豇豆种植技术

1品种选择选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的豇豆品种，如之豇特早30、之豇特长80，拒绝使用转基因豇豆品种。2种子处理2．1干燥处理将选好的种子晾晒1～2天，严禁暴晒。2．2温汤浸种棚室播种前用55℃水烫种，不断搅拌至30℃，浸种2小时，捞出后播种。2．3药剂处理用种子重量o．5％的50％多菌灵可湿性粉剂拌种防治枯萎病和炭疽病，或用硫酸链霉素500倍液浸种4～6小时防治细菌性疫病。适用于露地播种。3育苗3．1苗床土配制用3年未种过棉花和豆科作物的园土与腐熟有机肥混合，有机肥用量不低于3...阅读详情

一、合理密植越冬茬豇豆由于生长期处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄定植，穴距27―30厘米，每穴2―3株，定植后浇水，划锄后覆地膜。二、田间管理冬季加强覆盖、保温，加强采光，经常擦棚膜，使透光良好，最好在棚内挂反光幕。在肥水管理上，应尽量少浇水，在架豇豆插架前和地豇豆开花前，亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10―15天追肥一次，每次施硫酸铵15―20公斤。有条件的，开花后晴天每天上午8―10时追施二氧化碳气肥...阅读详情

[主要性状]植株无蔓，矮生，分枝力较强。小叶片卵形，浓绿色，花淡紫色，荚果长条形，紫红色，长20厘米，宽1厘米，坚硬，表面光滑，荚顶部钝直。每荚有种子11粒――15粒，肾脏形，白色脐部披淡褐色斑块。晚熟。抗寒性较强，适宜冷凉气候。荚肉厚，品质好，耐老，丰产，熟食、腌渍均可。[栽培要点]6月下旬至8月上旬均可直播，不搭架，株行距为0.3米X0．4米，每穴留苗1株――2株，8月下旬――10月上旬采收，每亩产量1500公斤――1200公斤。...阅读详情

1、品种选择长豇豆按嫩荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿；白荚种嫩荚肥大，浅绿或绿白色，加工后颜色碧绿；红荚种荚果紫红色，较粗短，不适于加工。以白荚种加工后颜色最好，故选白荚或翠绿、浅绿色品种作为加工原料。2、原料选择、处理加工豇豆选择当天采收、色浅绿、荚长、直、匀称、不发白变软、种子未显露的鲜嫩豆荚。去除病虫害、过老过嫩及异色鲜荚。加工时要求同批加工豇豆颜色相同，长短均匀，成熟度一致，摊开堆放，以免发热、发黄影响品质。加工前用自来水洗去原料上的泥沙等杂质，做到当天采收...阅读详情

豇豆（Vignasp）又名豆角、长豆角、带豆、裙带头。豆科，一年生缠绕草本植物。嫩豆荚肉质肥厚、脆嫩可炒食，也可烫后凉拌、腌泡、加工干制。红豆耐高温是伏天堵缺补淡的重要蔬菜。豇豆的干豆粒与米共煮，可作主食，也可作豆沙和糕馅料。（一）生物学特征特性豇豆根系较发达，主根深达50厘米～80厘米，育苗移栽后植株根系主要分布在15厘米～25厘米土层中。根的再生力弱，适于直播或育小苗移栽。茎蔓性、半蔓性或矮生。子叶出土。基生叶对生，单叶。第三真叶以上为三小叶组成的复叶，互生。总状花序，每花序具4～8个花蕾，密集顶部，...阅读详情

由天津市蔬菜研究所引进并不断提纯复壮而成。为中早熟品种。植株蔓生，无限生长习性。株高２．５米以上，生育期１００天左右。分枝较多，生长势强，主、侧蔓均可结荚。叶蔓绿色。第一花序着在第４－５节上，每花序可结荚３－４条。荚绿色，横径圆形，条直匀称，长６０－７０厘米，无纤维，不易老化，品质好，商品佳。抗病、优质、丰产，深受消费者欢迎。栽培要点：在天津５月上旬至６月下旬（气温稳定在２０度以上）均可播种，以调剂蔬菜淡季市场之需。每穴２－３株，亩植３５００－４０００穴，平均亩产２０００公斤，高产田可达２５００公斤以上。...阅读详情

品种来源：系山西省运城地区种子公司育成的新品种。主要性状：植株蔓生，花紫色，花枝粗壮，长30～40cm，可连续多次结荚，每花序着生2～4个荚，嫩荚浅绿色荚长80～120cm，横径0.8～1.2cm，单荚重45g，每荚有种子8～12粒，有些嫩荚无种子，荚果实心，肉厚、脆嫩、品质极佳，种子肾形，红褐色，干粒重165g左右。春播生育期150天，夏播生育期90天。耐高温，耐旱，对光照不敏感，适应性强，春播667平方米产5000kg，夏播667平方米产3000kg。适种地区：全国南北各地区均可种植。栽培技术要点：前...阅读详情

早枯病是长江流域豇豆经常发生的病害，近两年有加重的趋势。2003年如皋市豇豆早枯病面积达到30%，产量损失10%～20%，最严重的田块产量损失超过50%。1发生特点早枯病发生在豇豆旺盛生长的中期，一般在7月上旬～8月初，这段时间正是豇豆结荚充实旺盛的关键时期，早枯病的发生对豇豆产量影响尤其严重。①扩展性发病田块先是零星发生，继而迅速扩展至全田。②多样性早枯病一般表现为老叶先枯萎，很快蔓延至全株，最后叶片全部枯焦，叶片枯焦症状并不完全一致，有的表现为叶片从下向上呈水渍状，很快蔓延全株，青枯死亡；有的表现为叶...阅读详情

长豇豆营养丰富，蛋白质含量高，富含粗纤维、碳水化合物、维生素和铁、磷、钙等元素，且适应性强，栽培范围广，是我国夏秋季节主要蔬菜之一。我国是长豇豆次生起源中心，栽培历史悠久，品种资源丰富，拥有种质资源近千份，在育种方面也取得了很大进展。由于优良新品种的不断推广，以及育苗移栽、地膜覆盖、温室大棚等技术的广泛应用，长豇豆品质和产量有了较大提高。近年来，脱水、速冻、腌渍长豇豆等加工业的发展和出口有了长足发展，为适应国内外需要，我国长豇豆的生产规模将有望持续增长。1新品种及主要种植区1.1长豇豆新品种研究现状我国拥...阅读详情

钻心虫又叫豆螟，是豇豆花荚期的大敌，每年发生4～5代。它蛀食豇豆的蕾、花和嫩荚，造成严重落蕾、落花和落荚。咬伤的豆荚，伤口虫粪黏湿发臭，豆荚畸形，商品品质和食用品质变劣。主要采用药剂防治钻心虫。策略是“治花不治荚”，即在豇豆始花期第一次用药，以后间隔7～10天1次，连续2～3次。喷药时间以早晨8时前花瓣张开时为好，此时虫体可充分接触药液。1.微生物农药防治。用微生物农药Bt乳剂、白僵菌等防治钻心虫，不仅效果好，而且安全、无污染。施用方法：可于2龄幼虫盛期喷施Bt乳剂300倍液，或白僵菌300倍液，药液要喷...阅读详情