荔枝种植技术
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(一)产品特色在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方面效果良好,有效地保存了荔枝固有的色、香、味及营养成分,货架寿命可延长半年以上。(二)工艺流程原料挑选→清洗→去皮(去核)→浸泡→漂烫→冷却→速冻→称量包装→冷藏(三)操作要点说明(1)原料挑选:将采摘下来的荔枝去掉枝叶,选出大小均匀、无病虫害的果实为原料。(2)清洗:将挑选出来的荔枝果实用清水冲洗干净,除去泥沙等杂物。(3)去皮:采用手工去皮的方法,先用小刀从荔枝果实的柄处向下划开,用手剥去皮,必要时可用力将核挤出(为了保持良好形态,也可以只去皮而不除核)...阅读详情
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1、壮花保花。(1)及时施壮花肥。壮花肥一般在花穗抽出见到花蕾时施用(又称见花施肥)。施肥量视成花量及树势而定,一般每结果50千克的树面,施复合肥1千克加尿素0.2~0.5千克,或施尿素、过磷酸钙、氯化钾各0.5千克。另外,在开花前20天左右叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾,或绿旺1号(高钾)1000倍加0.05%的硼砂,可促进花穗发育。(2)合理控穗。生产实践表明,一般抽生早的花穗以及过长的花穗花质差,雌花比例少,坐果率低,特别是花穗大的品种(如妃子笑),要合理调节和控制花量及花量,以提高坐果率。①人工短截...阅读详情
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12月份是荔枝花芽分化的重要时期,也是荔枝花分化容易出问题的时期。除三月红外,荔枝老熟的结果母枝一般要在12月份稳定地接受低温和干旱条件的刺激,才能彻底地进行花芽分化。如果这时期抽出冬梢,就会影响花芽分化,难以成花。而12月上中旬是高温向低温过渡时期,这个时期常会反复出现高温,易造成荔枝反复抽冬梢,不利于花芽分化。因此,要密切注意结果母枝和天气的变化,采取措施预防抽冬梢确保荔枝花芽分化。一、准备抽冬梢的特征。荔枝结果母枝进行花芽分化时,顶芽变黑,叶片光泽减退,叶片发白,远看叶面似附上一层泥尘。如果结果母枝...阅读详情
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培养结果母枝是荔枝生产中的一个重要环节,是开花结果的重要基础。9月底至10月上旬是茂名地区荔枝大部分品种抽发末次秋梢的最佳时间。温湿度是影响荔枝末次秋梢抽发的重要因素,气温高,湿度大,前一次梢容易老熟,能适时抽出末次秋梢,成为良好的结果母枝。但是,从9月9日起,茂名地区以至我国南方荔枝产区都较早地出现了一次罕见的大幅度降温,抑制了荔枝的嫩梢生长,对嫩梢老熟不利。另外,这次降温带来了近一周时间的降水,大大增加了土壤的湿度,促使现在已老熟的枝梢在回暖后提早抽出末次秋梢,增加了后期控梢的难度。因此,这种天气让不...阅读详情
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荔枝菇的形状是菇菌扭结了许多像荔枝样的粗短菌柄,不分化菌盖,或只有田螺盖大的菇盖。产生这种畸形菇的原因众说纷纭:有人认为是培养料碳氮比不适宜;有的则认为是菌种遗传性状不好决定的;我们认为产生这种畸形菇的原因是出菇期低温造成的,即中温型或中、高温型品系的香菇菌筒的子实体原基分化时,突遇冷空气或寒流袭击,菌盖不能正常分化,常会成批出现畸形菇。预防的措施是:根据品种温型特点,安排好接种期和出菇期;摘掉螺盖菇,养护好菌丝体,待气温、菌龄等条件适宜出菇时再进行催蕾。...阅读详情