番茄种植技术

无论是露地还是保护地栽培番茄，都易发生不同症状的卷叶现象。引起番茄卷叶的原因很多，生产上应区别不同情况对症施治。病毒病为害引起的卷叶病毒病易导致番茄植株卷叶，染病植株矮小，叶片卷曲、丛生，严重时只有叶脉而无叶肉。病毒病通过传毒昆虫（如蚜虫、粉虱）和汁液接触传播，高温干旱天气有利于其发生。防治措施：（1）选种抗病毒品种；（2）实施轮作，减少初侵染源；（3）发病时喷施高锰酸钾1000倍液，可防治软腐病等病害，并补充锰、钾元素。防治蚜虫等传毒昆虫，可选用10％吡虫啉2000倍液或20％康福多4000倍液。激素类...阅读详情

杂交果实的采收人工去雄授粉杂交后的西红柿果实由黄变红时，就须逐行逐株检查摘除杂异果、畸形果和自交果（根据人工去雄授粉时作的标记辨认）。当果实已完全成熟后，进行采收。采收时再对杂异果、畸形果和自交果进行彻底的清除，然后妥善保管，让果实再后熟一至两天，然后对果肉与种子进行分离处理。杂交果实的种子处理采摘下的果实经过后熟处理后，就可进行果肉与种子的分离处理。果肉与种子的分离处理过程中，禁用铁铝等金属器具，以避免种子接触金属器具后，种皮变黑，影响种子的商品性。处理方法一般采用两种：一是在制种面积小、每次采收的果实...阅读详情

番茄青枯病又称细菌性青枯病，是南方番茄的重要病害之一，往往在梅雨季节过后，或6、7月大雨后发生，造成连片死亡和大幅度减产。青枯病的寄主范围非常广泛，可以侵害所有茄科植物及茄科以外的33科100余种植物。在茄科蔬菜中，以番茄受害最为严重。 番茄青枯病是一种细菌性维管束病害，苗期不表现症状，开花结果初期开始发病。病菌侵害根和茎，引起病株青枯状死亡。发病初期，病株顶部、下部和中部的叶片相继出现萎垂，早晚复原，2～3天后全株凋萎枯死。植株枯死后仍保持青绿，叶片不凋落，叶脉褪色，故称青枯病。病株根部常变褐腐烂，茎部...阅读详情

番茄属高钾型作物，对钾肥很敏感。试验表明，番茄施钾肥不仅能提高产量，而且还能提高番茄的品质和商品价值。 番茄施用钾肥，能促使幼苗生长健壮，发育快，根系发达，早开花，早挂果，早成熟。在氮、磷肥相同的条件下，施钾肥的番茄可提早采收一周左右，并能提高番茄的抗寒、抗旱、抗病害能力，提高产量20%以上。在其他肥料相同的前提下，一亩施15公斤硫酸钾比不施钾肥的秋番茄多收100-200公斤，糖分含量也提高。同时，外观光亮，色泽好，成熟度一致，果实基部果肉无破裂，无畸形，从而提高了商品价值。 在施有机肥的蔬菜区，每亩施1...阅读详情

番茄收获后采取3种方法，可再次开花结果。压蔓法 收获后剪除枯枝，保留具有旺盛生命力的新枝，并在主干一侧挖一条长20厘米、深15厘米的施肥沟，施肥后将主干埋入沟中并浇水，促进压蔓处生根。这样新跟和老根共同吸收肥水，植株迅速长大，能再次开花结果。剪株法 收获后剪除老枝叶，扒开根部施肥浇水，促进新枝迅速萌生，重新开花结果。移栽法 西红柿根部易长次生根，在近地面处能产生较多分蘖苗，这些分蘖枝移栽后生长结果快，一般7-10天就能结果。可在主干周围培土浇水，促进次生分蘖发生，当分蘖苗根部有少量白点时就能移栽成活，并迅...阅读详情

番茄喜温，但不耐热，种子萌发的最低温度为11℃，随着温度的升高，发芽加速。植株生长期间，日温20-25℃，夜温15-20℃，有利于开花结果。但不宜于超过30℃，否则易引起生理障碍。海拔600m以上的高山地区，7、8月份适宜番茄生长，可以有效地越夏延秋栽培，弥补平原地区的供应缺口，并可出口创汇，经济效益高。1、选用抗热、高抗青枯病，早熟、果型端正、大红、耐贮运的优良品种。我市主要种植华南农业大学培育的“大丰顺“番茄，该品种属有限生长类型，从定植到初收70d左右，果重150g左右，高圆形，果肩平滑，无绿肩，肉...阅读详情

番茄空洞果是指在果肉部与果腔部之间出现空隙的番茄。程度轻的空洞果尚有较低的商品价值，程度重的无商品价值。因此减少番茄空洞果的发生应引起菜农的重视。花蕾易脱落的苗，一般根部的发育较差，根的数量也少，同化作用较弱，使用生长激素促使坐果，容易产生空洞果。如果减少坐果数，空洞果的发生将会减少。植株具有好的花芽，由于移植时受伤，形成老化苗，在大田定植后根系发育不好，容易引起叶的老化，同化作用减弱。根据植株的生长势，按比例地坐果，并促使果实慢慢地膨大，供给充足的养分，可减少空洞果的发生。叶面积小的时候，第一花序大量坐...阅读详情

一、搭架绑蔓定植成活后，应及时搭架，可选用长1.6-1.8米、食指粗的竹竿或树条，在离植株8-10厘米的沟侧插牢，并联结成高人”字架。植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，以确保番茄植株向上正常生长。二、整枝打芽整枝打芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施。秋季番茄一般采取双干整枝方式，即除留主干外，再留第一花序下部最壮的1个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。属无限生长型的品种，为了保证果实整齐一致，在坐果率达到产量指标时，视植株生长状况，可适时打顶。侧芽约3.3厘米长时...阅读详情

增施基肥：一般施农家肥混合复合肥和过磷酸钙，每亩还可在做畦时增施充分腐熟发酵的菜饼肥100公斤，基肥施用最好采用沟施。插架绑蔓：调整营养生长与生殖生长，促进秧、果并旺。黑番茄搭架多采用人字架、四角架。一般第一层花序见果时，需插杆绑蔓，要松紧适度，为茎生长留有余地。整枝打杈：露地生长黑番茄整枝留主茎，在第一花序下打杈只留一侧枝。注意避免下雨前、下雨时或露水未干时整枝，以防染病。生长后期需摘除下部老叶、病叶、病果以利通风透光，减少病虫危害。也可喷施促花王3号抑制疯梢狂长。追肥灌水：进入坐果期，植株需要足够的养...阅读详情

一、育苗1品种：选择抗病、丰产、大果型、质优、耐储运的品种，如天宝，迪粉，优秀，优良，宝马A6，胜利和抗TY病毒新品种雄风158.雄风168，抗TY001，抗TY002等。2亩用种量：25g。3种子处理：先用清水冲洗3次，在浸泡6-8小时，捞出稍微晒后催芽。4催芽处理：把种子用湿布包好，在25-30度条件下保温催芽，每天用清水冲洗一次，36小时即可发芽。5苗床准备：苗床土选用无病粮田肥土60%与充分腐熟圈肥40%混合，每立方米床土中混合氮磷钾三元复合肥2kg，苗床土厚为10cm。6播种：秋冬茬番茄7月上旬...阅读详情