核桃种植技术

  • 成花基因被破获 山核桃提早2年结果
    2022-12-20
    日前,从浙江林学院山核桃研究所获悉:经过多年研究,该所的科研人员终于攻克难关,成功克隆到了山核桃的成花基因,并基本掌握了山核桃的成花机理。作为获得浙江省自然科学研究基金的科研项目,这一研究成果的使用可使山核桃的结果时间提早2年,对提高山核桃树开花率、结果率和山核桃品质也有一定的作用。一般来说,山核桃从树苗到结果需10年左右时间,全国山核桃年产量不到1.2万吨,使得市场上的山核桃价格居高不下,每公斤价格高达80元。日前,该研究所在所长黄坚钦的带领下,运用CDNA―AFLP技术,成功克隆到了LFY山核桃同源成...阅读详情
  • 核桃树防寒技术
    2022-12-20
    由于核桃树枝条髓心大、含水量高、抗寒能力差,在北方比较寒冷、干旱的地区容易遭受冻害,造成枝条干枯。因此,为保证幼树的正常生长,防止冻害,应加强冬季防寒工作,减轻危害。下面介绍几种防寒措施供果农参考:核桃树落叶后(一般在11月中旬至12月上旬)即可进行防寒措施。1、埋土防寒对露地不能安全越冬的1~2年生幼树,将整个树体向一侧弯曲,覆土,此法是防治抽条最有效、最可靠的措施。2、培土防寒在苗木基部30厘米的范围内培一土堆,以防冻伤根颈及嫁接口。在来年春季气温回升且稳定后去掉,整平树盘。3、涂白防寒幼树涂白可缓解...阅读详情
  • 山核桃的土、肥、水管理技术
    2022-12-20
    山核桃属深根性果树。据调查,当1年生苗木的主干为21.1cm时,其主根已长达40.7cm。所以,幼苗地下部分远远大于地上部分。在进行土肥、水管理时,应注意这一特点。1.土壤管理山核桃,由于采用林木经营方式,1~3年生幼树在霉雨将结束进入夏季干旱期前,即7月上旬,进行带状或块状中耕除草,以定植树为中心,第1年宽40~50cm,第2年宽70cm,第3年宽100cm松土除草,深10~20cm,并将草覆盖在根部,以防干旱。一般覆土厚度为50cm,可以抗30~50天不降雨所引起的干旱。夏季干旱易使山核桃种仁不发育或...阅读详情
  • 核桃树秋季修剪技术要点
    2022-12-20
    核桃是一种主要的木本油料和干果树种。合理的修剪是提高核桃生产、稳产的一项重要技术措施。因休眠期修剪易发生伤流而削弱树势,甚至造成局部枝条枯死,核桃树的适宜修剪期以秋季果实采收后至落叶前的一段时间较好。初结果树的修剪。核桃自开始结果到大量结果,其树体营养生长较旺,冠逐年显着扩大,结果数量逐年增多。这时修剪,除要继续培养多极骨干枝外,还要注意保留辅养枝,疏去无用的密挤枝、徒长枝和细弱枝;使多类枝条分布均匀,树冠内膛要适当多留结果枝,并要保持稀密适度以加大结果面积,用去强留弱的办法来调整各级骨干枝的生长枝,以保...阅读详情
  • 核桃树修剪正当时
    2022-12-20
    进入9月份,京郊的核桃已陆续采收,同时也正是核桃树修剪时期。进入结果期的核桃树,由于离心生长逐渐加强和果实负载量加大等原因,树冠逐渐开张,如不进行适时修剪,随着结果量增加,树冠扩大能力减弱,进而停止扩伸,下垂枝、细弱枝增多,结果部位外移,树冠通风不良,造成一些枝条衰弱干枯。修剪要注意三点:一、骨干枝的修剪:为了控制结果树的高度,可利用顶部三叉枝逐步落头,以最上部的主枝代替树头,使树高控制在6米左右。结果树各级主枝继续延伸,树冠也在扩大。为此,仍要注意培养牢固而逐渐延伸的骨架,及时控制背后枝、回缩下垂枝代原...阅读详情
  • 重视山核桃病虫害防治
    2022-12-20
    山核桃素有“摇钱树”的美称,是山区林农主要经济来源之一。随着农业产业结构调整步伐的加快,宁国市山核桃面积也在不断地扩大,全市山核桃面积已达20多万亩,沿天目山麓连绵80公里,横跨九个乡镇,年产量4000吨,山核桃加工企业20多家,年产值及附加3亿元。主产区的林农仅此一项人均收入达3000元以上。近年来,由于整体成片开发荒山种植山核桃,面积大的上千亩,小的几十亩,造成林种生态失衡,同时受暖冬天气和春季长期阴雨天气的影响,山核桃病虫害危害渐趋严重,特别是2001年春山核桃蚜虫和2002年春季山核桃溃疡病的大面...阅读详情
  • 核桃四月嫁接好成活
    2022-12-20
    核桃嫁接的成活、保存率低的原因:一是愈伤组织形成的速度、质量和存活率都低于其它果树,愈伤组织较粗糙,且有断续现象;二是树体、枝芽内单宁含量高,遇空气氧化形成黑褐色隔离层,影响愈伤组织的形成;三是具有伤流的特点,休眠期表现尤为突出;四是枝条粗壮弯曲,叶痕突起,取芽比较困难等等。早春枝接可在砧木苗的顶芽萌发吐绿后开始,到幼果出现停止,约20~25天。要选用粗壮的砧木和生长充实、髓心小的一二年生枝条做接穗,以保证旺盛的生理机能。枝接过程须掌握“八字诀”,方能提高嫁接成活率。“八字诀”为:蘸、放、快、平、准、紧、...阅读详情
  • 怎样加工山核桃
    2022-12-20
    一、普通山核桃1.除皮:将山核桃脱壳,除去果皮。2.水选:将除皮的核果装入箩筐,放入水中漂选,除去浮在水面的空壳和杂质。3.水蒸:将核果放入桶锅内加水蒸4~6小时,核果由白色变成棕黄色。4.干燥:核果蒸好后放在太阳下晒干或用炭烘干即可。二、多味山核桃1.配料:糖精3克、奶粉200~300克、水10公斤、盐200克、丁香10~14克、桂皮30克、甘草40克、八角40克。2.制作:①将香料、水、盐倒入铁锅内加热,煮沸后加入普通山核桃,煮1小时左右,捞起山核桃与香料水分开置放。②将奶粉、糖精倒入刚起锅的香料水中...阅读详情
  • 新植薄皮核桃栽植及管护技术
    2022-12-20
    1品种选择选择当地综合性状表现突出的辽-1作为主栽品种,中林系列和礼品-2作为授粉品种。2地块选择筛选土层深厚、有水浇条件的地块栽植薄皮核桃。3整地薄皮核桃株行距4m×5m至4m×6m较为合理,定植穴要求长、宽各80cm,深100cm,回填表土,边回填边踏实,有条件的可每穴施入腐熟的有机肥20~50kg,但要注意将肥与土壤混匀再回填,避免造成烧根。回填后灌水沉坑,沉坑2~3d后用表土将坑填平。4栽植栽植前要进行苗木筛选,选择根系完整、组织充实、顶芽饱满、无病无伤的优质壮苗。栽植时要求横竖成行。苗木栽植深度...阅读详情
  • 怎样加工甜香核桃仁
    2022-12-20
    1、去青皮:核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色,部分总苞裂口并有少数落果,即可采收作加工用。青皮核桃不能日晒。晒干的核桃不易去皮,应把核桃堆放在阴凉处或室内,堆积高度为30――50厘米,上盖核桃叶或青草。经3――5日,当青皮离壳时,手工剥去或用刀刻去。一般4.5千克核桃可出1千克干核桃。2、漂洗晾晒:去皮后应及时用水冲洗,因为时间长了,核桃基部维管束就会收缩,清洗水易进入壳内,使种仁变色,甚至腐烂。将核桃装在筐里,再放进水里,用竹扫帚搅洗,每次5分钟,洗2――3批换一次...阅读详情