草莓种植技术

选用抗病良种，假植培育壮苗。选用抗病品种是防治白粉病最经济、有效的办法。实践证明鬼努甘、童子1号等浅休眠品种具有耐低温和弱光，抗白粉病的良好特性，适宜大棚促成栽培。章姬虽较易感病，但因其着果一致，畸果率低，在加强病害防治措施的条件也是个较适宜的栽培品种。假植是实现培育健壮植株，增强抗病能力，促使草莓优质高产的关键措施。在定植前约25天，将具有2~3片展开叶的子苗带土假植于营养钵内，浇水遮阴，追施薄肥，待新叶展开后，打掉底叶，再行定植。此项措施可显著促进草莓根系的发育，壮大新茎，增强植株群体抗逆能力。加强棚...阅读详情

一、草莓汁的制作工艺流程：取汁→调配→装罐→封罐→杀菌冷却二、操作要点。取汁：1.取自清水草莓罐头：取清水草莓罐头4罐(约20斤)；另取草莓40斤，加水24～30斤，煮沸后软化8～10分钟，至折光4%～5%，用双层纱布过滤，滤渣加水8～10斤，再煮沸2～3分钟，折光3%～4%，过滤后与原汁混合即可。或者取清水草莓罐头12罐(约60斤)，加水60斤，煮沸后软化8～10分钟，至折光4%～5%，过滤后混入等重量、等浓度的清水草莓软化水。2.取自源料：取草莓120公斤，加水50～60斤，煮沸后软化10～15分钟，...阅读详情

大棚草莓栽培在滦南县较多，经济效益相当可观。但由于棚内温湿度的影响，病虫害较多，影响了草莓的生长。笔者经过观察及防治实践，总结出以下常见病虫害的发生特点及防治措施。一、常见病虫害1.灰霉病。该病在开花后发生，病菌先侵害小果，与土面接触的果面先发病，后沿果梗蔓延到花序梗，干腐枯死。侵害已转色的果实时，出现水渍状淡褐色斑块后变暗褐色，表面出现一层灰霉层，使果实软腐。灰霉随风吹散，扩散到其它果实上致病。2.白粉病。叶片被害时发生暗色污斑，大小不等，接着在叶背上产生白色粉状物，后期呈现红褐色病斑，叶缘萎缩，枯焦。...阅读详情

“447-3”草莓是河北省农林科学院石家庄果树研究所选育的高硬度、耐储运草莓新品种。一、植物学特征株型半开张，叶片椭圆形，深绿色，每株叶片13～18片，三出复叶或四出复叶，叶面有光泽，茸毛少，叶缘锯齿深。叶柄茸毛中等多且长，红绿色。托叶小、红绿色，无耳叶。每株有花序5～8个，花序低于叶面，花序分枝较低，每花序着生花7～13朵。两性花，单层花瓣，花瓣白色。匍匐茎红绿色，无分枝，节间长约19厘米。根系较发达。二、果实经济性状果实圆锥形，一级序果平均单果重38.3克，二级序果平均单果重25.3克，最大单果重53...阅读详情

幸之香是于1999年从日本引进试种。幸之香比丰香品种的叶片颜色浓绿，厚度大，稍呈长圆形，植株呈半直立形，长势较旺，果柄长度适中，不需赤霉素处理，适于密植栽培。幸之香的果实为长圆锥型，果型比较整齐，具有光泽，外形美观，果色深红，果肉浅红色，香味稍淡，果肉细腻，味道较浓，糖度一般在10度以上，高于丰香12％，维生素C含量高于丰香15-30％，果实硬度大于丰香30％，可在完熟期收获。单果重平均为20克左右，最大果重30克，亩产为2550千克。该品种抗病性强，繁殖系数高，栽培容易，管理简单，可降低生产成本。果实品...阅读详情

一要喷施赤霉素扣棚加温后，植株长出1-2片幼叶时喷10-20×10-6赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2-3次，促进生长发育。二要放蜂促授粉草莓授粉不良易产生畸形果和坐果不整齐，若在棚内放养1-2箱蜜蜂，可明显提高坐果率和减少畸形果的发生。放蜂时间在整个花期进行，放养量以每亩地2只蜂箱为宜，授粉期间棚内白天温度保持在20-25℃。三要适度疏蕾适度疏蕾，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，果个大...阅读详情

1.症状特点白粉病是保护地草莓生产中的一种常见病害，主要危害叶片、果实、果梗。发病初期，叶片背面局部出现薄霜状的白色粉状物，以后迅速扩展至全株，随着病情的加重，叶片向上卷曲，呈汤匙状；花蕾、花感病后，花瓣变为红色，花蕾不能开放；果实发病后，果面覆盖一层白色粉状物，果实停止膨大，着色变差，失去商品价值。小苗感病后，质量变劣，移栽后不易成活。2.发生规律该病在保护地内几乎常年发生，而且极易流行。植株生长过旺，棚内湿度过大时，易于流行。高温干旱或高温高湿交替出现，同时又有大量白粉菌源时，发生尤为严重。3.防治措...阅读详情

一、叶斑病：又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小班点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。使用药剂：发病初期用70％百菌清可湿性粉剂500倍~700倍液，10天后再喷一遍，或用70％代森锰锌可湿性粉剂，每667平方米200克对水75千克进行喷雾。　二、白粉病：主要为害叶片，也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色，不能开花或开完全花，果实不膨大，呈瘦长形；幼果失去光泽、硬化。近...阅读详情

l、气调保鲜贮藏将草莓果实先置于0.3%过氧乙酸加50毫克/千克赤霉素的冷却混和液中浸泡1分钟，然后用0℃～1℃的冷风吹干药液。将果实置于特制的包装盒内，用厚度为0.04毫米的聚乙烯塑料袋套好，在袋中远离果实放入适量的亚硫酸氢钠及乙烯吸收剂，密封袋口，在温度0℃～0.5℃、相对湿度85%～95%的环境中贮藏。袋内二氧化碳浓度保持在15%～20%，氧气浓度在3%～5%。但二氧化碳浓度不宜超过25%，氧气含量也不宜太低，以免损伤草莓果实，影响贮藏效果。2、冷杀菌保鲜室温条件下，由于微生物侵染草莓，使其呼吸作用...阅读详情

2000年，石河子葡萄研究所引进新品种四季草莓-赛娃，经过栽培试验后，适宜新疆栽植，尤其是冬春季日照较短、光照不足的情况下，赛娃保护地栽培优质丰产性强，可全年供应市场。现将其特性及栽培技术介绍如下：一、品种特性1.植物学特性赛娃属中日照品种，四季可开花结果，植株生长势强，叶柄直立、紧凑，叶片大，椭圆形，匍匐茎发生能力稍弱，绿色，每株抽生匍匐茎5～7条，每条可分株4～6株，每个新茎上有1～3个花序，花序梗粗壮，每个花序上有1～3朵花，两性花，白色。2.果实经济性状果实前期阔圆锥形，果顶截形稍扁平，后期圆锥形...阅读详情