萝卜种植技术

品种来源：大连市农业科学研究院选育。特征特性：该品种叶片较小，叶数较少，肉质根长17cm，根径3.6cm，肉质根圆柱形，根重108g，可食率占62.1%，形状、色泽俱佳，抽苔、糠心晚，经多年种值，优良性状稳定，商品性好。早熟，营养价值高，品质好。Vc含量25.8mg/100g。口感好，甜脆不辣。栽培要点：露地栽培3月下旬播种，地膜覆盖栽培2月下旬或3月上旬播种。温室或大棚栽培还要提早一个月或10天播种。行距18-20cm，株距10-12cm，播种量1-1.5kg/亩，播种时先开3cm深小沟，打底水后条播。...阅读详情

叶用萝卜美绿：为板叶形，叶色浓绿，叶面无茸毛，生育快速强健，全年均可种植。叶长20~30公分，叶数6~9片可采收，每株重量约23~37公克，每平方公尺产量2.8~3.9公斤。由于辛辣味不强，富有甘味，高含胡萝卜素、维生素及钙，品质优良。萝卜是一种好吃的食物，但是它的叶子却被人忽视。实际上，叶子不但维生素高于萝卜的，就是热量及矿物质也高于萝卜。萝卜叶味道辛辣略带有苦味，性质属平性，具有促进食欲、帮助消化及理气等作用。新鲜的嫩叶无论炒食、打汁或腌制成雪里红均是一道营养十足的菜肴。...阅读详情

一、选用良种如白玉春、四月生等。这些品种从国外引进，耐低温阴雨寡照天气，不易发生抽薹，即使抽薹后前期也难以糠心。作者：李明二、适时播种根据品种的特性和气候条件，瞄准4月～5月萝卜供应淡季上市，确定适宜播种期。三、选地整地首先选择土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙质壤土为好。同时要求前作一定不是十字花科作物(如甘蓝等)。春萝卜产量高，肉质根长，后期生长有向上露肩的特性，要实行“两耕两耙”。第一次翻耕要深，将较大的土团破坏；第二次翻耕时，结合施基肥进行，每亩施腐熟人粪尿2000公斤、三元复合肥50公斤，充分整细...阅读详情

目前直筒形、白皮白肉、辣味轻淡型耐热萝卜品种国内较少，而市场消费需求量较大，江苏省江蔬种苗科技有限公司推出的两大伏萝卜品种--夏优301、夏优一号，深得种植户喜爱。一、夏优301：耐热、品质优、抗病毒病、不易糠心、裂根少。叶丛半直立，生长势强，株高45厘米，开展度60厘米；叶片为花叶，最大叶大小一般为32厘米×12厘米。商品根成熟时，叶片数20片左右，叶色浓绿。商品根白皮白肉，直筒形，长26-28厘米、横径4-5厘米，露土部分长6厘米左右，单根重约850克，根皮光滑，皮薄，肉质较脆，水分含量高，鲜嫩，口感...阅读详情

配料及比例：白萝卜10kg，盐2kg。加工方法：选择新鲜、不空心、不黑心、无病虫害的白萝卜，剥去须根，洗净，在阳光下晾晒半天后入缸腌制。先在缸底撒一层盐，然后一层萝卜一层盐（留下10%的盐作翻缸用），满缸后顶部压上石块。第二天翻缸一次，以后每隔2―3天再翻倒一次，一般翻3次即可。翻缸时将事先留下的10%的盐撒上，入缸密闭，20天即成。...阅读详情

白萝卜通过挖心措施，能抑制其过早进入生殖生长阶段，延长其营养生长期，使供应生长点的营养转为促进肉质根的膨大，大大提高产量。据试验，挖掉生长点的比未挖去生长点的白萝卜，亩产量可以提高2000公斤左右。具体做法是：在白萝卜正常收获前40至50天，即白萝卜长到0.25至0.5公斤重时，选择晴天，用一把小刀，将刀尖插入萝卜心叶中央，将生长点挖出来，如挖出来的心叶不散就证明已挖到了生长点。挖后5至7天，待伤口愈合后，每亩追施粪水2000至2500公斤，每50公斤粪水加尿素50至100克。注意将其施在萝卜侧面，不能把...阅读详情

一、五香萝卜干：将无病无苔萝卜洗净切成长条，晒至七成干时放进坛中。入坛时按每50公斤萝卜条和进150克五香粉，食盐2公斤，层层压实，7日后取出晒干即成。二、蒜辣萝卜块：将萝卜洗净切丁，晒至七成干时入坛，入坛时加碎辣椒1.5公斤，大蒜0.5公斤，食盐2公斤压实，密封7日即成。...阅读详情

播种方法。每穴点播1～2粒，另外用营养钵育部分预备苗，以备补缺。每亩播种量100～200克。播种后用细土覆盖0.5厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面。整地做畦。春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故精细整地和施足底肥非常重要。选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，翻地同时拾尽田间石块、瓦砾、残留农膜等。最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤，三元复合肥30公斤。一般按包沟1米作畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形；畦沟宽、深0.35米...阅读详情

一、发病症状该病是由真菌引起的.主要危害叶片。发病初期叶片散生灰白色圆形斑，扩大后呈浅灰色圆形至近圆形、直径2～6毫米、斑周边有浓绿色晕圈，严重时病斑连成片，引起叶片枯死。生长后期病斑叶背面长出灰色霉状物。二、发病特点病原菌附着病叶在地表或在种子上越冬，只要条件适宜病原菌即可萌发，从气孔侵入，形成初侵染，在病斑上产生病原菌并借雨水飞溅传播，进行多次再侵染。白斑病属低温型病害，适宜发病温度为11～23℃，雨后易发病。在北方菜区盛发于8～10月；长江中下游及湖泊附近菜区，春、秋两季均可发生，尤以多雨的秋季发病...阅读详情

症状：主要为害叶片，叶面初生黑褐色至黑色稍隆起小圆斑，后扩大边缘呈苍白色，中心部淡褐至灰褐色病斑，直径3至6毫米，同心轮纹不明显，湿度大时病斑上生淡黑色霉状物。病部发脆易破碎，发病重的，病斑汇合致叶片局部枯死。防治方法：用速克灵兑水喷雾或扑海因兑水喷雾。隔7天1次，连续防治2至3次。...阅读详情