什么是甘草？

甘草有哪些别称？甘草的功效与作用是什么？甘草主要的产地是哪里？以下想种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

甘草又称甜草、甜根子、甜甘草、国老。基原为豆科甘草属植物甘草、胀果甘草 和光果甘草以干燥根和根状茎入药，性平，味甘，具有补肾益气、清热解毒、止咳祛痰、补脾益气、缓急止痛、调和诸药等功效；用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、痈肿疮毒等症；并能缓解药物毒性和烈性等。

甘草的有效成分主要为三萜类化合物和黄酮类化合物，三萜类化合物主要包括甘草甜素、甘草次酸等，黄酮类化合物主要有甘草苷、甘草苷元等，此外还含有氨基酸、生物碱、多糖、雌性激素和有机酸等。甘草除药用以外，还广泛应用于食品加工业和轻工业。

甘草始载东汉《神农本草经》，列为上品。历代本草均有己载。梁代《本草经集注》载:“此草为众药之主，经方少有不 用者。”唐代《药性本草》载诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百般草木毒，谓和众药有功，故有国老之号。赀帝力而人不知，欲神功而己不与，可谓药中之良相也。”

甘草主产内蒙古、宁夏、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃。以内蒙、宁夏的甘草品质优良。在我国以甘草的分布范围最广，药材质 量最优，目前生产中引种栽培的基本都是这个种。

甘草是我国著名的大宗传统的中药材。全国年销量2500~3000万千克，出口360万千克。目前我国甘草仍以采挖野生为主，也有一定人工栽培而积，由于野生资源的减少，家种还未能迅速发展起来，而用量有逐年上升的趋势，是近年来市场上的畅销品，发展甘草种植有着广阔的前景。

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