柿子种植技术
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柿子树花前花后的管理柿子树属于喜光作物,密植栽培注意解决通风透光,这是丰产管理的主要措施,柿子树结果是腋芽结果,因而疏除旺长枝,加强枝杆营养积累十分重要,花前重视氨基酸涂杆,促进花芽分化,克服大小年,促树早挂果是工作的重点。(一)针对柿子树枝杆、桐枯、角斑、炭疽病传染性承德病斑,建议果农通过以下措施防控。1、每株施用美农欣多元素1斤或硅钙镁钾肥1斤,恢复健壮生长。2、也可用氨基酸涂杆时,加入宁南霉素或贝博,方法是将宁南霉素或贝博配成50倍液与氨基酸混合涂杆。(二)保花、保果措施:1花开三分之一喷“云大全树...阅读详情
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1、原料处理。在柿子基本成熟、颜色变黄时采收,剔除虫害和机械损伤的柿果,放入盛有5%盐水的缸中,再加1.5%氯化钙溶液防止过度软烂。过3个月后,肉质坚硬适用,拿木制漏勺捞出,用不锈钢刀削去外皮,挖除柿蒂,修整干净,纵切2~4块,投入清水缸中。第一次浸泡2小时,以后每2小时换水一次,一般换水6次。脱盐处理以口尝不感到咸味为准,拿木漏勺捞果肉,放入带扎眼的铝盆中,控净水分。2、加工方法。按果肉300克和35%糖水205克准确称量,装入玻璃瓶。要求玻璃瓶预先清洗干净并消毒。装好后将玻璃瓶上笼,用沸水蒸12分钟,...阅读详情