大蒜种植技术

1、水药处理法：先用500克生石灰兑水50公斤，浸种24小时，再用1公斤硫磺粉拌种50公斤，水药处理后，放在阴凉的地方，盖以细沙或黄土，以便加速早发。2、水尿处理法：首先按清凉水70%、人尿30%的比例混合均匀后，将大蒜放在水尿中浸泡2～3天，捞出晾干后播种，这样不但能提早出苗，而且蒜苗长得特别壮。3、低温处理法：先把大蒜放入水中浸泡4～6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，二周蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方，可存放在0℃～4℃的冷库中1个月，然后取出播种，可明显提早发芽。少量栽培的农户，可把蒜瓣浸泡...阅读详情

大蒜一般都是用蒜瓣繁殖，云南栽培蒜苗宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。种用蒜瓣，要经过严格的两选一分”，即买种蒜球时，应选具有品种形态特征的蒜头，即大小、鳞衣颜色一致，外观肥壮饱满，较干燥，蒜头上无芽蒜”。在播种前要进行瓣选，掰开蒜头，剔除损伤芽尖的或烂瓣、黄瓣、光身瓣，挑选完整、中等大小而扁平的蒜瓣作蒜苗栽培用。播种期和播种方法云南蒜苗上市的播种期可大部分在7月下旬至10月分批播种。早播大蒜时正值高温炎热天气，不易发芽，因为高温烫种易油子”，而不发芽，要进行低温...阅读详情

留种大蒜目前已经进入生长中期，是蒜头膨大充实阶段，是决定蒜头产量和质量的关键时期。这时候如果磷钾肥供应充足，蒜头饱满，就能成为优良的蒜种。所以，目前留种大蒜要根部施*磷钾肥，每亩施磷酸二氢钾15——20公斤，对清水或沼液、沤制腐熟的人畜粪水10——150倍后，均匀淋施在留种大蒜植株根部周围的土壤中，以肥液完全渗透入泥土中不外流为宜。另外，还要每7——10天叶面喷洒*0.3%磷酸二氢钾水溶液，或800倍星朋磷钾一号水溶液，连续喷洒2&m...阅读详情

一、生长习性大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力*强，时*适宜的越冬苗岭。2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。3、水分：喜湿怕旱4、土壤和营养：对土壤要求不严，但...阅读详情

相信有过种植大蒜的经验的人都遇到过大蒜黄化的现象，尤其在最近几年里，由于生产中受到各种因素的影响，大蒜黄化的现象尤为突出，导致大蒜产量减少，产出蒜的品质也降低的很严重。当前正是大蒜种植时期，是什么引起大蒜黄化，又该如何避免大蒜出现黄化，成为不少农户重点关注的问题。大蒜现黄，究其原因主要是肥水管理不当、土壤酸化等造成的。但是实际上，大蒜现黄更有可能是病虫危害所致，尤其是近年来危害特别严重的根结线虫病。根结线虫病由线虫侵染作物引起，根结线虫危害的作物种类繁多，如果树、瓜类、茄果类、豆类等作物都受到了线虫的危害...阅读详情

大蒜套种菠菜、复种大白菜是在大蒜间作菠菜的同时，充分利用菠菜、大蒜收获早的特点，在收获后的空地上种植大白菜的高产栽培模式。从2003～2007年经过连续5年试验，该种植模式667平方米产值达4650～5820元，是种单季作物的两倍以上，经济效益显著。一、大蒜套种菠菜栽培要点1，整地选中等以上肥力、富含有机质的水浇地，前茬以豆科或禾本科作物为好，耕地前667平方米施入充分腐熟的优质农家肥4～6吨、二铵25～28千克、尿素10～15千克、硫酸钾6～8千克、油渣40千克，耕地深度25～30厘米，整地质量达六字标...阅读详情

大蒜为浅根蔬菜，吸收力弱，但需肥量并不少。大蒜幼苗期主要靠大蒜种子本身的营养正常生长，当太蒜幼苗有4～5片叶肘，假茎．(苗高)到10厘米左右时，大蒜种子(原蒜瓣)营养消耗净了，蒜瓣开始萎蔫干瘪，而此时根系还没有完全发育，是植株养分来源交替时期，如果底肥不足，又没有及时施饼肥，就会产生大蒜幼苗黄尖。另外一个原因，施用了未发酵的底肥，肥在地里发酵容易生虫害，尤其是地蛆，也的蒜苗黄尖原因。...阅读详情

1、蒜片、蒜粉选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根，剪去茎盘，浸泡1－2天，搓洗去皮，洗净晾干切成薄片，蒸气烫漂5分钟。采用远红外线干燥装置，装载量每平方米5－6千克，温度65℃－75℃，6－7小时，当干制品含水量达5％－8％时，随即包装贮藏。成品率15％－20％。蒜粉制作只需在蒜片加工基础上，增添一道碾磨过筛工序，即得成品。2、泡菜蒜头采收后，削去须根，剥外皮晾干。在50千克水中加盐4千克，煮沸冷却，另外加花椒50克，红辣椒1千克，姜1．5千克，酒1．5千克，制成囟汁。然后将整...阅读详情

大蒜套种生姜高产高效，大蒜亩产650公斤、生姜亩产2000公斤，两茬纯效益3500元。一、大蒜栽培　3月下旬至4月初提早整地，结合整地亩施腐熟优质农肥7――8立方米。整地施肥后做垄，垄距55厘米为宜。4月5日――10日双行栽培，行距7――8厘米，亩保苗3500――4000株。大蒜主要虫害是地蛆根。4叶期结合灌水亩追施尿素5公斤。6月15日――20日及时收获，大蒜收获后给生姜及时培土，有利于发育。二、生姜栽培　引进整齐无病的姜种，3月下旬至4月上旬放在阴凉通风处晾3――5天，降低水分后去掉有伤口的姜种，然后...阅读详情

大蒜秋黄瓜菜豆套种模式是指在地膜覆盖的大蒜行间套种秋黄瓜，收获大蒜后再种植菜豆。利用该模式平均每亩产蒜薹560公斤，大蒜头620公斤，秋黄瓜2850公斤，菜豆1600公斤，比单作或两种两收增产30％以上。一、大蒜1、精细整地。选择地势平坦、土层深厚、耕层松软、土壤肥力较高、有机质丰富、保肥保水能力较强的地块，每亩施农家肥500公斤以上，氮肥40―50公斤，磷肥30―35公斤，钾肥40―45公斤，一次施足基肥。然后整地作畦，畦高8―10厘米，畦面宽80厘米，畦沟宽30厘米。2、选用良种，适期播种。种蒜百瓣重...阅读详情