五味子的需求量

进入20世纪90代末，尤其是2000年之后，在国内外饮料行业又开发了具有保健功能的五味子食品、五味子酒、五味子饮料，这些保健食品具备保健功能，又美味可口，很快拓展了市场。

五味子在保健行业的开发，又使五味子的年需求量巨增为2000~3000吨，每年对外出口量5000~6000吨，预计到2010年社会的需求总量可达一万多吨。五味子主要销售走向为出口日、韩等国，待金融危机平静后，日、韩两国的采购能力至少解决东北地区80%以上的五味子，其余20%甚至不够满足国内需求。