草莓种植技术

设施栽培草莓，结果快、成熟早、周期短，但病虫害危害严重。现将设施栽培草莓的主要病虫害及其防治方法介绍如下：1.黄萎病。黄萎病是土壤病害，草莓感病后幼叶畸形，叶片变黄、表面粗糙，叶缘变褐色、向内凋萎，最后枯死。防治：发病初期用黄萎绝600～800倍液灌根，每株灌100ml，5～7天灌1次，连灌2～3次；或用冠菌清药液泼蔸，间隔5～7天泼1次，连泼2～3次：或用特效杀菌王、甲基托布津等药剂喷雾，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。一旦发病应尽早拔除病株，并带出棚外处理。2.根腐病。土壤湿度过大，化肥施用不当时易...阅读详情

随着我国种植结构的调整，近年来，草莓的种植面积逐年扩大，单户面积在3公顷以上的不在少数。栽培面积大，杂草发生严重，其有效防除是一个主要生产问题。一、露地草莓杂草的种类及危害。露地草莓地杂草既有反枝苋、灰绿藜、马齿苋、苍耳、田旋花等阔叶杂草，又有马唐、稗草、狗尾草、千金子等禾本科杂草。草莓植株低矮，种植密度大，除草困难。并且草莓园基肥施用量大，灌水量大，因此杂草生长茂盛。杂草危害可使草莓产量损失15-20%左右，杂草防除不能忽视。二、人工除草与化学除草的成本对比。定植后，人工除草需投入除草费用270-375...阅读详情

1、原料：草莓、白糖、柠檬酸、苯甲酸纳、果胶酶。　2、工艺流程：原料选择→清洗→破碎加酶→榨汁→脱气→澄清→调配→杀菌→装罐→密封→冷却→成品。　3、操作方法　⑴原料选择：应选新鲜良好、成熟适度、风味正常、无病虫害、无变质霉烂的果实。　⑵清洗：先用5%的洗洁精浸泡3分钟，然后用流动水冲洗干净。　⑶破碎加酶：为提高出汁率，须进行破碎并加入果胶酶。果胶酶用量为果重0.05%。酶作用的最佳温度为40-42℃，作用时间为2个小时左右。　⑷榨汁：在已破碎的草莓浆液中加入5%左右的棉子壳助滤剂，可以提高出汁率。然后用...阅读详情

在设施条件下，通过选用适宜的品种，采用促成、半促成栽培技术，可以将草莓采收期从1个月延长到7个月，亩产量从500公斤增加到2000公斤，草莓果品质显著提高，取得较高的经济效益。选用品种　近几年选育出的适宜促成栽培的草莓新品种有佐贺清香、幸香、雪蜜、红颊等，适宜鲜食加工用的品种有卡麦罗莎等。培育壮苗　选择健壮无病苗或使用脱毒种苗。要求母株矮壮，茎粗，具有4张以上叶片，根系完整，有较多新根。6月中下旬营养钵育苗，在不切断匍匐茎的情况下，将子苗直接移栽到钵内，子苗最好具有2～3张展开叶和2～3条白根。每个母株保...阅读详情

受设施栽培高温多湿小气候的影响，大棚草莓白粉病发生越来越严重，一般造成产量损失百分之10至25，严重的达百分之30至50。目前正值大棚草莓白粉病高发季节，应严格做好防治工作。大棚草莓整个生育期均可发病，主要侵害草莓叶片、花和果。叶片感病后，初期在叶面出现薄霜样粉状物，条件适宜时迅速扩展到全株，随着病情加重叶缘向上卷起，叶片上出现大小不等的暗色污斑和白色粉状物，后期病斑呈红褐色，叶缘萎缩、焦枯。花蕾感病后，花瓣变为红色，花蕾不能开放。幼果感病，果实不能正常膨大；果实膨大后期受害，果面覆有一层白色粉状物，失去...阅读详情

克服土壤连作障碍的根本问题在于改善土壤环境条件，创造适宜于草莓根系生长的土壤条件。首先应在草莓采收完毕后进行深耕，加深根系活动的有效土层，在深耕时注意施用有机肥或锯末改良土壤，增加种植畦的高度。由于种植畦的提高，草莓植株根际土壤易干燥，因此土壤既要具有良好的透气性，又要具良好的保水性，还应装备相应的灌排设施。为了防止连作危害，在草莓种植的后茬接着种植一些禾本科作物，如水稻、玉米、高粱等，然后割青将其秸秆压入土中。由于草莓后茬与草莓生长对肥水要求不同，两种作物的病虫害也不一致，因此土壤的理化状况会发生变化，...阅读详情

以国外引入和国内自己培养的新优草莓品种丰香、盛港及美国6号等为试材进行组织培养繁苗试验，总结出草莓的组培苗生产、驯化和移栽等系列的技术体系，不仅能快速培养出大量脱毒种苗，而且取得较好的社会效益和经济效益。组织培养技术1、培养程序和培养基5--6月于晴天的下午在健壮、无病的草莓刚抽出的匍匐茎上取茎尖，大小为0．3--0．4mm，作为组织培养的外植体。用于草莓茎尖培养诱导芽分化的基本培养基为MS，附加6-BA0．5mg/L，NAA0．2mg/L，蔗糖30g/L，琼脂粉6．5g／L，pH值调至5．8--6．0。...阅读详情

枥木少女草莓品种，是日本国枥木县农业试验场枥木分场育成。江苏丘陵地区镇江农科所1998年从日本引进，近两年在当地采取大棚促成栽培，取得了极为理想的效果，在一些重要性状上比明宝、丰香、女峰主栽草莓品种有明显优势，主要表现为大果、商品率高，品质稳定，耐贮运，抗病性好，值得加快引种示范和推广。一、培育早发无病壮苗。选择健壮无病种苗，土质要求沙壤土、疏松肥沃无病，避免连作，水旱轮作田块最好。畦宽1.3米，3月上中旬在每畦中间定植母株1行，株距40-50厘米，可加小拱棚保温管理。4月上旬后揭除覆盖薄膜。勤中耕松土，...阅读详情

地膜覆盖具有明显的保温增温效果，能明显改善草莓生育状况。据观察，地膜覆盖后地表以下0-20厘米的土层温度较不覆盖的增加1.4-4.9℃。冬季下午2时观察，0-20厘米间的土层温度，地膜覆盖后可达6.6-13.4℃，而露地草莓的同土层温度仅4.8-7.1℃。上午8时观察，0-12厘米土层露地温度在5℃以下，地膜覆盖后的温度仍在5℃以上。江苏句容通过地膜覆盖，可使草莓根系集中区的土层温度冬季大部分时间由5℃以下提高到5℃以上，根系可保持一定的生长。地膜覆盖后测定，越冬结束时，覆盖地膜的草莓单株干重比越冬始期增...阅读详情

保护地草莓栽培过程中，经常出现畸形果，主要表现为果实过肥或过瘦，呈鸡冠状、扁平状等不正形状，不但严重影响果实品质，且产量和经济效益大大下降。草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良，但其发生程度轻重与以下因素有关：1品种。品种本身育性不高，雄蕊发育不良，雌雄器官育性不一致，导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种，易出现雄蕊短，雌蕊长现象，花粉粒少而小，发芽力差，因而易发生畸形果。2访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少或由于环境影响，花朵中花蜜的糖分含量低不能吸引昆虫传粉，授粉不佳。3温、湿度。高温、低温或高湿都...阅读详情