南瓜种植技术

茎蔓发病较重，叶和果实发病较少，成株期受害重，苗期较轻。发病初期茎基部呈暗绿色水渍状，病部渐渐缢缩软腐，呈暗褐色，病部叶片萎蔫，不久全株枯死，病株维管束不变色。叶片受害产生圆形或不规则形水渍状大病斑，发展速度快，边缘不明显，干枯时呈青枯，叶脆易破裂。瓜部受害软腐凹陷，潮湿时，表面长出稀疏的白色霉状物。〖防治方法〗①选择5年以上没种过葫芦科作物的田块种植；②选用抗病品种，采用高畦栽培，中午高温时不要浇水，严禁浸灌或串灌；③可用70%疫毒灵（乙磷铝）可湿性粉剂灌根或喷雾，对疫病防治效果较好。也可用58%甲霜灵...阅读详情

深翻土、施足肥、合理密植。南瓜最宜于壤土或砂质壤上，土壤宜翻耕深28―33厘米，爬地瓜畦宽（连沟）2－2.3米，以两畦为一组，在两畦的对侧，距畦边66厘米处开一条15－20厘米沟，亩施厩肥4000公斤为基肥，覆土后，距畦边33厘米处接株距60厘米种一株，亩栽400－500株，西葫芦丛生，行距1米，林距50厘米亩栽1000株。搭架南瓜宜做畦宽（连沟）1.3―1.6米，中间开15－20厘米施肥沟，施入基肥，每畦种植两行，株距66厘米，苗栽1200株。如利用间隙地，可在冬季挖穴深28－33厘米，每穴施垃圾堆肥5...阅读详情

春季拱棚南瓜到了吊蔓的时候，很多菜农会选择一字式吊蔓。一字式吊蔓只需将南瓜的两条蔓并排吊起即可，这样吊蔓较快。但由于南瓜的叶片较大，刚开始结瓜蔓间便显得很拥挤，不利于南瓜着色。山东省寿光市纪台镇菜农受甜椒吊蔓方法的启发，琢磨出了一个可促进南瓜着色的吊蔓方法。在甜椒上，一般会选择两行3根吊绳的吊蔓方法，这样吊绳的开张度可使甜椒的4个主枝自然展开，避免植株内膛太过郁闭。该地菜农受此启发，但没有增加吊绳，还是一行一根吊绳，利用吊绳的松紧度控制两主蔓的方向。具体做法：吊蔓时没有结瓜的蔓吊得松些，已结瓜的蔓吊得紧些...阅读详情

西北农林科技大学蔬菜育种专家程永安经过4年7代选育出两个适合保护地和露地种植的南瓜杂种新品种，2003年通过专家评审，并将这两个南瓜新品种分别定名为“永安1号”和“永安2号”。这两个南瓜新品种较对照品种分别增产27.4％和25％。更为突出的是这两个南瓜新品种富含大量对糖尿病有防治作用的铬元素，其中“永安2号”铬元素含量高出对照6.5倍。因此，“永安1号”和“永安2号”的育成，对丰富和改良富铬南瓜新品种结构有着积极的意义。...阅读详情

为害症状：主要为害叶片。最初，出现水质状褐色小斑点，透过阳光可见病斑周围带有黄色晕环。病斑扩大后，中心部位易破裂，经风吹雨淋，布满小孔。发病条件与预防措施：发育适温为25～30℃，pH值在5.8～9.0时发育生长。病原菌同病株残体在土壤中越冬，来年形成初侵染源，或者通过种子传染。预防应将种子在70℃下进行干热处理3天。不要将病苗带入，一般从4月末至5月开始发生，降雨后蔓延。排水不良地块和降雨或漫灌之后，发病比较严重。注意不要让水滴在叶片上长时间停留，防止水分助长病情扩展。...阅读详情

一、迷你南瓜该品种系苏州蔬菜研究所选育的微型南瓜一代杂种。生长势中等，易形成雌花，单株结实率高，能连续结果，单瓜重200-300克，蜡质感强，具观赏性，耐储藏，果实肉质致密，口感细腻、甜、糯，品质佳。授粉后30天嫩瓜即可采收，老熟瓜45天左右采收，每667平方米(1亩)产量2000公斤左右，是春秋保护地栽培专用品种。长江流域，春季栽培2月上中旬播种育苗，3月上旬定植；秋季栽培8月下旬播种育苗，亦可催芽直播。立架栽培，每667平方米栽1500-1800株；爬地栽培，每667平方米栽1000-1200株。建议...阅读详情

(1)根系吸肥特性：南瓜根系发达，主根入土可深达2米左右，一级侧根有20余条，长约50厘米左右，最长可达140厘米，并可分生出三、四级侧根，形成强大的根群，主要根系群密布于10-40厘米耕层中。由于南瓜根入土深，分布广，故吸收肥水的能力也很强，具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格，即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因茎叶徒长而引起落花落果，产量反而不高。因此，早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好；晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土种植，适宜的土壤pH6...阅读详情

答：南瓜含有丰富的胡萝卜素和纤维素，还含有胨化酶，能溶解难溶蛋白质，促进消化吸收。人们对南瓜价值的认识还在不断加深，近年来发现它不仅营养丰富，而且有很好的药用价值。所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视，具有广阔的市场前景。目前市场开发的南瓜产品主要有以下两种：1.制作南瓜粉（1）原料。选择风味好、表皮平滑、肉质呈橘红色的老熟南瓜。（2）清洗整理。把南瓜放在清洁水中，洗去泥巴等污物。将洗净的南瓜除去果蒂，然后用刀切为两半，削除外皮和内部的瓜瓤、种子等，将其切成条。（3）脱水。将切好的南瓜装入烘箱中进行脱水。...阅读详情

该品种是新育成的一代杂种，早熟，生育期90天左右，植株长势强，茎蔓较细，蔓长2~2.5米，叶心脏形，深绿色，果实扁圆，高15厘米左右，横径20厘米左右，单瓜重2~3公斤左右，以主蔓结瓜为主，瓜皮桔工色、肉黄色，厚5厘米左右，种腔小，水分少，味甜质特面，品质极佳，南北方均可栽培。...阅读详情

我国很多农村都盛产南瓜，但许多农民除少部分自食外，多数作为饲料，极少作为商品销售，更谈不上深加工，经济效益很低。南瓜进行深加工，其商品价值就会成倍提高。这里，现介绍几种南瓜深加工方法。1、南瓜干的加工。南瓜干制作简便，方法是取无病虫害的上好南瓜，洗净后削去皮，掏去瓤、籽，将瓜肉切成圈状带片，串晾在干净的绳或竹竿上，晾干后即可。食用时，用清水浸润后切成条或片，炸食、煮食或按个人喜好烹调。南瓜干极耐贮藏，可存至次年四五月份，弥补冬春淡季蔬菜的不足。2、南瓜粉的加工。方法是将鲜南瓜洗净后，除去瓜蒂和瓜籽，然后用...阅读详情