大葱种植技术

大葱一年四季都能生长，对温度的适应性较广，幼苗可以越冬，炎夏也不休眠，可以随时收获上市，故可分期播种，周年供应但以冬季粗大优质的葱白为好。一般头年秋季播种，以幼苗越冬，次年夏季移栽，到初冬收获葱白，产量高，质量好，价值大。一、播种育苗大葱忌连作，育苗地也不可连作。对育苗地要深耕施肥，做成70～100厘米宽的小平畦，每667平方米（1亩）苗床用种3～5公斤，育成的苗可供1公顷地栽植。大葱种子在18℃左右发芽最快，播后5～6天可以出苗，待子叶出土后才能浇水，幼苗在春暖以前生长缓慢，不必多施肥和浇水。清明后幼苗...阅读详情

大葱是重要的出口蔬菜之一，又深受国内蔬菜市场的青睐，特别是大葱春季播种育苗，初夏栽植，秋季采收，生育期较短，经济效益好，收后还可栽秋菜或胡萝卜等，土地利用率高。１．栽培季节春播大葱可采用杭州谊禾种苗有限公司从日本引进的三田葱或锦藏葱。这两个大葱品种冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好，适于春播种植，可于３月下旬播种、育苗，６月栽植，１０月上旬至１１月下旬采收。２．播种育苗选择未种过葱蒜类、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕细耙，每分面积（约６７平方米）苗床地泼施腐熟人粪尿１００～１５０千克，下渗后做...阅读详情

大葱切叶定植可以明显加快缓苗速度，有利于大葱生长发育，提高大葱产量。大葱切叶定植的具体做法：在育苗畦内拔出葱苗后，将葱苗整齐地捆成小捆，然后用铡刀切掉上部的部分叶片，只保留下部葱白和10厘米左右的葱叶。这样，葱叶变短，搬动方便，受损伤小，定植后有利于保持葱苗健壮。切叶后迅速将葱苗定植，可以保证植株直立、叶片水分蒸发少、根系负担轻，有利于快速生新根、抽新叶，完成缓苗。...阅读详情

大葱、洋葱、韭菜这三个种子的表皮颜色都是黑色的，形状也相似，若不仔细看，很难辨别，但仔细观察，三者之间仍有差异。大葱种子呈盾状，有棱角、稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。再者，一般大葱种子的千粒重为2.8～2.9克之间，洋葱种子的千粒重为4.6克左右，韭菜种子的千粒重为4～4.15克，用手掂起来感觉一下，大葱种子较轻，洋葱种子较重。其三，这三种蔬菜种子的种皮透水性差，吸水膨胀缓慢，播种前要进行浸泡，...阅读详情

进入立秋节以后，气温明显降低、空气湿度减小，适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期，在此期间，要加强田间管理，以促根、壮棵和培土软化为中心，科学运筹肥水，为葱白的形成创造适宜的生长环境，从而提高大葱的产量和品质，在生产上具体要把握以下4点：1、追肥浇水立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是“轻浇、早晚浇”，结合浇水追施“攻叶肥”，每亩施用腐熟的农家肥1500公斤，过磷酸钙20～25公斤，硫酸钾10公斤，以促进叶部快速发育。白露以后，...阅读详情

一、水肥管理：3月上旬浇返青水。返青后植株抽苔，此时必须做好两项工作。第一，等葱总花苞似开未开时摘除，以促进儿芽发育和生长，摘除过早则儿芽无力顶出影响生长；摘除过晚则开花消耗营养太多，影响产量。第二，有些植株一抽苔就伴随着儿芽顶出，此时不管花苞似开未开，一律将顶出儿芽的植株的花包（即花蕾）及早摘除，以利夺取高产。在摘除花苞时，一定要保护好花苔。因为花苔既起支撑儿芽葱的作用，以防倒伏，又是重要的同化器官，光合强度高于同株叶的4倍，制造大量养分供给儿芽生长。3月下旬以后，注意喷施硫酸亚铁、钼酸铵、硫酸铜100...阅读详情

一、沟藏法：大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，捆成10公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使葱外表水分完全阴干。与此同时，选择背阴通风处挖沟，沟深33厘米左右，宽150厘米左右，长度以贮量而定，沟距50～70厘米。若沟底湿度小，可浇一次透水，待水全部渗后，把葱一捆挨一捆地栽入沟内，使后一捆叶子盖住前一捆上部。最好再用30～35厘米长的玉米秆靠周围插一圈，以利通风散热，用土埋严葱白部分。严寒到来之前，用草帘或秸秆稍加覆盖，可贮藏到来年3月。二、埋藏法：没有地方挖沟的，可采用...阅读详情

大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。沟藏将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日晒后，使表层粘附的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，然后扎成重5～10千克的葱捆，在通风处堆放5～7天，使葱的外皮充分阴干。选择背阴通风的地方挖沟，深20～30厘米，沟宽50～70厘米，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入贮藏沟内，然后将后一捆叶子依次盖于前捆上部，并用35厘米长的玉米秸靠葱捆四周插一圈，以便通风散热，再用土埋严葱白部分。严寒来临前，用草帘或玉米秸稍加覆盖即可窖藏冬天气温...阅读详情

大葱是一种喜肥性较强的蔬菜，从定植到收获一般需追肥３～４次。在生产中，许多农民习惯于开沟追施，这样既容易划断大葱的根系，还会出现烧根的现象，使植株干尖、枯叶。根据大葱须根趋肥、趋水、趋温的习性，正确的施肥方法可以概括为“根旁撒，培土压，浇水化”三个步骤。根旁撒指的是在大葱垄间结合除草、松土，将肥料均匀地撒在大葱根部的地表上；培土压指的是撒过肥料后往大葱根部培土，盖住肥料，以减少肥料损失，促进葱白软化生长，增强植株抗风能力；浇水化指的是培土后两天内浇水，使肥料溶解于土壤中并迅速分解，供大葱生长。...阅读详情

大葱是我国北方居民喜食的一种蔬菜和调味品。北方传统种植方式一般有两种：秋末育苗，次年5-6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7-10月。加以贮藏后延迟至春节上市。菏泽市高新农业科学研究所，利用大葱抗寒性强的特点，摸索培育出了寒丰大葱新品种及一套露地反季节栽培的新方法，使新鲜大葱在2-6月份的淡季上市，经济效益成倍增长。一、寒丰大葱品质优良。寒丰大葱虽然是反季节栽培，但品质较好，它不像农村普通的“羊角葱”，适期栽培的情况下，葱白可高达40-50厘米，单株重500克左右。葱辣味适中，且微辣中稍带甜味，...阅读详情