葡萄种植技术

落花落果是葡萄自我调节的一种正常生理现象，但是，若过分严重，则会造成严重的经济损失。为了获得好的产量和效益，保花保果是葡萄栽培必不可少的关键技术。引起落花落果的常见主要原因如下：一是品种特性。二是不适应或异常的气候条件。三是不相适应的农艺措施。针对上述原因，可采取如下措施来提高葡萄的坐果率。1、选育坐果率高的优良品种。2、合理施肥。开花前不施氮肥及早施基肥。葡萄喜肥水，要求多施有机肥，增强树势，但葡萄对氮非常敏感，一旦氮肥过多，特别是花前大量追氮，易导致梢蔓旺长，引发落花落果，所以开花前不施氮肥，待幼果坐...阅读详情

　1合理选择园址：园址一定要选择土壤没被污染，远离厂矿企业、公路沿线，空气清新，水质无污染，土层深厚，土质肥沃，地下水位低的沙壤土建园，如在厂矿企业附近建园，上游及上风口处不能有污水、烟尘排放企业。园址的环境条件是进行无公害生产的先决条件，也是葡萄无公害生产的基础，如果园址选择在被污染的环境中或离污染源近，则无公害生产无从谈起。2适度密植：无公害生产的关键是，减少果实被污染，而污染除环境所决定的空气、水质、土壤之外，最主要的污染，来源于农药、化肥、生长素等，适度密植，可创造适宜葡萄生长的环境条件，可降低发...阅读详情

随着葡萄产业的迅速扩大，带动了家庭小作坊式葡萄酒的酿造，但由于农民对酿酒工艺不十分熟悉，造成了大量的浪费。现介绍一套家庭较为实用可行的红葡萄酒酿造工艺。一、原料选择无病果、烂果并充分成熟的鲜食或酿酒葡萄，颜色为深色品种。二、辅料白砂糖、鸡蛋、医药用酒精。三、用具不锈钢盆或塑料盆、瓦缸、纱布、木棒、胶皮管。四、工艺流程充分成熟的红葡萄→除梗、破碎→初发酵→后发酵(添缸、倒缸)→澄清→贮存五、操作过程1.除梗、破碎：用手将葡萄挤破，去除果梗，容器为塑料盆或不锈钢，不能用铁制容器。2.调整葡萄汁：糖度高成熟的红...阅读详情

　大棚葡萄病虫害一般较轻，以预防为主，扣棚前结合清园，喷布3-5度石硫合剂加200倍五氯酚钠铲除剂，扣棚后发芽前喷5度石硫合剂一遍，生长期视情况用百菌清、甲基托布津、大生m-45、多菌灵每10-15天交替喷药一次，杀虫剂用菊酯类农药灭杀。更多问题建议您直接与省林科所经济林研究中心主任、副研究员肖正东联系咨询，电话：0551-3245906、5321381，希望你在电话中与他直接交谈，这样收获会更大。...阅读详情

一、夏剪夏季包括从葡萄萌芽后到休眠前的整个时期。⑴抹芽。春季葡萄萌芽后，选好每个主蔓延长头，并及时抹除主蔓基部无用芽，结果母枝上的伤芽、双芽、弱小芽和其他不必要的萌芽，保留强壮芽，并在花前疏除多余枝和细弱枝2-3次，严格控制新梢数量，保证其质量。⑵定梢。定梢以培养结果枝组为主，合理分配好各枝条位置，同时把握旺树少疏、弱树多疏的原则，对已爬满架的主蔓，上部50厘米左右只留结果枝、弱枝，达到以果压冠、削弱顶端优势的目的。2年生树体每个主蔓80厘米以下的新梢剪下，80厘米以上的留二去一或留一去二。弱树多去弱枝，...阅读详情

1、葡萄水罐子病。主要表现在果粒上，着色期表现出来。有色品种着色不正常，色浅发暗，出现“水红粒“，白色品种果粒呈水泡状，果肉变软，皮肉易分离，成为一泡酸水。病果味酸，不可食用。2、葡萄日烧病(日灼病)。多发生在果穗肩部和阳面，形成淡褐色干疤，微凹陷，病疤粗糙不平，易感染病菌，红提葡萄易发生日烧。3、葡萄生理裂果。多发生在果实发育后期，果实从果蒂部产生环状、放射状或纵裂口，果汁外溢，招引蜂、虫、蝇于裂口处吮吸果汁，果实不能食用。黑提葡萄此病较重。4、生理落叶。主要因土壤干旱或水量过高造成生理障碍。土壤长期干...阅读详情

绯红：平均单穗重500－700克。平均单粒重8－10克，圆形，成熟时为紫红色，果皮中厚，肉质脆。味甜可口，可溶性固形物17．2％，结果系数1．67，丰产。植株长势中等，抗病力中等，耐贮运。河南露地成熟期在7月上旬，该品种极适合保护地栽培。...阅读详情

　每年9月早施基肥.每666.7平方米施优质鸡粪3000千克，圈肥1500千克，复合肥30千克；萌芽前每666.7平方米迫施尿素35千克；幼果膨大期和新梢旺长期追施专用复合肥2次，每666.7平方米迫施50千克；着色期每666.7平方米施硫酸钾和磷酸二铵各25千克，除葡萄出土浇1次透水外，每次施肥后浇水，浇后中耕；尤其无核剂和膨大剂处理完后，要充分满足植株的水分供应，但花期切勿浇水。同时结合喷药每15天左右叶面喷布0.3%的磷酸二氢钾或光合微肥。...阅读详情

　2001年以来,红提葡萄在日烧病面前大显逊色,现已成为果农关注的一大焦点和难点。主要症状：红提葡萄日烧病集中表现在果穗上,果粒受害后,表皮出现不规则的浅褐色小斑块,以后斑块渐次扩展并微微向下凹陷,呈黑褐色。但病斑下面的果肉未见异常症状，日烧的果穗随之变软，呈软垂状，极易遭受炭疽病和白腐病的侵袭，造成严重的经济损失。病原与发病规律：①病原：红提葡萄日烧病为非侵染性的生理病害。在高温、空气干燥与阳光的强辐射下，使浆果幼嫩的表皮组织灼伤所致的伤害。②发病规律：红提葡萄果穗日烧发生的敏感期，通常在5月下旬至6月...阅读详情

葡萄保鲜剂是由国家农产品保鲜工程技术研究中心研制的。本专利的创造性在于采用焦硫酸钠和焦来硫酸钾与缓释剂、粘合剂、赋形剂等高分子成分经科学配比、融合、压片而成。具有使用方便、安全无毒、释放速度稳定、防腐保鲜效果好的特点。在0℃条件下能使巨峰葡萄贮藏5－7个月，好果率达95％以上，果梗新鲜如初。...阅读详情