葡萄种植技术
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跨入21世纪,随着国内葡萄酒生产企业的稳步发展,提高产品质量已成为各企业努力探索的目标,葡萄酒在发酵过程中的pz工艺在提升干红葡萄等级的实战中已逐步展现其工艺魅力。2004年8月,新天国际葡萄酒业有限公司总经理陈勇在榨期来临之际,用自己多年的研究与实践,向来自新疆四大新天系葡萄酒企业的技术干部,道出他近期的科研成果,葡萄酒发酵过程中的pz工艺的精髓,提出了“科技创新、观念创新”的思路,为这一国内外尚处空白领域的探讨和研究开启了新的篇章。pz对酒体的影响新天国际葡萄酒业有限公司总经理陈勇是一位具有丰富经验的...阅读详情
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葡萄白粉病在我国吉林、辽宁、河北、河南、山东、新疆、四川、云南、江苏、安徽,台湾等地有普遍发生,而以黄河以北地区的山东、河北和陕西的秦岭北麓受害较重。1)症状。葡萄白粉病可以危害叶、果、蔓等,但是以幼嫩组织最易感染。①叶片发病时,叶色退绿或呈灰白斑块,上面覆盖白粉,叶面不平,病斑轮廓不整齐,病斑大小不等,严重时白粉布满叶片,逐渐使叶片卷缩、枯萎而脱落。②幼果发病时,首先在果面上出现退绿色斑块,接着在退绿色斑上出现黑色星芒状花纹,上覆一层白粉,病果不易增大,果形小而味酸。果穗染病易枯萎脱落。果粒长大后如果染...阅读详情
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夏季,利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插,扦插苗可在当年秋天落叶后出圃,可大大缩短育苗周期。扦插时间6~8月均可进行,最好在夏末扦插,当新梢生长至5~10节、半木质化有一定的硬度和成熟度时随剪随插。黄化处理扦插前3周对树上计划采剪的新梢用黑布条、厚纸等包裹进行黄化处理,可有效防止阳光直射绿枝,以利于根原体的分化生根。插床准备选择疏松肥沃的沙壤土或轻黏壤土,筑成1~1.2米宽的插床。苗床要求光照条件好、排灌方便。带叶扦插把插条剪成15~20厘米的小段,下剪口稍斜剪,上剪口在高于上芽1厘米处剪,去...阅读详情