白菜种植技术
- 小白菜即不结球白菜（Brassicacampestrisssp.ChinensisMakino），又名白菜、青菜、鸡毛菜，我国北方地区俗称为油菜，原产中国，是我国南方各省人们周年喜食的*众化的蔬菜。近年来，我国北方对小白菜的需求也逐渐加大[1-2]。小白菜生长周期短、消费量大，但其不耐贮藏，不适宜长途运输，必须依靠本地生产供应。在南方小白菜约占全年蔬菜供应量的30%—50%，是全年播种面积*的蔬菜之一。宁波地区小白菜常年种植面积7734hm²，累计达6.67万hm²。小白菜...阅读详情
- 农业措施：1.轮作换茬，除干旱缺水和盐碱地外，均应采用高畦栽培白菜，畦高5～10厘米。2.避免大水漫灌，雨后及时排水。增施磷钾肥，并使用光合营养膜肥，增强抗病能力。3.拔除病株，清除病残体并带出田外进行深埋，喷施新高脂膜形成一层物理高分子膜，隔离病虫害。药剂防治：1.萎蔫病：发病初期用75％的百菌清可湿性粉剂600倍液，配合新高脂膜喷雾防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。2.软腐病：一是及时防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾及地下害虫。二是发病初期用72％的农用链霉素3000～4000倍液叶面喷施，喷药以病株...阅读详情
- 白菜类蔬菜在植物分类学上属于十字花科芸薹属，以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用，它们分3个不同的种。白菜，叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘波状，包括大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜等；甘蓝，叶片厚、蓝绿色、有明显的蜡粉、叶缘波状，包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、木立花椰菜、白花芥蓝等；芥菜，叶片薄、绿色、无明显的蜡粉、叶缘锯齿状，包括叶用芥菜、茎用芥菜等。在栽培学上，以绿叶为产品的小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、芥蓝等也可划归绿叶菜类。白菜在我国分布广阔，栽培面积很大，消费量也*。大白...阅读详情
- 秋季要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行*追肥，每次间苗，结合中耕，薄施追肥提苗。莲座期是大白菜迅速生长的时期，这个时期必须加强水肥管理，才能促进植株旺盛。定苗后或植株缓苗后，应在行间或株间开穴或小沟施肥，追肥后浇*透水，以后视土壤干湿状况进行浇水。叶面及时噴施生态调节剂蔬菜壮茎灵，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。结球期是大白菜产品形成的时期，需要大量的肥料和水分，结球期水肥管理，重点在结球始期和中期，这两次都要用速性肥料，并须提前...阅读详情
- 大白菜全生育期每亩施肥量为农家肥2000-2500千克（或商品有机肥300-350千克），氮肥（N）13－16千克、磷肥（P2O5）5－8千克、钾肥（K2O）10－12千克，氮、钾肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。基肥：每亩施用农家肥2000-2500千克或商品有机肥300-350千克，尿素4-5千克、磷酸二铵11－17千克、硫酸钾6-7千克、硝酸钙20千克。施入基肥前喷施护树将军对土壤杀菌消毒，减少病菌源。追肥：莲座期亩施尿素10-12千克，硫酸钾7-9千克；包心...阅读详情
- 细致整地：施足底肥、选用优良抗病品种，药剂拌种加新高脂膜，并适期播种，整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。规范种植、合理密植：采用小高畦种植，畦长不超过20米，采用四隔一或六隔一的畦式，，每亩地2000～2200株为宜。喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。加强苗期、莲座期管理：三水齐苗，五水定棵”；关键是...阅读详情
- 早春适合大白菜栽培的温和天气时间很短，因此在栽培上容易出现以下技术问题，*，种子萌发及苗期易受低温影响，使大白菜过早通过春化而未熟抽薹；第二，结球期受高温和长日照的影响，难以形成较紧实的叶球；第三，从莲座期开始易发生干心病。解决的关键是：利用温室保温育苗解决春化问题；利用大棚栽培使大白菜生育期提前，从而使大白菜的包心期避开高温和长日照；通过叶面喷施钙、锰肥防治大白菜干心病。下面就几个突出的技术问题加以详述。1选用优良品种早春大白菜就要突出一个早”字。宜选择生育期短、耐低温且低温下生长速度快，结...阅读详情
