冬瓜种植技术
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冬瓜糖配料:鲜瓜50公斤,糖粉2.5公斤,白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜,去皮去瓤,切成长8―9厘米、宽1厘米的长方条,置于缸中,另取石灰250克加入微温水溶化后,将瓜条浸泡1夜,次晨捞出,漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开,把瓜条再用清水煮20分钟,捞出沥干,冷却后备用。最后,烧沸3公斤清水,将30公斤白砂糖分4次加入煎煮,每次相隔30分钟。烧沸后将瓜条放进,煎至糖已浓缩、瓜条变硬时,即可离火起锅,置于放有糖粉的竹箩上抖匀,然后摊开晾晒半天即为成品。酱制冬瓜选择肉厚、大而长的冬瓜,削皮洗净,破半去瓤...阅读详情
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冬瓜耐热,适应性强,耐贮运,是夏秋蔬菜淡季的主要蔬菜之一。近年来,随着冬瓜种植面积的扩大,经过几年示范,摸索出了一套架冬瓜高产栽培技术,栽培的冬瓜两头生长匀称,没有阴阳面,肉厚瓤少。现将其高产栽培技术介绍如下:一、品种选择选用个大、抗病、商品性好的黑皮冬瓜。二、整地施肥冬瓜生育期长、产量高,对肥料需求量大,耐肥力很强,与其他瓜类蔬菜作物相比,冬瓜需磷肥较多,而对钾肥需要量在比例上略少。冬瓜对三要素的吸收量随产量的增加而增加,每生产1000kg鲜冬瓜,约需氮(N)3~3.6kg、磷(五氧化二磷)2.4~2....阅读详情
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选用早熟优质的小青皮冬瓜品种。一般于1月下旬至2月播种,播前先用温水浸种,调节好育苗床上水分。每平方米播种100-150克,播后用塑料薄膜拱棚覆盖地面,以利保温。出苗前白天苗床内湿度保持在35℃,晚上不低于15℃。子叶平展时要间苗,由于冬瓜籽皮厚,出苗先后不一,要出一批间苗一批,苗距以8厘米为宜。间苗时床土温度白天保持25℃-30℃,晚上不低于15℃。当瓜苗长到3叶1心期切拉稀囤苗,苗距15厘米左右。刚种植的瓜苗要密闭保温,活棵后开始通风,通风量从小到大。3月下旬瓜苗正常生长后,白天揭开薄膜炼苗,使瓜苗健...阅读详情
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近几年,我地农民利用大棚进行马铃薯、苋菜、冬瓜、白菜、莴笋间套作,一般亩产马铃薯1500公斤、苋菜1000公斤、冬瓜5000公斤、夏秋白菜3000公斤、秋冬莴笋5000公斤,效益可观。一、茬口安排1月下旬在大棚内种马铃薯,5月上旬马铃薯收获结束。2月上旬直播苋菜,可收2-3茬。苋菜收后移栽带钵冬瓜苗,6月底至7月初冬瓜上市。7月上旬直播夏秋大白菜,9月上中旬大白菜上市。9月底种植秋冬莴笋,12月底前采收结束。二、栽培技术1、马铃薯。在大棚内两侧各留2米幅宽起双垄栽种马铃薯。栽时用药物防治地下害虫,栽后覆盖...阅读详情