南瓜种植技术
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近年来市场上南瓜非常畅销,引得许多菜农纷纷种植。但在种植南瓜的过程中,许多菜农咨询南瓜为啥开花多结瓜少。那么,这一问题的症结到底在哪儿呢?从我省所处的地理位置及种植习惯来看,种植南瓜常存在着光照不足、氮肥过量、授粉不良等诸多因素。这是造成南瓜开花多结瓜少的常见原因。为解决这一问题,要着重抓好以下几个技术问题:一是适时打顶。当南瓜蔓长到2米时,摘去主蔓上的生长点,使主蔓长出3~4个支蔓,并开花结果。二是搭撑棚架。当支蔓长到2米以后,引蔓上架,这样可以改善透光、通风条件,从而使坐瓜率提高40%以上。三是防止徒...阅读详情
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有机南瓜栽培过程中,完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。现将有机南瓜栽培过程中的注意要点介绍给大家。1、有机南瓜就种子环节而言,按照有机规定,是拒绝使用转基因种子,拒绝使用被禁止的化学物质处理过的种子。2、生长环境:有机南瓜按照要求要种植在远离城市污染的地块,并与普通地块保持一定距离,生产用水也要符合有机标准,而普通南瓜生产的地块和用水等,都存在污染的情况,有些甚至用工业废水进行灌溉。3、病虫害处理:有机南瓜种植中,对病虫害不采用常规的化学农药,而采用生物农...阅读详情
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1、适时摘顶:当瓜蔓长到2米时,摘去主蔓生长点,使主蔓长出3~4个枝蔓,并开花结瓜。2、搭撑棚架:当枝蔓长到2米以后,引蔓上棚,这样可以改善透光、通风条件,减少病虫害。3、防止徒长瓜:在蔓上距根部30厘米处割一裂缝,塞块木炭,便能抑制徒长。4、辅助授粉:摘取异株上的雄花罩在雌花上,3天后再除去。5、摘去黄叶:时摘去脚叶和老黄叶,并除去少量的雄花,这样既能通风透光,又能减少养分的消耗。6、埋茎:南瓜生长到后期,也就是结2~3批瓜后,靠根部位出现部分腊黄叶时,将蔓节上长出的不定根埋起来,能增产3~4成,具体做...阅读详情
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南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加附加值,是农民致富的好门路。选用老熟的南瓜,加工成酱油,其成品色泽红褐,味道鲜香浓醇。1、工艺流程原料选择→清洗→整理→切分→蒸晒→发酵→淋油→成品。2.技术要点①原料选择 选用充分老熟的南瓜并在收获后放在阴凉处堆放3-5天,使瓜内淀粉转化为糖。②清洗、整理 将南瓜洗净,去掉瓜瓤、瓜籽,削去瓜柄、表皮,再将瓜切成小块。③蒸晒 将瓜块晾晒1—2天,再蒸熟。将蒸熟的瓜块倒在竹筐...阅读详情
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南瓜肉汁是一种纤维素多、营养丰富、老少皆宜的保健食品,对治疗糖尿病效 果好,对治疗肝炎、肝硬化、肾炎也很有效。 南瓜品种很多,以中、晚熟品种为好。选个大、充分成熟、色泽橙黄或金黄无腐的南瓜, 洗净。将清洗后的南瓜去皮、去籽,然后送破碎机破碎至0.4——0.6毫米粗,接着加热至 90℃,保持5——10分钟使之软化,再经打浆机打浆。取南瓜浆30%——50%,另加水、糖以及必要的添加剂。添加剂为维生素C、B、E、 乳酸、葡萄糖、麦芽汁等营养...阅读详情