萝卜种植技术

一、萝卜苗生产及市场开发的意义萝卜苗风味独特、营养丰富，除含蛋白质、糖分以外；维生素A的含量也极高，是白菜的10倍左右，比菠菜维生素A含量高近60%。萝卜苗还含有铁、钙、磷、钾等矿物质以及淀粉分解酶和纤维素类。因此，食用萝卜苗能起到爽口、顺气、助消化的作用。而且，萝卜苗生食、熟食均可，凉拌、涮、炒皆宜，是美味的保健食品。萝卜苗不仅营养价值高，而且经济效益好。萝卜苗生长周期短，从播种到采收只需10-15天，无土栽培年生产可达20-30茬，复种指数高，设施运转率高，有条件的地方可周年连续生产。为提高土地利用率...阅读详情

一、整地施肥、做畦选择土壤深厚、肥沃，有良好灌排条件的地块。种植地块在前茬作物收获后，每667平方米施入充分腐熟的优质圈肥4000～5000公斤，腐熟的饼肥75～100公斤或三元复合肥50公斤做基肥，深翻30厘米左右，充分暴晒后，耙平做畦，多采用平畦栽培。畦长20米左右，宽1.2～1.5米，畦埂宽20～30厘米，高15厘米左右。二、播种青萝卜的生长适宜温度范围为10～25℃，低于6℃停止生长，超过30℃生长严重受阻。播种期：应适期播种，不可过早或过晚，若播种过晚，后期温度降低，不利于肉质根的膨大。寒区的气...阅读详情

又叫黑心病、黑胴病。近几年萝卜发病率常在20%-30%。该病由甘蓝黄色杆菌引起，它附着于种子表面，发芽时就从子叶凹部的水孔入侵，或残存的病残组织中，随肥料及土壤越冬后，通过雨水冲溅或栽培工具，由叶缘水孔或伤口入侵。大多在晚秋发生。防病时除选用无病害、抗病品种外，首先要减少和消灭越冬病源。因该病菌在土壤中的病残组织中一般能存活一年，所以不能与十字花科作物连作，隔2年后可基本消灭。因此，种子必须经消毒处理后再播种。发病初期，用72%农用链霉素3000-4000倍液，或14%络氨铜水剂3000倍液喷雾，也可用1...阅读详情

该品种为花叶型，叶丛半直立，叶色深绿，叶脉、叶柄及柄基部均鲜红色，最大叶长45厘米，肉质根圆形须根少顶部小，表皮光洁，红色，肉白色，单根重1.5千克，生育期80－85天，高抗病毒病、霜毒病，耐贮运，肉质细腻，水分适中，品质好，一般亩产5000公斤以上。...阅读详情

寄主作物萝卜、白菜、油菜、芜菁、芥菜等十字花科蔬菜。病害诊断：秋萝卜和春萝卜采种株上均可发生，主要为害叶片、茎部或果荚。叶片发病，初呈针尖大小的水渍状斑点，很快扩大为2～3毫米大小的褐色小斑，条件适宜时多个小斑连合，形成不规则、深褐色的较大病斑。严重时，叶片病斑开裂或穿孔，导致叶片黄枯。采种株受害，茎部和荚上产生近圆形至梭形病斑，颜色稍深，稍有凹陷。湿度大时，病部产生淡红色黏质物。致病菌为希金斯刺盘孢菌，属半知菌亚门真菌。病部溢出的淡红色黏质物为病菌的分生孢子。分生孢子盘散生、较小，多埋生于寄主表皮下，黑...阅读详情

(一)选地：种植萝卜应选择耗肥少有机物多、无同种病虫害的田作栽培。秋冬萝卜茬口以瓜类、茄果类为宜，对远郊县菜地除上述种类的田块以外，选水稻田作栽培为好。(二)整地、作畦、施基肥：1．整地：凡种萝卜的地须及早深耕、翻土。将前作为水稻的田土排水晒干。深翻烤伏土。耕地的深度一般为23―27厘米，对迟熟种如“浙大长”、“国光萝卜”等，土壤耕层要更深，须33厘米以上，有利主根向下生长。2．作畦：作畦方式，因品种、土质、地势与当地气候条件和栽培量习惯不同而异。畦宽1．6―1．7米，沟深20―27厘米，沟宽40―50厘...阅读详情

特征特性：该品种是从泸州优良品种60早白萝卜中选取优良单株经多代定向选择而形成的品种。早熟，夏播50～60天可采收，秋播70～80天可采收。肉质根呈扁圆形，肉质根重1～2kg，亩产5000kg以上。皮肉雪白，味甜、细嫩，品质好及商品性能好，成熟后不易抽苔、空心。适应全国种植。栽培要点：平均气温20～25℃播种为宜(四川和重庆地区种植8月下旬至9月上旬)，行株距35～40cm，早间苗，适时定苗，亩留苗5500株左右，亩用种量250g，重施底肥或农家肥，适时浇水锄草，注意防治病虫害。...阅读详情

日本耐病松太萝卜，又称“日本水果萝卜”，是日本及韩国人喜爱的食品之一。该品种既可加工又宜鲜食，是多用途的萝卜品种。近年来，云南通海、砚山、富宁、华坪等县引进种植，获得了较好的经济和社会效益。麻栗坡县在调整农业产业结构中，积极探索，发展外向型“订单农业”的路子，县农业局于2002～2004年引进日本耐病松太萝卜进行试验、示范种植，平均667平方米产3863.5千克，高产点667平方米产达到5104.6千克，比国产南畔洲萝卜667平方米增产412.1千克，增产12%，作鲜萝卜销售每千克售价0.4～0.5元，6...阅读详情

窖藏法：萝卜窖藏前要预贮，待气温降至1～2℃时才将萝卜入窖，在窖内摆放方式有码垛和散堆两种。堆的高度1米～1.5米，每隔1米在堆或垛中设置10厘米的通风筒，堆与堆或垛之间要留出一定的空间，以利于散热和通风。窖底要铺8～10厘米厚的细沙，然后，一层萝卜一层细沙交替铺放。萝卜入窖1个月后可以倒翻1次，上下置换，并剔出有病、伤的萝卜。贮藏期间控制窖内温度为1～2℃，空气相对湿度90％～95％。沙藏法：选晴天将田间萝卜挖出，切去菜叶，选择无病、无损伤者用2％石灰水浸泡3分钟。取出，沥干。选日光照射不到室内的房间，...阅读详情

白萝卜是北方人民所喜爱的蔬菜品种之一，具有营养好、产量高、管理简便、投入成本低、耐贮藏、易运输、供应期长等特点，可以作菜、生吃、加工腌渍和晒干等多种食用方法。早春温室白萝卜是华北地区反季节无公害蔬菜品种，主要是鲜食、配菜。由于冬季气温偏低，生育期一般比较长，亩产量4000-5000公斤，具有显著的经济效益。一、栽培设施。天津市一般选用无支柱型节能日光温室栽培为主，在塑料大棚内栽培，播期适当推迟。二、品种选择。本地栽培的白萝卜一般选用抗寒性好、晚抽薹的大型品种，如长春大根、白玉大根、春白王等。三、整地、施肥...阅读详情