石榴种植技术

  • 番石榴品种――汕红番石榴
    2022-12-20
     审定编号:粤审果2006011选育单位:汕头市果树研究中心、汕头市澄海区隆都镇农业服务中心、澄海区隆都下北吴贤得果园品种来源:台湾新世纪番石榴变异株特征特性:树冠较直立,分枝角度较小。嫩枝和嫩叶淡红色,成熟叶片暗绿色、倒披针形,叶缘波浪形程度中等,叶基部圆;花单生、两花聚生或三花簇生,花蕾绿色,花瓣和花丝绿色;果实椭圆形,单果重236.6克,果形指数1.05,果脐较小,果面粗,成熟果淡黄色至淡粉红色;果肉粉红色间红色,口感脆,品质较好,耐贮运。田间表现较抗番石榴立枯病,较耐寒。产量表现:多点比较试验结果...阅读详情
  • 新品推介:推介几个石榴良种
    2022-12-20
    优良的石榴品种,必须具有早实、丰产、优质、耐贮和外观好、商品价值高等特性,含糖量在10%以上,含酸量在0.4%以下,有较强的抗性和适应性。现介绍几个适宜生产上推广的优良品种:河阴铜皮 河南省优良品种。果实球形,平均单果重201克,最大果重384克。果皮黄绿色,籽粒红色,风味酸甜,含糖量12.8%,品质上等。在黄土丘陵上生长良好,易丰产。9月下旬成熟。豫石榴1号 河南省优良新品种。果实圆形,果皮红色。平均果重270.5克,最大672克。可溶性固形物含量14.5%,含糖10.4%,含酸0.31%,风味酸甜。成...阅读详情
  • 石榴品种:世纪红石榴
    2022-12-20
    该品种树势中庸,早果丰产,抗寒耐热,抗旱抗病,耐瘠薄能力强;果实大,近圆形,单果重400~1278g,果皮光洁,呈鲜红或浓红色,果实外观佳,液汁多,风味浓甜而香,可溶性固形物含量17%,品质上等。果实8月下旬成熟,一直供应到9月下旬,为目前国内综合形状最好的石榴换代品种之一,极具发展前途。...阅读详情
  • 阿图什石榴的栽培技术
    2022-12-20
    阿图什位于新疆天山以南,地处塔克拉玛干大沙漠的西缘,是古代丝绸之路出入国境的“桥头堡”,三面临戈壁,北靠卡拉铁克山,由于地理和地貌的特殊,而形成了特殊的气候条件。本地年平均气温13℃,≥10℃有效积温达4673.5℃,蒸发量是降水量的42倍,干燥少雨,日照时间长,因此,这里所产的水果品质极佳,久有“无花果之乡”的美誉。近年来阿图什的石榴异军突起,成了市场上的抢手货。阿图什石榴为丛生状灌木,株高2―3m,其特点是个儿大、皮薄、汁多、味甜,含糖量12%―18%,单果重200―300g,大的可达500g。定植3...阅读详情
  • 如何改造低产石榴园
    2022-12-20
     加强土肥水管理。夏季刨树盘,耙平后在树盘上覆盖20厘米厚的草或麦秸,其上再压少量土,翌年早春就地翻压。采收后至初冬,采用条沟法施基肥,沟深30-35厘米,亩施优质农家肥3000千克、过磷酸钙3千克、三元复合肥2千克。花蕾出现前每株追施磷酸二铵0.5千克,果实膨大期每株追施花生饼肥0.5千克、过磷酸钙2千克、三元复合肥2千克。春季萌芽前和每次追肥后各灌1次水。合理整形修剪。树形多为丛状自然半圆形,夏季采用撑枝、拉枝等方法将主干枝夹角开张60-70度。对徒长枝、辅养枝拿枝处理,调整枝条的空间位置。果实膨大期...阅读详情
  • 石榴盆景养护
    2022-12-20
    石榴花期一般5~7月,果实9~10月成熟。果实在树上保留时间较长,如果不摘可到翌年春季。制作盆景常选用供观赏的果石榴,石榴盆景的养护要点:1.翻盆石榴盆景应2年翻一次盆,时间在春季树木萌芽时,去除1/2旧盆土,增添有一定肥力新培养土,特别应注意在盆底放置含磷钾较多已发酵的禽类粪便,但量要适当。2.光照石榴树喜光,光照不足(每日光照不足4小时)开花少,甚至不开花结果。只要水分充足,石榴树并不怕晒。3.浇水平日掌握见干就浇的浇水原则,但在孕蕾期、花期,坐果早期要适当少浇水,盆土偏干点为好。4.施肥除正常施肥外...阅读详情
  • 番石榴冻的加工
    2022-12-20
    (1)工艺流程原料选择→清洗→破碎→打浆→预煮→配料→加热浓缩→热装罐封口→冷却→成品。(2)操作要点选成熟的番石榴(或用加工果脯时挖出的果囊),清洗干净后用破碎机破碎,再用两级打浆机(筛孔分别为0.8和0.5mm)打浆,可加入适量水以便于打浆。...阅读详情
  • 番石榴汁饮料的加工技术
    2022-12-20
    (一)工艺流程原料验收→清洗→切碎→头道打浆→二道打浆→加热处理→板框过滤→调配→离心过滤→均质→加热→灌装→密封→杀菌→冷却→包装→成品(二)操作要点说明(1)原料验收:采用色泽从黄色到淡红色,成熟度八成左右,风味正常,无霉烂、病虫害和机械伤的新鲜果。(2)清洗:将果实经浸泡、高压净水喷淋冲洗干净备用。浸泡水中添加0.1%漂白粉,浸泡时间10~15分钟。(3)打浆:将切碎的番石榴,按1:1.5加入清水拌匀后,用筛孔直径0.8毫米的打浆机打浆,所得的浆渣再按1:1加清水拌匀后,经颗粒泵送于直径0.5毫米的...阅读详情
  • 番石榴脯的加工
    2022-12-20
    (1)工艺流程选料→清洗→去囊、切分→护色、硬化处理→漂洗→热烫→糖制→干燥→包装。(2)操作要点选成熟度8~9成果实,清洗干净,用刀纵切剖开,用勺挖去果囊,再纵切成宽为0.8cm的条形,随即投入0.2%焦亚硫酸钠和0.2%氯化钙混合溶液护色硬化处理4~6h。然后捞起漂洗沥水。果囊含坚硬的种子,不宜作蜜饯,可打浆用于制果冻或果汁。糖制、干燥、包装等处理同芒果脯。(3)质量标准浅黄色,块型完整,具有番石榴风味。...阅读详情
  • 贮藏石榴四法
    2022-12-20
    石榴的贮藏适宜温度为2-3℃,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度以85-90%为宜。农户贮藏保鲜石榴的方法主要有如下几种:1.室内堆藏法:选择冷凉、湿润、通风的房屋,在地面垫上约10厘米厚的鲜草、地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下,一层果梗向上交替摆放,以高40-60厘米为宜,最后盖上鲜草等,并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70-100天。2.井窖贮藏法:选高燥处,挖直径80-100厘米、深100-200厘米的干井,然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞,底部铺10厘米厚细沙,摆放石榴4-5层,最后把井口盖...阅读详情