苹果种植技术
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1.工艺流程原料选择和处理→分级、清洗→去皮、护色→切块、去果心→抽空或预煮→装罐→排气、密封→杀菌、冷却2.操作要点(1)原料选择和处理选用成熟度为八成以上,组织紧密、耐煮制、风味好、无畸形、无腐烂、无病虫害、无外伤,横径在60毫米以上的果实,以中、晚熟品种为好。常用的品种有小国光、红玉、金帅等。将选好的苹果分级,横径为60-67毫米为三级,68~75毫米为二级,76毫米以上为一级。分别清洗干净。(2)去皮、护色先用浓度为1%的稀盐酸或浓度为1%的碳酸钠稀溶液浸洗,除去附在表面的农药。然后用去皮机或碱液...阅读详情
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近年来,我国不少地区苹果生产上树冠郁闭、光照恶化等问题日渐严重,成了影响区域产业发展的主要限制因子。乔化苹果开心树形的应用使这一问题得到了缓解。但由于乔化开心树形树冠较大、整形时间相对较长,其应用受到了一定的限制。因此,本试验以SH系苹果矮化砧木为试材,将乔化栽培的开心树形演化形成了树冠较小、整形周期较短、果实品质优良的苹果新树形――矮化开心树形。并通过对苹果不同树形生长结果特性的对比分析,系统探讨矮化开心树形的技术优势及可能出现的问题,以期为我国苹果生产提出可以借鉴的新树形。试验于1999―2002年分...阅读详情
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苹果树刮树皮的好处及刮的最好时间:一、果树刮树皮可以消灭许多病源菌,如腐烂病菌,轮纹病菌等。二、可以消灭许多虫源,如红、白蜘蛛、卷叶蛾、潜叶蛾及蚜虫等。三、刮树皮可以使树表皮层恢复生机增强抗性。四、刮树皮最佳时间是春季萌芽前(3月份)。...阅读详情
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1、彻底砍伐果园周围桧柏类风景树木,打断病害的侵染循环,可防止锈病发生。2、当苹果树萌芽时,可在桧柏上盆一下药剂防治:波美3度石硫合剂;五氯酚钠350倍液;40%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液;1:1:150倍波尔多液。3、在苹果树发芽后止落花期,需喷药2--3次,后再花前花后各喷一次。雨前喷在:1:1:200倍波尔多液;雨后喷40%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液,或40%福美砷可湿性粉剂500--700倍液,或50%甲基托布津湿性粉剂800--1000倍液等。...阅读详情
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◆苹果蓝跳甲鞘翅目,叶甲科。 ◆寄主苹果属果树、柳树、杨树等。 ◆为害特点食叶成缺刻或孔洞。 ◆形态特征成虫体长4.5-5.5毫米,宽2.4-2.5毫米,近长椭圆形,深蓝色具金属光泽,带有蓝绿闪光。头短小,触角丝状11节,黑色,上生白色短茸毛,第l节较粗大弯曲,第2节短小,其余各节近等长;复眼发达突出,椭圆形黑色,前胸背板后半部具1横凹沟,小盾片半圆形。鞘翅肩肿略隆起。卵长椭圆形一端稍尖,长1-1.1毫米,浅桔黄色。幼虫体长7-8毫米,宽1.6-2毫米,长筒形尾端渐细,暗灰黑色。头、前胸盾、胸足外侧漆黑...阅读详情
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此为苹果虎皮病,是苹果储藏期常见的一种病害。防治技术(1)选择适宜的采收期,不要提前采收,采收后推迟几天入库.(2)气调储藏.降低氧气浓度,提高二氧化碳浓度.(3)生长期间不要过量施用氮肥;储藏期间注意果库通风,防止库温升高.(4)抗氧化剂处理.采收前用2000--4000ppm二苯胺乳油喷果,或采收后用200--500ppm二苯胺乳油浸果。...阅读详情