荔枝种植技术
- 历来荔枝最多能保鲜２个月的历史，最近因一项新技术的问世而改写。由泸州市中医医院有关专家发明的荔枝中药保鲜新技术，使人们在寒冬腊月间，也能品尝到色鲜味美的荔枝。该技术日前通过了泸州市科委的技术鉴定。荔枝以其色鲜味美而被人称为“水果之王”。从唐朝驿站传递荔枝开始，荔枝如何保鲜就成为人们所关注的难题。近年来尽管陆续有荔枝保鲜新技术问世，但最多只能使荔枝保鲜期提高到６０天左右。泸州市中医医院的有关专家经过多年攻关，根据荔枝的生长和生理特性，建立了一套采用中医药和现代冷热转换灭菌去毒物理手段相结合的荔枝保鲜技术路线...阅读详情
- 今年海南省荔枝病虫害发生较为严重，主要种类有荔枝蝽蟓、蒂蛀虫、蚧壳虫、瘿螨，霜疫霉病和藻斑病等，受害后，引起荔枝掉叶、掉花和掉果，产量减少10―20％左右。最为严重的蒂驻虫，受害后不仅引起荔枝产量减少且果实品质下降而失去商品价值，今年万宁、琼中等市、县的个别荔枝园因蒂驻虫的严重为害而失败。今年荔枝病虫发生严重的主要原因是：1．气温较高，易于病虫害的发生发展。2．大规模种植易于病虫害的流行。3．作物结构和生态环境复杂，病虫害寄主较多，易于病虫源基数的积累。4．防治不及时，防治效果较差。5．过分依赖化学农药而...阅读详情
- 去年冬季持续干旱少雨，对营养积累极为有利，加上适当的低温，荔枝、龙眼花芽分化已经完成。目前，荔枝、龙眼部分品种已经抽发花穗，但由于抽穗期间温度偏高，出现了花带叶、花上叶、叶上花甚至抽生叶子的情况，为此，提请果农注意防止“冲梢”的出现，并彻实做好培育纯花穗，提高花穗质量，其春季管理的主要工作如下：一、花穗处理1、妃子笑花穗：在元月15日将已抽出的花穗全部摘除，花穗重新抽出15厘米以上时，每个枝条留3~4条支穗，每条支穗留10~15厘米摘心。 2、荔枝中迟熟品种：糯米糍、桂味、怀枝抽带叶花穗或全部叶子，用乙烯...阅读详情
- 荔枝的所有采后管理工作都是围绕培养健壮秋梢这一目的展开的。荔枝秋梢作为来年的结果母枝，其梢期和粗壮程度（养分积累水平）将直接影响到控梢促花和成花。从生产调查的情况来看，目前我市的荔枝树普遍已抽出采后第一批梢，较早的已接近老熟，大部分是已转绿或即将转绿，刚萌动或未萌动的为数极少。近年不少果农对采后管理不够重视，少施肥或偏施氮肥，肥效短，修剪粗放，导致新梢萌发过多，梢质弱。6月份的连续降雨影响延缓了根系的恢复，根系不够活跃，影响了对养分的吸收输送。加上7月份的过高温度使树体呼吸消耗过大，难以进行养分积累，调查...阅读详情
- 合理施肥即是根据荔枝的树龄、树势、生长发育阶段来确定施肥的种类、配比、施肥的时期、次数、施肥量及施肥方式等，合理施肥是荔枝早结、丰产、稳产的技术前提。荔枝是需肥量较高的树种，要周年不断地满足其需求。幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1―2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8―10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。结果树的施肥在年周期中则分为两个主要阶段，...阅读详情
- “贵妃红”是广西农科院园艺研究所选育的荔枝新品种，2005年3月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种果实心形，平均单果重35.4克，大小均匀，果皮鲜红，色泽鲜艳，外观好，果肉乳白色、半透明，口感爽脆细嫩，不流汁，风味清甜、有香气，品质优，可溶性固形物含量18.7％，肉厚核小；树势强健，成枝力强，易成花，丰产稳定；果实成熟期6月中下旬。一、建园。选择土层深厚、疏松透气、有机质丰富、pH值5-6.5、地下水位低、排水良好的丘陵山地或平地建园。避免在坡度20°以上的山地建园。园地规划好后，先进行清...阅读详情
- 症状：主要危害叶片和枝条，幼苗、植株均感病。叶斑典型的呈圆形，黄褐色，边缘黑色，直径2~7毫米；病斑可相互联合在叶尖形成“V“字形，在叶的其他部位形成不规则的大斑，边缘黑色，波纹状，病部产生大量黑色小点。枝条被害后呈褐色坏死。防治方法：参照拟茎点霉叶斑病防治方法。...阅读详情
- 当前主要工作是促果树及时现蕾；注意天气变化，预防冻害；做好清园工作，减少病虫害发生．目前，根据笔者在广州荔枝、龙眼园的观察，三月红早控梢的树花穗长10多厘米，而迟梢的树，还不见花点；妃子笑早控梢的树花穗近10厘米长，迟秋梢树芽还没有萌动；糯米糍、桂味、淮枝早控梢的树花穗长2－3厘米，迟秋梢芽还没有萌动，去年10月上中旬抽出的秋梢，在近期气温回暖情况下，大部分见到“白点”。龙眼幼年树早在1月气温较高时开始萌芽，气温下降后，停止生长；“立春”后芽开始变软，又开始抽发；壮旺且秋梢适时的成年树或老年树，芽已软化准...阅读详情
- 荔枝具有很高的经济价值，但鲜荔枝因保鲜贮藏期限短而易于变质，而制成荔枝干则仍可保持其原有风味，且大大延长了贮藏期限，并使产品增值。传统的荔枝干制是用日晒法和火焙法，干燥质量难以保证，加工时间长，营养成分损失大，因此急需研制开发荔枝干燥新工艺、新设备。真空冷冻干燥技术加工的冻干产品，可以最大限度地保持产品原有的营养成分，形状、色泽、气味、味道也基本不变，而且冻干产品可以在常温下保存，复水容易，复水后的冻干产品与鲜品非常接近。为摸索荔枝冻干工艺，本研究分别对荔枝整果和荔枝肉做了冻干实验，观察了荔枝整果和荔枝肉...阅读详情
