豇豆种植技术

入夏后随着气温升高，雨量增加，蔬菜疫病易发生流行。6月份开始是甜（辣）椒、瓜类、豇豆等蔬菜疫病发生为害季节，防治不及时则会造成死株，损失严重。现将疫病的主要症状特征、发病条件及其防治技术介绍于下。一、主要症状1、甜（辣）椒疫病：成株期多从分枝处开始时发病，也可在主茎发病。初呈水渍状，很快环绕枝条或主茎，变为褐色或黑褐色斑，并向上下延伸，边缘不明显，病枝、病茎以上枝叶很快凋萎，终至枯死。2、黄瓜疫病：成株期茎基部发病，初呈水渍状湿腐，后缢缩，纵剖或横切病茎，维管束不变褐色（与枯萎病维管束变褐色相区别），植株...阅读详情

豇豆煤霉病又叫叶霉病、叶斑病，是为害豇豆的主要病害之一，各地均有发生，对产量影响较大。1.发生规律：该病害主要为害叶片、茎蔓和豆荚。发病初期，仅在叶的两面出现赤色或紫褐色斑点，扩大后呈近圆形至多角形淡褐色或褐色病斑，直径0.5～2cm，边缘不明显，表面密生色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子，且叶片背面多于正面。发生严重时，病叶干枯、早落，结荚数大为减少。病菌以菌丝块附在病残体上在田间越冬。田间高湿或高温多雨时，有利于该病发生；连作地或播种过晚时发病重。2.防治方法：①农业防治。选用抗病品种；合理轮作；合...阅读详情

品种来源：系湖南省长沙市蔬菜科学研究所选育成的优良品种。主要性状：植株蔓生，分枝2～4个，叶片深绿色，第一花序出现在2～4节，每花序结荚3～5个。花谈紫色。嫩荚白绿色。荚长约50cm，横径0.75cm，单荚重约11g。每荚有种子18粒，种粒肾形，红褐色，千粒重125g。中熟，春播全生育期100～120天，夏秋播90～110天。对日照和土壤要求不严格，耐热，耐肥，耐贮运，适应性广，春夏秋三季均可栽培，尤适合夏秋季栽培。一般667平方米产2600kg，最高667平方米产3500kg。适种地区：全国各地均可种植...阅读详情

豇豆是长江中下游地区主要蔬菜品种，南通市栽培从5月份到11月份连续上市，在蔬菜生产中占有重要地位，栽培面积大。长江种子公司选育的豇豆新品种长江555，与本地主栽品种相比，表现高产、早熟、抗病，早期产量增加40-50%，总产量增加35%，在几年的推广中深受农民的欢迎。一、选育过程：1996年用特早30为母本、宁豇3号为父本进行杂交，32粒F1种子全部为黑色。1997年春将种子播种于大棚内，7月份采收种子颜色出现分离。从1997年下半年开始按红籽黑籽2个方向定向选育。从1998年到2000年连续选育5代，红籽...阅读详情

据该院贾普选研究员介绍，太豇2号是一个保护地专用豇豆品种，早熟性好，与其他豇豆品种同期播种，可提前15天上市。今年，该品种在荥阳市王顺乡等地示范种植，单个花穗结豆角8根，每根豆角长80厘米左右，亩产达2000公斤以上。而河南目前大面积种植的之豇2号等品种，单个花穗结豆角才2～4根，亩产只有1500公斤。据了解，太豇2号抗病性强，口感好，在栽培管理上与其他豇豆品种没有差别，一般3月上旬在大棚内进行地膜栽培，到5月上旬即可上市，此时正是蔬菜淡季，每公斤市场价高达3.6～4元，效益很好。...阅读详情

丰产3号是广东省农科院蔬菜研究所选育的优良豇豆新品种，具有结荚力强，品质优，商品性好，适应性广，耐热性强，产量高等的特点。特征特性：蔓生，第一花序生于5～6节，植株生长势强，双荚率高，结荚整齐，荚色青白，长圆条形，肉厚，纤维少，不露仁，荚长约65cm，横径约1cm，单荚重25～30g；种子肾形、红白花色，千粒重150g左右。豆荚肉质脆嫩，肉厚，纤维少，品质优，较耐贮藏。早中熟，播种至初收：春植57～60天；夏秋植48天，持续采收期35天，亩产1500～2000kg。耐热，抗逆性强，春、夏、秋均可种植。...阅读详情

[症状特点]主要危害豇茎枝蔓及茎基部。患部初现淡褐色椭圆形或棱形小斑，后绕茎蔓扩展，造成茎蔓成段变黄褐色至黄白色干枯，后期思部表面出现散生或聚生的小黑粒，此即为本病病征(分生孢子器)。茎基部染病可致苗枯，中上部枝蔓染病导致蔓枯，致植株生势逐渐衰退，影响开花结荚。[病原及发病特点]本病由半知菌亚门的菜豆壳球孢菌[Macrophominapha-seoli(Maubl．)Ashby．]和豇豆壳茎点霉菌[PhomavignaeHenn．]侵染所致。两菌均以菌丝体和分孢器随病残体遗落在土中越冬。以分孢器内生的分生...阅读详情

(1)工艺流程原料验收→挑选→切段→复选→浸盐水→漂洗→烫漂→冷却→沥水→速冻→包装→冻藏。(2)操作要点原料选择挑选宜采用色泽较深、大小均匀的豇豆品种。豆粒无明显突起，组织鲜嫩，色呈青绿色或淡绿色；青绿和淡绿不得混杂。条形圆直，豆条横断面直径在0.5厘米左右，无病虫害，无斑疤，无杂豆。切段复选切去豆角两尖端后复选，将花斑豆、异色豆、杂质剔除，注意虫孔。然后切成5厘米段长或切粒。浸盐水用2％盐水浸泡15分钟左右，除去漂浮的虫体及杂质。捞出豆角后用清水漂洗。烫漂在沸水中烫1.5分钟左右，至色泽转为鲜绿色，口...阅读详情

豆野螟属鳞翅目螟蛾科，是夏秋季豇豆生产上的主要害虫，主要以幼虫危害花和花蕾，造成落花，并蛀入豆荚取食幼嫩的籽粒和豆荚。蛀食早期造成落荚，蛀食后期豆荚产生蛀孔，蛀孔内外堆积粪便并引起腐烂，不堪食用。此外，幼虫会啃食叶片和卷叶危害。豆野螟喜高温高湿，成虫昼伏夜出，有弱趋光性。卵散产，偶尔有4~5粒在一起，多产于花蕾、花瓣、苞叶及花托上，少数产在嫩茎、嫩荚及叶柄上。幼虫有5龄，初孵幼虫蛀入嫩荚或花蕾取食，3龄后幼虫蛀入荚内食害豆粒，2~3龄幼虫能在早晚转株危害。幼虫有自相残杀习性，每荚1头幼虫，少数2~3头。防...阅读详情

特征特性：抗病毒病、早熟、高产、绿条豇豆新品种。植株蔓生，以主蔓结荚为主，花紫色，荚深绿，荚长60-80厘米，荚肉厚，肉质嫩、品质好。种子黑色。抗花叶病毒，早熟性好，为产2000-3000公斤，产量比对照901增产20%左右，适宜露地、温室等保护地栽培。栽培要点：春播4月初播种，夏播5-6月，株行距30*60厘米，每亩4000穴，亩用种3公斤左右。...阅读详情