萝卜种植技术

一、品种来源60早生萝卜是武汉市蔬菜科学研究所采用抗热性强的雄性不育系为母本，以来源于台湾的优良自交系为父本杂交育成的一个早秋类型萝卜新品种。经过三年的品比试验、区域试验及大面积的生产示范，该品种主要表现为根型美观、抗热性强、生长快、品质好、不易糠心等优点，目前在湖北、湖南、广东、广西、福建、江西、江苏、云南、四川等地大面积推广。二、特征特性植株生长势强，叶片为中间类型，叶色为绿色，主脉淡绿色；肉质根长卵形，皮白色，肉白色。立秋之后即可播种，生育期50~80天，萝卜生长到50天后就可采收，亩产2000公斤...阅读详情

常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法，加工前均应挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜，并洗净、晾干。1.萝卜干将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米长条，按10∶1比例洒上食盐拌匀，腌制6天～7天。腌制过程中要经常搅拌，使萝卜腌匀、腌透。捞出后摊在薄板上晾晒5天～6天，再重新放入原腌萝卜汁中，浸泡2天～3天后再晾晒。重复2遍～3遍，直到最初腌制出来的萝卜汁全部浸入到萝卜干中，再晾晒2天～3天。放入适量酱油、少量醋、味精、花椒粉、辣椒粉拌匀，即为风味独特的萝卜干。2.豆萝菜将萝卜切成长约1厘米、宽1厘米、...阅读详情

光照管理：萝卜芽生长时比较喜光，生产上可安排在强光区，但刚出盘时应在弱光区锻炼一天，以后每天要进行倒盘，以保证芽苗受光均匀，生长整齐。萝卜芽如在节能型日光温室、大棚等保护地设施内生产，在夏秋季节，为避免光照过强，必须覆盖遮阳网遮荫。水分管理：萝卜芽生长中的水分管理与豌豆芽相似，但为了控制萝卜芽的麻点病，最好进行“浸盘补水“，即把装有萝卜芽的芽苗盘整盘浸入水中补充水分，降低空气相对湿度。病害管理：萝卜芽常见的病害有麻点病，即在子叶展开时，子叶表面出现的黑色小斑点。此病并不影响芽苗生长，但黑色斑点影响萝卜芽的...阅读详情

萝卜空心影响了萝卜的产量、质量和经济效益。现介绍几种防止萝卜空心的办法：1．注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60％--80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。2．科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2片--3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60千克--75千克均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。3．施...阅读详情

我地菜农有窖藏秋茬胡萝卜的习惯。每年立冬前后，菜农们把从地里刨出来的胡萝卜存入挖好的地窖里，待到春节过后，其他产区的胡萝卜卖得差不多时，便会有各地的客商来我地选购。一般年份，窖藏胡萝卜有不小的升值空间。但有些菜农对窖藏技术不甚明了，烂萝卜的事情时有发生，令菜农们血本无归。本人根据多年的胡萝卜贮存实践，总结了以下防范方法，与大家共享。 从源头作好防病工作 播前用种子重量0.3%的70%代森锰锌或75%百菌清拌种。此法能从源头上防止黑斑病、黑腐病、软腐病等病害，为胡萝卜储存打下良好的基础。 尽量减少土壤湿度 ...阅读详情

品种特征特性：该品种是采用自交不亲和系方法选育而成的杂交新品种。板叶型，叶簇直立，叶片深绿色；肉质根椭圆形，根皮绿色，入土部分白色，主根细长，肉色鲜红，血红瓤比率100%，肉质致密，脆嫩，适于鲜食。营养含量：该品种味甘质脆，营养成份丰富，含糖量3.88%，维生素C含量37.77毫克/100克鲜重，花青苷含量1.1069。该品种收获时食用味道好，耐贮藏，贮藏期从霜降至翌年四月，不糠心。栽培要点：植株生长势壮，丰产性强，需肥量中等。在北京地区立秋前后1-2天高畦直播，行株距1.6尺×0.7尺，每亩播种量0.4...阅读详情

特征特性：常规品种。迟熟，播种至初收70～80天。植株半直立，开展度65厘米，叶色深绿有茸毛。肉质根长圆柱形，长33-38厘米，横径6.5-8厘米，单根重1-1.5公斤。皮、肉皆白色，不易空心，质脆，味甜，纤维少。品质测定结果：水分96%、碳水化合物2.70%、蛋白质0.36%、粗纤维0.57%、总抗坏血酸1.89mg/100g。抗逆性强，耐抽苔，田间表现较抗花叶病毒病和软腐病。1999年至2000年在揭阳市进行多点试验，亩产4377.7公斤，比对照种增产29%。2004年3月，由汕头市科技局组织专家现场...阅读详情

一、整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好，但不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。二、适期播种秋萝卜宜在7月底至8月中旬播种，播前作高垄，垄宽30厘米，高15厘米，沟宽20厘米。由于移栽成活率很差，一般采用直播法点种，行距50厘米，株距25厘米，播种深度1.5厘米，每穴点种3-5粒。当幼苗出现2片真叶时进行间苗，间苗时注意去弱留强，每穴留苗2-3株，幼苗4-5...阅读详情

萝卜应先经预贮后，才入窖堆藏。堆贮时，先在窖底铺1层次90毫米厚潮湿的沙子，然后1层萝卜、1层沙子进行层积，沙子要将萝卜空隙填满。分3次堆成高2米的萝卜堆，每隔1.5～3米放一把秸秆做通气孔。入窖初期要注意放风，窖温一般控制在2℃左右。如堆上萝卜出现小泡或皮发亮，说明已受冻，此时要注意保温。当发现空气较干燥时，可向萝卜堆上喷水，以防糠心。...阅读详情

春萝卜要选择土层深厚、富含有机质、土壤肥沃、排水良好的砂壤土和光照充足的地块种植。根据春萝卜的生长特性和我地气候条件，一般在2月上中旬种植为宜，并能延续播种至4月上旬。春萝卜从播种至肉质根采收大约75-90天。翻耕前三天要亩用10%草甘磷750毫升或20%克无踪150毫升冲水50公斤全田喷雾灭除老草。翻耕前亩用45%三元复合肥50公斤全田撒施。翻耕后精细整地，做成连沟1.2米宽的畦，种两行，株距15-18厘米，亩种7000株左右，亩用种量约需80克，每穴播一粒种子。播种结束盖好地膜做到不漏气，确保提高地温...阅读详情