番茄种植技术

番茄使用叶面肥要注意以下几点：1、要根据番茄的生长情况确定营养素的种类一般来讲，结果前期植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养素，可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期植株生长势开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养素来促秧保叶，可选用尿素、糖等。2、要根据天气情况确定营养素的种类阴雨天温室内的光照不足，光合作用差，使得番茄的糖分供应不足，此时在叶面喷糖效果比较好。3、叶面及时喷施钙肥番茄果实生长需要较多的钙，土壤供钙不足时，果实容易发生脐腐病。因此，在番茄结果期应喷施氯化钙、过磷酸钙、氨基...阅读详情

主要症状：植株瘦弱矮小，叶片僵硬，无光泽，脉间有紫红色斑块。植株下部老叶变黄，边缘上卷，有不规则褐色至紫褐色枯斑。病株果实小，生长慢，成熟迟。发病原因：这是由于植株缺磷所致。番茄苗期和结果期需磷较多，容易缺磷。一般酸性或偏酸性土壤，及土壤紧实情况下容易缺磷。另外，土壤水分不足或温度偏低，可降低土壤中磷的有效性或根系的吸收能力，使植株出现缺磷症状。防治方法：(1)调整土壤酸碱度，提高磷的利用率；土壤含磷量少，可在定植前施足磷肥，每亩施过磷酸钙20～25千克或磷酸二氢铵10千克。(2)施足腐熟有机肥，并深翻土...阅读详情

一、秋季番茄应用免深耕”和硕丰481”的效应近几年来的田间试验指出，秋番茄应用土壤调理剂免深耕”和硕丰481”分别获秋番茄增产352-463公斤/亩和211-363公斤/亩，增产率8.7-11.5%和5.2-6.5%。二、秋季番茄的田间管理秋番茄田间管理技术包括：1、搭架绑蔓：定植成活后，应及时搭架，选用长1.6-1.8米，食指粗的竹杆或树条，离植株8-10厘米沟侧插牢，并联结成高人字架。植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，确保番茄植株向上正常生长...阅读详情

秋冬茬樱桃番茄主要指秋季播种，冬季收获的栽培方式，其产品供应元旦、春节两大节日市场。其主要栽培技术措施是：1、品种选择：选用抗病能力强和耐低温弱光的品种。2、育苗2．1 苗床营养土的配制及苗床制作用6份肥沃过筛田土加4份圈粪混合，每立方米混合肥土中加入1．50千克磷酸二铵、草木灰15千克、0．50千克的多菌灵，土、肥、药混合均匀，苗床面积每亩苗需5平方米，将配好的营养土制成畦宽120厘米、长600厘米、高10厘米的小高畦。2．2 播种。一般在7月20--8月10日播种。种子用冷水浸泡12小时，浸种后催芽前...阅读详情

一、快速降氧法：番茄进帐密封后抽氧灌氮，把氧含量迅速降到百分之3至6或百分之2至4.以后，当氧的含量低于番茄所需要时，就要补入一定的空气。当二氧化碳浓度超过百分之1至5时，可采用调换或增加帐内消石灰的方法加以吸收。二、自然降氧法：番茄进帐密封后，待帐内的氧气由果实自行吸收并降到百分之3至6或百分之2至4,再采用人工调节，不使含氧量继续下降。三、半自然降氧法：先抽氧灌氮，将氧分压迅速降到百分之10后，就靠果实自身的呼吸作用消耗氧气，直至达到要求的含氧量，再进行调节控制。四、透帐法：采用此法需定期进帐。透帐时...阅读详情

加工技术如下：1、原料及处理：加工果酱的番茄应充分成熟,挑选出腐烂、病虫和青的未熟的果。2、打浆：用打浆机打成浆状，一般不用加水便能打成浆状。3、过滤除渣取汁液（渣包括皮和籽粒）。4、蒸发浓缩，加糖和添加剂，需加入与料1：1白糖及原料重0.7%海藻酸钠，海藻酸钠需加入5倍水浸泡缓慢加热呈均匀胶体后才加入0.2%柠檬酸和0.05%山梨酸钾，使其固形物达到40－42%左右便可停止加热待用。5、菠萝果酱的制备：取新鲜成熟菠萝去皮去芯，打浆，加热浓缩，加入1:1白糖，同时加入原料重0.7% 海藻酸钠，海藻酸钠需加...阅读详情

番茄的产量相对稳定，深受菜农和市民的欢迎，因此在冬暖棚中的栽培面积占蔬菜总面积的50% 以上。番茄在保护地中栽培，要求有适宜的温度和充足的光照。番茄的生长温度在8-32℃ ，适宜温度在 12-30℃ ，特别是 15cm 地温应达到 16℃以上。番茄的光照时间要在8 小时左右，充足的光照能使番茄花芽分化正常，开花坐果率高，若再加上合理浇水，就能使果实膨大快，着色均。然而，在严寒的深冬进行番茄栽培，每年都会有空洞果、裂果等畸形果产生，不但直接影响产量，而且影响到了产品质量。为减少畸形果的产生，从果实膨大到着色...阅读详情

1、育苗：由于该品种种子比较昂贵，故应采用育苗钵育苗。播种前先将种子进行消毒，其方法有三：一是将种子置于78℃温箱内存放48小时后直接播种；二是将种子浸泡在12.5%磷酸三钠水溶液中20分钟，然后用流水冲洗l小时，晾干后再播种；三是在55℃温水中浸泡30分钟后晾干播种。培养土以壤土、堆肥砂和稻壳以3：1：l：l比例充分混合、过筛，并加适量复合肥和过磷酸钙，然后装钵，播前钵内浇水，每钵播种l粒，再覆盖细粒培养土0.5cm左右。一般4天左右即能出苗，春作和春冬作需注意保温。一般苗龄掌握在30～40天左右，夏作...阅读详情

番茄青皮果是一种俗称，其学名是筋腐果，具体症状是；果实表面局部出现褐变或青皮，个别果实呈茶褐色便硬或现出坏死斑，抛开病果可见果皮里的果肉呈糠心”状，果肉维管束组织呈黑褐色或褐色，便褐部位果皮常为青绿色或铁锈色，果肉硬化，品质差，吃起来没有味道。一． 发病原因：此病属生理性病害，受害程度取决于品种及日照时间和光照强弱及土壤中氮。磷。钾比例，尤其是连阴天后突然晴天此种病害极易发生。此外，土壤理化性质，施用人粪尿腐熟程度也影响该病的发生和为害。光照不足，低温，湿度高时二氧化碳不够，夜温偏高，易导致番...阅读详情

早熟和自封顶类型番茄品种一般座果集中，果实偏小，有必要在盛花或盛果期进行疏花疏果，单株控制果数约40个，以便养分集中供应，以增加单果重，提高商品果水平。春、冬遇低温，秋季遇高温都易落花落果。喷用番茄座果素(如广东农科院蔬菜所研制的番茄座果素一番茄灵)可保花保果，提高产量。...阅读详情