芥菜种植技术

根芥菜病虫害防治一、主要病害危害大头菜的主要病害是病毒。主要毒源是芜菁花叶病毒病。根芥幼苗感染病毒病后，叶片上出现褪绿色圆斑，心叶明脉。后期叶片显淡绿色与黄绿色斑驳或明显的花叶症状，叶片皱缩。成株受害后，心叶的症状同幼苗受害的症状。严重者叶面畸形，皱缩，叶脉坏死，植株矮化，停止生长或死亡。病毒可在种株上越冬，也可在蔬菜、田边杂草上越冬。病毒主要通过蚜虫传播。防治方法：1、适当晚播：根芥播种过早比适当晚播更易感染病毒病。在不影响肉质根膨大的情况下，应尽可能地晚播。根芥一般都作加工用。成熟的早晚对价值影响不大...阅读详情

1选择优良品种选用抗病、优质、丰产、商品性好、适于加工的品种。近年来，本地区种植面积比较大的品种主要有潮汕大肉包心芥和大坪埔大肉包心芥。2培育壮苗2.1时间选择大肉包心芥菜喜冷凉天气，不耐酷热，生长适温20℃左右，叶球形成适宜温度10～25℃。*播种时间为9月底10月初，因为国庆节前后播种，10月底定植，此时气温仍然高，有利于生长，进入11月底到12月中旬，季节处于小雪和大雪期间，气温较低，这对芥菜的结包非常有利，同时气温低，软腐病、霜霉病发生少，减少了农药的施用，降低了蔬菜的农药残留。2.2备营养土在播...阅读详情

（1）中耕松土：包心芥菜前期主要是促进根系和叶片生长，增加同化面积，为叶球的形成积累营养物质。定植后3～5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，增加土壤氧气浓度和促进根系生长。以后要在行间中耕，中耕深度5厘米左右，尤其拔除幼株后更要加强中耕。（2）温度管理：调节温度和光照保护地种植要在不同时期调节温度和光照，使植株在适宜的环境条件下生长。苗期温度可稍高些，在叶片生长期和叶球包心期温度不能过高，白天20～25℃，夜间10～12℃*适宜。（3）水肥管理：均匀浇水蹲苗结束后及时浇水，具体间隔天数可根据季节和长势以及土...阅读详情

大肉包心芥菜是芥菜中的一种优良品种，相比起传统芥菜品种的种植，大肉包心芥菜的栽培种植不仅可以有效提高芥菜的产量和品质，同时也可以有效提高菜农的经济水平、改善菜农生活，为当地经济的发展作出贡献。1季节的合理安排要想提高芥菜种植的产量和品质，首先要注重季节的合理安排。在种植芥菜时，要详细地调查和了解当地的气候条件以及气温条件，挑选*适宜的时间种植，这样才能保障大肉包心芥菜的产量和品质。一般情况下，*适宜的种植时间在7—8月，这是因为在这个阶段的日照条件*为充足，同时在9—11月收获，可...阅读详情

芥菜白锈病病菌主要是通过植株病叶、病茎、病荚及带菌种子传播或通过前茬残留于土壤中的孢子囊随风传播进行再侵染。防治措施：1、与非十字花科蔬菜进行2-3年轮作，及时清除前茬作物残留体，喷施消毒剂对土壤进行消毒处理，同时深耕晒土，减少土壤中病菌残留。2、选用抗病、无病种子，播种前使用新高脂膜拌种，可有效隔离地下害虫侵染，提高出苗率。3、科学施肥，及时间苗，保持田间通风透光性良好，合理灌水，雨后及时排出田间积水，减少病菌滋生的有利环境。4、发病初期开始应喷施针对性药剂每7天喷药1次，连续防治喷2～3次，同时配合喷...阅读详情

施基肥，根用芥菜在种植前施入足量的有机肥，可用农家肥或堆沤过的城市垃圾，然后加入草木灰和过磷酸钙。具体用量，视土壤肥力而定，遍撒于地面，然后耕翻入土，耙平作畦。追肥，根用芥菜当幼苗的子叶展开后进行*次追肥，粪水比为1：7的稀粪尿施用。*次间苗后，中耕除草时追第二次肥，用比例为1：5的粪尿水施用。定苗后，植株生长迅速，需要充足的肥水，进行第三次追肥，施硫酸铵。进入莲座期后，为促进肉质根膨大，追第四次肥，用尿素和硫酸钾。当进入肉质根膨大盛期，追加第五次肥，用氮、磷、钾复合肥提高高产。喷叶面肥，叶面喷硼肥可起增...阅读详情

秋冬季节，在滩洲杨树林地里科学利用杨树的落叶期栽植芥菜，可充分利用土地和阳光资源，提高芥菜的成活率，获得较好的经济效益。垸内、外（含30点以上高程）杨树成林，可收入林木1000元/亩，芥菜1500元/亩，亩产纯收入2500元；垸内、外（含36点以上高程）的意杨幼林或成林间伐林，可收入林木1000元/亩，芥菜1500元/亩，再加棉花（瓜类）1000元/亩，亩年均收入在3500元以上。这种林菜模式的技术措施如下：一、选圆叶包心型芥菜品种。2005年，我们在林中栽植圆叶包心型高产芥菜品种，平均亩产达7100公斤...阅读详情

一、技术介绍：利用从天然蔬菜制品中分离选育的Lact.3和Lact.6优良乳酸菌菌株，在芥菜等蔬菜原料实现超低盐快速发酵技术的工业化生产，从而改造传统生产工艺，降低亚硝酸盐的含量，避免高盐发酵制品对人体健康的危害性。成果应用后，还能避免高盐残留对土壤的危害，改善生态环境，有助于农业资源的可持续发展。芥菜每亩平产量一般约2.5吨，华容县种植面积达0.8万hm2，芥菜可与水稻、棉花套种，全县可种面积可达3.3万hm2以上。如果采取公司加农户的经营模式，由公司提供技术和菌种，农户负责种植并按照低盐快速发酵技术进...阅读详情

日前，中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武科研团队与浙江大学张明芳研究团队联合完成了芥菜和黑芥基因组测序与序列解析。芥菜属于芸薹属的一类重要蔬菜，包括榨菜、大头菜、雪里蕻等。芥菜由芸薹属的两个二倍体基本种白菜（A基因组）和黑芥（B基因组）通过杂交和基因组加倍形成，属于异源四倍体基因组（AABB）。通过测序分析，确定了芥菜的A基因组来源，揭示了芥菜多倍体基因组上同源基因的表达与选择机制。发现显著差异表达的同源基因具有更快的进化速率，且芥菜中菜用和油用类群的分化与同源基因差异表达相关，表明同源基因差异表达对多倍...阅读详情

适时播种。深翻土地、适时播种、施足底肥、浇透水，整地下种后，喷洒新高脂膜于土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土壤板结，提高出苗率。适时间苗。幼苗出现*真叶时进行间苗，间苗时要注意拔除病苗、弱苗、变种苗等，有助于培育壮苗，使芥菜高产优产。适时浇水施肥。浇水以保持土壤湿润为宜，施肥以均衡营养为主；喷施蔬菜壮茎灵，可使芥菜叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。同时可提升芥菜抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。...阅读详情