黄芪的质量等级划分方法

衡量黄芪质量的优劣仍以传统的性状鉴别为主。其性状除了药材的形态外以绵性大、柴性小、粉性强，作为优质黄芪的主要鉴别依据，质量以根条粗长、菊花心鲜明、空洞小破皮少者为佳；红芪以皮色红润、根条均匀、坚实、粉性足者为佳。规格一般按粗细、长短分为三个等级。

特级干货

呈圆柱形的单条，切去芦头，顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色，质硬而韧。断面外层白色，中部淡黄色或黄色，有粉性。味甘，有生豆味。长70厘米以上，上中部直径2厘米以上，末端直径不小于0.6厘米，无根须、老皮、虫蛀、霉变。

一级干货

呈圆柱形的单条，切去芦头，顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色，质硬而韧。断面外层白色，中部淡黄色或黄色，有粉性。味甘，有豆腥味。长50厘米以上，上中部直径1.5厘米以上，末端直径不小于0.5厘米，无根须、老皮、虫蛀和霉变。

二级干货

呈圆柱形的单条，切去芦头，顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色，质硬而韧。断面外层白色，中部淡黄色或黄色，有粉性。味甘，有豆腥味。长40厘米以上，上中部直径1厘米以上，末端直径不小于0.4厘米，有老皮，无根须和霉变。

三级干货

呈圆柱形的单条，切去芦头，顶端间有空心。表面灰白色或淡褐色，有粉性。味甘，有豆腥味。不分长短，上中部直径0.7厘米，末端直径不小于0.3厘米，间有破短节子，无根须、虫蛀和霉变。