萝卜种植技术

　十字花科萝卜属一二年生草本植物，是四川省栽培最普及、面积最大的蔬菜品种，全省年产量约335万吨。目前萝卜已形成能适应不同温度范围的许多品种，按收获期分为四个品种群：8-9月播种、11月至次年2月收获的冬萝卜；晚秋和初冬播种、次年2-3月收获的春萝卜；7-8月播种、9-11月收获的秋萝卜；四季均可种植的四季萝卜，多为红色品种。推荐品种在四川的地方品种中，“满身红”和“春不老”两个传统品种经过多年的栽培和提纯改良，应该可成为申请“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）的最佳品种。满身红萝卜比较早熟，从播...阅读详情

特征特性：该品种是从地方优良品种中选择优良株经多代混合选择而成。属早熟品种，夏播40～60天可采收，亩产可达1600kg，秋播生长期80天左右，亩产2000～3000kg。叶色中绿，长倒卵圆形，叶柄和叶胁红色。肉质根长圆柱形长25～34cm，横径4.0～5.0cm入土约1/2，表皮深红色，光净，品质优良，商品性佳。肉白，细嫩，味道鲜美，适应泡菜加工、耐热耐寒力强，适应全国各地种植。栽培要点：长江流域4月下旬至9月中旬均可种植，7月下旬至9月上旬为种植宜期。株行距25～30cm，早间苗，适时定苗，亩留苗70...阅读详情

萝卜不仅营养丰富，而且还有防病、治病的作用。怎样才能使萝卜个大、味甜、高产呢?栽培时必须把住以下七个关口：1．整地关。萝卜是一种高产作物，需要疏松、深厚、富含有机质的土壤。一般播前15天左右深翻1次，使土壤得到充分曝晒，播时再深翻1次，能促进土壤微生物活动，加厚活土层，提高土壤肥力和土壤团粒结构，为萝卜高产创造良好的生长条件。2．底肥关。萝卜需肥量大，要施足底肥，“三追不如一底”。底肥一般亩施腐熟的猪、牛、羊粪6000千克，磷肥30千克--35千克。3．选种关。萝卜品种多，要选用适合本地种植的高产稳产、皮...阅读详情

潍县萝卜不仅仅在潍坊城区种植，在全国许多地方也能种植出高产优质的潍县萝卜。该品种植株叶片较小，叶长39厘米左右，宽10.5厘米，收获时有叶10片左右，肉质根长24～26厘米，平均径粗5.1厘米，食用根的青、白比为4∶1，单株重500克，皮色深绿。肉质翠绿，脆甜多汁，皮薄，微辣，宜生食。耐储性好，经过一段时间的储藏，风味更佳。平均生长期85天左右。一般亩产3000～3500公斤。1.整地施肥、作畦选择土壤深厚、肥沃，有良好灌排条件的地块。种植地块在前茬作物收获后，每亩施入充分腐熟的优质圈肥4000～5000...阅读详情

　品种来源：原名秋艳2号，山东省农业科学院蔬菜研究所用北京心里美自交系8203和曲阜心里美自交系8101配制的一代杂种1991年通过山东省农作物品种审定。特征特性：叶簇半直立，羽状裂叶，绿色，肉质根短圆筒形，根重0.5-0.6公斤，出土部分占2／3，皮绿色，入土部分根皮黄白色。根肉紫红色，质脆、味甜、多汁，还原糖含量3.5％，品质优良,较耐贮藏。属秋萝卜型，生长期80天左右，耐病毒病、霜霉病。亩产3500公斤左右。栽培要点：适宜黄河及淮河流域栽培。济南地区8月中旬垄畦直播，点播时亩播种量0.2-0.25公...阅读详情

兰溪小萝卜是兰溪市的地方品种萝卜的统称，其中主要有2个类型，一是板叶，另一为花叶，两者生育期相近，产量、品质相似，栽培技术相同，原产地均在兰溪市香溪镇陈店村及毗邻的云山街道办事处十里亭村一带。前者当地俗称“牛舌头”、“枇杷叶”，我市种植的以“兰溪牛舌头”为主，据生产中调查占90%以上。兰溪小萝卜主要用于腌制盐水萝卜，腌制而成的水萝卜以其大小适中、色白、脆嫩、味鲜的独特品质赢得广大消费者的青睐，成为市场的抢手货。我们从2001年开始进行了兰溪小萝卜高产配套技术的研究及推广应用工作，开展了一系列的试验及示范推...阅读详情

“奥春”是河北省邯郸市蔬菜研究所萝卜育种课题组育成的三系杂交白萝卜新品种。一、特征特性生育期60天左右。叶簇半直立，花叶，深绿色。肉质根长圆柱形，长40～45厘米，横径6.5厘米，单根重1～1.5公斤。表皮洁白，光滑细腻，光泽度好，商品性优。根形顺直，无叉根。肉质白而脆嫩，有甜味，品质优，适宜鲜食和加工。该品种生长势强，耐寒、耐热，高抗黑腐病。667平方米（1亩）产量5000公斤以上，适宜我国各萝卜产区晚秋露地和秋延后拱棚栽培。二、栽培要点冀中南地区8月中旬～9月下旬播种，其他地区可根据当地气候确定。地块...阅读详情

一、选料选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种，最好是秋分至立冬期间收获的新白圆萝卜。削去叶茎和根须，用清水洗干净。二、配料鲜萝卜100千克，用食盐14千克、酱油12.5千克、糖色1.25千克、香料75克、糖精12.5克、味精120克、安息香酸钠25克、清水12千克。三、腌坯1．初腌将洗干净的鲜萝卜入缸或入池，每100千克原料第一次加盐6千克，一层萝卜撒一层盐。一般下层撤盐20％，中间30％，上层50％。腌满后加撒封面盐，待萝卜下沉后，在表面铺竹帘、压石块。通常是上午腌，下午压；下午腌，次日早晨压。2．复...阅读详情

该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心检测，粗蛋白含量高达13.66％，粗纤维含量7.7％，可溶性糖为4.54％，维生素C为19.1毫克/100克鲜重；钾、铁、锌每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品种的2-3倍。2004年该校应用绿色食品生产栽培技术试验，该品种产量在6000公斤/亩以上。...阅读详情

萝卜秋季生产中常由于环境条件影响及栽培措施不当而导致萝卜品质发生劣变，出现裂根、糠心、黑皮等现象，影响了萝卜的商品价值。品质劣变原因及防治对策如下：1.裂根萝卜主根膨大前期土壤干旱，导致外部皮层逐渐硬化，内部细胞生长缓慢，膨大盛期雨水充足，次生木质部薄壁细胞迅速膨大，而周皮硬化，膨大跟不上而被胀裂外皮造成裂根。多发生于干湿不均、先旱后涝的地块。对策：于萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。2.歧根即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。它的形成是由多方面原因造成的：①土壤理化性状差，土层浅、多石砾，阻碍了主...阅读详情