石榴种植技术

温、湿度：石榴性喜温，其贮藏的基本要求是适温高湿。0℃即会出现冷害，组织坏死。因此，果实不应在0℃的低温条件下贮藏，适温为4-5℃，适宜湿度为95%。贮藏常用方法有以下几种：1、挂藏用于挂藏的果实，在采收时应保留一段果梗，用细绳绑缚成串，悬挂于阴凉的房屋内或者用报纸、塑料薄膜包果，挂在温湿度变化较小的室内，可贮至春节前后。2、缸、瓮(罐)藏选用新的坛瓮或缸罐，在底层铺一层厚约5厘米的细沙或麦草。将在阴凉通风处预贮三四天的石榴(预贮前石榴已经杀菌剂处理过)，分层放入容器中，堆满为止。坛口或缸口用塑料薄膜封口...阅读详情

蓝宝石石榴原产美国弗雷斯诺，近年引入我国。在我国中部8月下旬至9月上旬成熟，熟期比大果石榴早半个月左右。该品种果型大，平均单果重达350-500克。果皮鲜红色，外观十分漂亮。与普通石榴不同的是：该品种果肉呈蓝黑色，颗粒大。打开果皮后，一粒粒果肉犹如一颗颗蓝黑色的宝石，“蓝宝石石榴”由此而得名。果肉酸甜适口，且耐储运，市场售价达每公斤10-15元以上。一般种后第2年结果，第3-4年667平方米（1亩）产量可达1500公斤。该品种适应性广，抗病力强，省工省肥。早春，点点萌发的新芽缀满枝条；初夏，翠绿的树叶上开...阅读详情

该品种树势中庸，早果丰产，抗寒耐热，抗旱抗病，耐瘠薄能力强；果实大，近圆形，单果重400～1278g，果皮光洁，呈鲜红或浓红色，果实外观佳，液汁多，风味浓甜而香，可溶性固形物含量17％，品质上等。果实8月下旬成熟，一直供应到9月下旬，为目前国内综合形状最好的石榴换代品种之一，极具发展前途。...阅读详情

石榴夏剪有利于节约营养，增加雌花（筒状花）数，提高产量。疏花果一般在５月下旬至６月下旬进行，即石榴现蕾后可分清雌花和雄花（钟状花）的时间。要做到早花果尽量留，二茬果选着留，三茬果适当补空。缩枝组石榴坐果后，要根据枝组的着生部位和长势首先回缩背下及两侧枝组，然后回缩背上优势枝组。树势过旺时不能回缩，否则会蹿旺条。另外，修剪时不能去大枝，以减少大伤口。去枝梢一般在石榴坐果后进行，即疏除徒长梢、过密枝、病虫枝、细弱下垂梢、基部及内膛萌条等，以达到减少消耗、集中养分及促进结果的目的。开角度即开张各骨干枝角度，可根...阅读详情

以色列一家机械制造公司最近发明了新式石榴剥离机。由于石榴种核多，食用不方便，在很大程度上影响了石榴消费。该公司发明的新式石榴剥离机采用强动力空气喷射．可以轻松地将果肉从种核上剥离，方便消费者食用。该项发明列入了2006年世界水果博览会发明提名奖。传统的石榴果肉剥离方法是采用人工剥离果肉．需要大量时间，且卫生状况不佳。新式剥离机每小时能够生产200kg果肉，经过包装后货架寿命可达10天研究表明，石榴氧化物含量是红酒的3倍，维生素C含量高，营养丰富。最近，媒体的大量报道刺激了英国市场石榴汁的消费，经过加工后的...阅读详情

在庭园上用于观赏的安石榴品种园艺上称之为“花石榴”，而用于水果食用的品种则称之为“果石榴”。果用安石榴是以其内的子粒为食，故品种分类多以其子粒颜色来划分，如红子、白子和淡红子三类。在我国，果用安石榴的栽培始于西晋（约在公元265～313年间），是当时的驻外汉使张骞从西域引入，当时的安息国，亦即现代的伊朗是原产国，故名安石榴。当今，果用安石榴在国内主要产于安徽、江苏、陕西、云南一带，品种以红子类为主，白子类较少，而介于红、白二者之间的淡红子类，品种亦有不少。（一）红子类品种1、红壳：原产于云南巧家县，果为球...阅读详情

福建品种1.吕宋番石榴　叶椭圆形，叶尖钝，基部圆。果瓢形，单果重60～70克；果皮橙黄色，有果粉，皮薄，果顶和果基都平；果肉白色，质地柔软，味甜而香，多汁，果心小，种子少、品质上等，但不耐贮藏。4月初开花，7月上旬果熟。　2.台湾番石榴　叶片很大、椭圆形、色较淡。果实长圆形，单果重70～100克。果皮薄，黄色而稍带红点，果顶平，凹入，果肩圆；果肉淡黄色，肉质细致，果心大，果汁多，味香甜，8月中下旬成熟。此外，还有白蜜、青皮等品种，近年又从台湾引入无籽番石榴等都是有发展前途的品种。...阅读详情

石榴树的大多数花是退化花，正常花只有10％左右，退化花多因营养不良而形成。花期管理中如果水肥失控或遇阴雨低温，均可引起落花落果。在生产中，必须采取各种保花保果措施，才能使石榴树高产，并且可以结出优质果实。花前修剪石榴树的新梢生长和显蕾开花同时进行，二者对养分的需求存在着矛盾，这是落花落果的主要原因。因此，除加强水肥管理及冬季修剪调节外，在4月下旬至5月上旬及时抹除主干和大枝上的徒长性嫩梢、疏除衰老枝以及运用大枝环切、环剥、局部断根等，均可起到提高石榴树座果率的作用。①环切。用快刀在大枝基部深达木质部切透树...阅读详情

大果黑籽甜石榴树势强健，耐寒抗旱，抗病，树冠大，半圆形，枝条粗壮，多年生枝灰褐色，子房11―12室，枝条开张性强，叶大，宽披针形，叶柄短，基部红色，叶浓黑绿带红色，树冠紧凑。果实近圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有光泽，外观极美观，平均单果重550--700克，最大单果重1200克，籽粒特大，百粒重68克，仁中软，不垫牙，可嚼碎咽下，籽粒黑玛瑙色，呈宝石状，颜色极其漂亮吸引人，汁液多，味浓甜。皮薄，可用手掰开，出籽率85%，出汁率89%，籽粒可溶性固形物含量32%，一般含糖量16--20%，在种植条件较好的地...阅读详情

蒙阳红石榴具有结果早，栽后第二年即可结果，单株坐果一般15-20个，最多29个。果个大一般重500克左右、最大1200克，色泽鲜艳，果实近圆形，果皮呈鲜红色，果面光洁润极美观，果皮薄0.6厘米左右，籽粒鲜红色，粒大肉厚，丰百粒重57克。丰产性能强，栽后第二年亩产达700斤左右，第三年达2000斤以上，九月下旬成熟。含可溶性固形物17－19%，核半软，口感好，汁多，含果汁64%。品质极佳。并具有不裂果耐贮存口感甜而微酸等优良品性。经国家产品质量监督检验部门认证，果实含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基...阅读详情