番茄种植技术

1、高抗TY病毒不等于免疫。2、温度过高会使植株抗TY病毒能力下降直至丧失（番茄适宜温度8-30度）。3、健壮植株免疫能力强，耐TY病毒能力强，相对则弱。4、烟粉虱（外观颜色为白）过于密集，使植株抗TY能力显示不出来。5、含一个或几个抗TY病毒基因不等于对所有的TY病毒全抗。鉴于以上情况，应选择合适抗病品种，综合防治：1、及时隔离和定期杀灭白粉虱。2、加强栽培管理，培养健壮植株。3、降低棚温。4、及时清理病株。...阅读详情

　 温高湿的环境加上虫害的增多使得秋茬番茄的生产难度加大。为此，提醒广大菜农朋友在秋茬番茄定植前后注意以下几点：一、定植前 秋茬番茄定植前应做好棚室的消毒工作，合理施用基肥。在前茬作物拉秧后，及时清理田园，对棚室进行消毒。在时间允许的情况下可以采用高温闷棚、溴甲烷熏棚等方法进行棚室消毒；若时间较紧，可以结合整地施肥进行土壤消毒，如每亩用敌克松6公斤均匀施入土壤耕作层，可有效地防止疫霉菌根腐病的发生。基肥一定要充分腐熟，如果因为时间的关系，没有使鸡粪充分腐熟，可以使用活性菌快速腐熟法，将有机肥发酵菌对水后均...阅读详情

番茄细菌性髓部坏死病病可在棚栽或露地番茄上发生，棚栽发病早于露地。病菌多从整枝伤口处侵入发病，并通过雨水、农事操作等传播蔓延。发病症状表现多在番茄青果期。一般4~6月份遇夜低温或高湿天气，容易发病。连作地、排水不良、氮肥过量的地块发病重。防治方法：农业防治措施：在发病地块避免连作，可与非茄科蔬菜轮作2~3年，施用经充分腐熟的有机肥，不偏施、过量施用氮肥，增施磷钾肥；雨后及时排除积水；避免在阴雨天气整枝打杈；发现病株及时拨除至田外深埋或烧毁。药剂防治技术：田间出现发病中心株时即开始施药防治。可选用72%农用...阅读详情

番茄在生长发育过程中，需要吸收多种营养。当某种营养元素缺乏时，番茄在外部形态上就会表现出相应的缺素症状，对番茄产量和品质造成一定影响。下面就番茄一些主要缺素症状表现及补救方法做一简要介绍。缺氮症 植株生长缓慢，初期老叶呈黄绿色，后期全株呈浅绿色，叶片细小、直立，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎秆变硬，果实变小。补救方法 可将碳酸氢铵或尿素等混入10～15倍的腐熟有机肥内，施于植株两侧后覆土浇水。也可叶面喷施0.2%的碳酸氢铵溶液。缺磷症 早期叶背呈紫红色，叶片上出现褐色斑点，叶片僵硬，叶尖呈黑褐色枯死，叶脉逐渐...阅读详情

寿光市田柳镇菜农朱学会今年种番茄以较少的肥料投入，获得了较高的番茄产量，种植效益大大提高。问其在施肥时有什么窍门，他回答是抓住了重点。首先，抓住基肥。基肥中每亩施入20方农家粪肥或彩霸王有机肥并配合芳润（15-30-15）一箱。朱师傅认为，增施大量有机肥，不仅可以改土沃土，而且能源源不断地提供番茄营养需求。但是，有机肥肥效较慢，因此还得配合全营养的速效肥料，才可满足植株生长前期的需肥要求。其次，不可忽视番茄苗期。生产中很多菜农误认为基肥很充足，没必要追肥，也是不当的。及时追施催苗肥，可促使苗子健壮，为丰产...阅读详情

番茄空洞果即番茄的果肉部与果腔部之间出现空隙，影响番茄的销售及食用品质。主要是由于使用植物激素的技术不当或在种子被包在果腔内、果肉部和果腔部发育速度过分大时形成。预防措施是： 1.加强番茄的生长管理，使番茄生长健壮，尽量不使用人工激素处理番茄，使番茄能正常成熟。 2.如果使用植物激素处理番茄时，一定要按技术说明使用，不要盲目扩大使用倍数。如使用2，4-D，使用浓度15～20毫克/升，防落素浓度25～50毫克/升，气温低时，浓度宜大些，气温高时，浓度宜低时。 3.加强番茄根系的管理和保护。如果番茄的根发育不...阅读详情

（1）番茄汁。①工艺流程：选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。②制作要点：选料：选用成熟适度，香味浓，色泽鲜红，可溶固形物在5％以上，糖酸适宜（约为6：1），无霉烂变质的番茄，洗净，除去果柄、斑点及青绿部分备用。破碎去籽：将准备好的番茄，进行破碎去籽（有条件的可用番茄去籽机）。预热：将破碎去籽的番茄，迅速加热到85℃以上，以杀死附在番茄上的微生物，并破坏果胶酶。打浆：用三道打浆...阅读详情

番茄卷叶的原因大致可分为以下六种：一、病毒病 病毒病导致卷叶，常见的有6种类型：花叶型、蕨叶型、条斑型、巨芽型、卷叶型和黄顶型。染病植株矮小，叶片卷曲、丛生，严重时只有叶脉而无叶肉。病毒病通过传毒昆虫（如蚜虫、粉虱）和汁液接触传播，高温干旱天气有利于其发生。防治措施：1.选种抗病毒品种。2.实施轮作，减少初侵染源。3.发病时喷施1000倍高锰酸钾水溶液，可防治软腐病等病害，并能补充锰、钾元素。防治蚜虫等传毒昆虫，可选用10%吡虫啉2000倍液或20%液或20%康福多4000倍液。二、2．4—D...阅读详情

为了防止番茄落花落果，在生产上使用较多的激素有2，4－D和防落素两种。农户在使用过程中，应特别注意如下几点。1?使用浓度：2，4－D的使用浓度，一般10～20毫克/公斤；防落素的使用浓度，一般　20～40毫克/公斤。高温时取浓度低限，低温时取浓度高限。在使用前应先进行蘸花试验，选蘸几朵正常的花，若4～5天后子房开始膨大，即表明该浓度适宜，若3天以内即开始膨大，说明浓度过高，若1周内未见子房膨大说明浓度过低。2?使用时间：蘸花时以花顶见黄未完全开放或花呈嗽叭口”状最好。过早易引起烂花，过晚至花成...阅读详情

一、番茄特性：番茄根集中在土层30cm左右，深翻土壤，促进根发展；喜温但不耐温，适宜温度白天25-30℃，夜温15-17℃，高温不能超过35℃，否则即使耐热品种也不能正常生长，低温不能低于12℃，耐寒品种长时间低于12℃也影响产量和品质；喜光照，越冬大棚种植的在保证棚温前提下草苫早揭晚盖可有效提高光照，结果期进行整枝打杈，增强通风透光度，有利于果实成熟与着色。喜湿不耐湿，棚内空气湿度为55％-60％，结果期小水勤浇，土壤见干见湿为浇水的最佳时期，水分过大易发生脐腐病，且容易烂根；需肥量大，施足底肥，浇水时...阅读详情