牡丹花的栽培技术
我国是牡丹的原产地，牡丹也深受广大人们的喜爱。为了更好地发展牡丹，发挥其观赏价值，本文从牡丹的栽培历史出发，分析了牡丹有关的形态及其生态习性，通过对牡丹的繁殖方法、栽培管理以及花期调控方面的叙述，论述了牡丹的栽培技术。
牡丹花的栽培历史
牡丹自古以来被称为花中之王，号称“国色天香”，有“富贵花”之称。牡丹在我国栽培历史悠久，已有1500多年的。唐代已是皇宫中珍贵的花卉，在骊山专门开辟了牡丹园。到了明、清时，黄河中下游地区牡丹、亳州的牡丹、曹州的牡丹、江南的牡丹、兰州的牡丹等都大放光彩，把牡丹真正推向“花中之王”。现在，中国、美国、日本、荷兰等国家，通过杂交育种，已培育出了新的商品化的盆栽牡丹品种。
牡丹花的生物特性
1、形态特征。牡丹属于芍药科落叶小灌木。一般茎高1米～2米，高者可达3米。枝条从地面丛生而出，节部和叶痕明显。肉质直根系，无横生侧根。二回三出羽状复叶，表面无光泽，绿色，无毛，背面有白粉，近无毛。花单生枝顶，大形，径10~30厘米。现栽培品种多为重瓣花，花色丰富，有黄、白、红、粉、紫、绿等色。花期4～5月。蓇葖果，种子黑色。果熟期8月中旬至9月上旬。
2、生态习性。牡丹为栽培种，原种牡丹产于中国西北、秦岭一带。它喜欢有助于休眠的寒冷冬季和对花芽分化有利的温和夏季气候条件。较耐寒而不耐热。通常可耐-20度的低温，但温度超过32度便对牡丹有不利影响。喜光，但不喜欢西晒太阳。其根肉质，喜燥恶湿怕水涝。适合肥沃松、排水良好的土壤，土壤PH值以中性或者带酸性为适；在碱性钙质土中也可正常生长，但忌盐碱土。植株生长缓慢，每年新梢枯萎，出现“退枝”现象，故有“牡丹长一尺，退八寸”之说。实生苗一般5~6年。
牡丹花的栽培技术
1、繁殖方法
(1)分株繁殖。无性繁殖可以保持母株优良性状基本不变，观赏牡丹的繁殖主要采用这种方法。牡丹没有明显的主干，为丛生状灌木，很适合分株，也较简便易行。其方法和步骤如下：
①选好适合的分株时间。牡丹分株一般在9月下旬到10月上旬，这期间的地温非常适合牡丹新根系的形成。如果分栽早了，因外界气温尚高，容易引起冬芽萌动而抽发新枝即“秋发”，不但消耗了养分，而且降低了抗寒和抗旱能力，对次春生长的开花都很不利。分栽太晚，新生根系弱或不生新根，翌年植株生长势较弱，分蘖少，枝条矮、细，遇天旱极易死亡。
②分株方法。牡丹生长3年即可进行分株繁殖，但以4－5年生为宜。先将母株从地里挖出，晾晒1－2天，使根部失水变软但不要阴干过度，在容易分离处劈开，新分株的下部其下应有较好的根系，每株应有3~5个蘖芽。分株后盆栽，经5~6年又可分株。分株苗上部的老枝栽前应在根颈上部3－5cm处剪去，如果分株苗没有萌蘖芽或萌蘖芽太少、瘦弱，剪除部位以下应留有2－3个潜伏芽。剪去老枝的目的主要是避免老枝的叶、花对根内养分的消耗，促进分蘖及增强分株苗的生长势。
③分株苗的栽植方法。将分株苗在甲基异柳磷与绿亨一号的混合液中速蘸，晾干后即可栽植。同时，为刺激新生根系的生成，可在混合液中加入50－200mg/L的吲哚丁酸、萘乙酸等生根剂，可以促进生根，增强生长势。栽植时，采用的是像林木生产中的“三埋两踩一提”，即先将苗垂直放入穴中，放好其根部，一手轻轻提苗，一手向坑内填土。待土填到坑的一半时，用手将苗轻轻向上一提，轻轻左右摇动一下，使细土与根密接，用木棍在苗四周捣实，再将土填满、捣实，最后将栽植穴填满。栽植后用松土将栽植穴封成一个土丘，土丘一般高出地面15－20cm。
(2)嫁接繁殖
主要考虑的有嫁接时间、砧木、接穗和嫁接方法等几个方面。
①嫁接时间。牡丹自9月下旬到10月上旬期间均可嫁接，以白露(9月7日－8日)到秋分(9月23日－24日)为宜，特别是以白露前后嫁接成活率最高，这可能是牡丹嫁接对特定温度和湿度的反应，白露前后，气温在20－25℃，30cm深地温为18－23℃，接口处很快便会愈合及产生愈伤组织，所以成活率高。
②砧木的选择。砧木通常用牡丹根豆或芍药根。用牡丹根作砧，以其较细较硬件而嫁接不便宜，繁殖的植株刚开始生长比较慢，但接穗基部较易发根，萌蘖也比较多，有利于以后分株，面且寿命也比较长。用芍药根作砧，因其质木化比较弱，操作就比较方便，而且成活率也比较高。不过，接穗的根部发的根比较少，萌蘖也不多，寿命也较短。砧木要晾晒1－2天，失水变软后进行嫁接，这样切口不易劈裂，便于操作。
③接穗。接穗最好采土芽长成的枝条，其组织充实，生命力旺盛，基部容易发生新根及萌生新枝，接后成活率高。如果萌蘖枝很少，只能采用树冠上部的一年生枝条作为接穗。接穗长度一般为5-10cm，粗度0.5cm以上，带有2-3个充实饱满的芽。
④嫁接。劈接或切接后，用麻绑缚而不可用塑料薄膜条，涂上泥浆，栽入深广盆中，盆土宜潮注，栽后一般不浇水，覆土保湿。
(2)播种繁殖
观赏牡丹在培育新品种时常用，而药用牡丹则除外。当牡丹果熟后自然开裂散出黑色种子，故要在蓇葖果将要开裂前采果，把采下的果放在筛中晾晒，到9月收取种子后，立即播种。注意保持土壤的湿润。种子在土中过冬后，由于低温的刺激，第2年春天上胚轴伸长，幼苗出土。
牡丹花的管理方法
1、浇水。盆栽时最好选用芍药根接的牡丹。因牡丹忌积水，盆底部要多放些有利于排水的瓦片。栽植后只要土壤潮润一般不用立即浇透水，更不要浇大水。生长季节要适量浇水。北方干旱地区一般浇花前水、花后水、封冻水。
2、施肥。牡丹喜肥，一年中施肥可分为三次，分为营养肥、补充肥和越冬肥。营养肥应该在开花前15~20天施用，一般在3月底。补充肥一般在花后15天内施用。越冬肥则在10月下旬施用，量可适度加大。施肥一般以腐熟有机肥料为主。施肥方法可结合松土、撒施、穴施。盆载可结合浇水施液体肥。
3、修剪。栽植当年，可任其生长。以后每年的春季萌芽后，将株基的蘖芽及干基部发出的不定芽完全去除，集中营养，使第二年花大色艳。花后要剪掉残花，不让它给花籽。秋冬季，对于干枯的枝叶以及细弱和无花枝都应该剪除。盆载时，还可以按照自己的喜爱及需要修整成不同的形状。
4、喷药。牡丹虫害不多。病害主要有黑斑病、紫纹羽病。黑斑病可在花后及夏天喷等量式波尔多液，如果有少量病叶出现时，应该立即摘除并将其烧毁。紫纹羽病，因其危害性在于牡丹的根部，所以发现病根应该拔除关用20%石灰水消毒。对于防治，早春发芽前喷石硫合剂，夏季用杀虫、杀菌剂混合液，视病情每2周一次。同时，要结合施肥，适宜可添加化学肥料及生长调和剂。
牡丹花的花期调控
牡丹的应用主要用于药用、园林应用及插花盆景等。牡丹的观赏价值的发
现是从古至今的。但是，单株牡丹自然花期10--15天左右， 随温度升高而缩短，3—8摄氏度，可维持月余。因此，如何进行花期的调控，也是牡丹栽培的一个要点。
1、催花植株的选择。为增加节日或庆典活动，通常要对牡丹进行催花。首先就要对植株作选择。首先，选择催花品种。抑制栽培宜选择用具有活动的休眠花芽、半重瓣的晚花或中晚花品种。如脂红、紫重楼、紫绣球等。促成栽培的宜选用晚于开花、着花率高的早花品种。其次，催花种苗的质量。一般来说，催花植株应该选择长势强健、株型紧凑、枝条粗壮、芽体饱满、根系发达、没有虫害而且花芽已经分化的壮苗。
2、花期调控的措施。催花时，按品种不同，可提前50天左右将牡丹加温，温度控制常温10—25摄氏度，日均15摄氏度左右。前期注意保持植株湿润，现蕾后注意通风透光，成蕾后，按花期要求进行控温。平时要行叶面施肥，保证充足水分供应。这样，冬春两季随时都能见花。为了延长观赏时间，大田栽植可采取临时搭棚遮风避光；盆载的可移至阳光不能直射的地方；温度保持在5—10摄氏度；还要有通风透光的环境。而且应根据盆土湿润程度适时浇水，但要注意，花朵上不要淋水，这样花期最长。
牡丹花的病虫害防治
为害牡丹正常生长的一是病害，二是虫害。使牡丹长势变弱，花色衰退，丹皮产量下降，品位差等。为此，及时做好病虫害的防治，对保证牡丹的正常生长很重要。
1、牡丹花的病害防治
①叶斑病。叶斑病又称"黑斑病"。此病为多毛孢属的真菌传染，真菌主要浸染叶片、茎、花。一般在花后15天发病，7月中旬随湿度升高日趋严重。初期发病表现在叶背面有谷粒大小褐色的斑点，边缘色略深，形成不规则的同心环纹枯斑，7月份斑增大，互相融连，叶片枯焦凋萎。受害叶柄产生黑绿色绒毛层，茎部产生隆起病斑。花梗花冠上产生小粉色斑点。叶斑病的防治方法应采取清洁园地和药物防治相结合，"立冬"前后，将牡丹田中的干叶清理干净，减少病原菌来源。5月份喷施1：1：160倍的波尔多液，10～15天一次，直到7月底。发病初期喷洒500～800倍的代森锌，7～10天一次。
②紫纹羽病。紫纹羽病是属真菌病，由土壤和根部传播而致。受害处有紫色或白色棉絮状菌丝，俗称"黑疙瘩头"。轻者不生新根，枝条枯细，叶发黄，重者整个根颈和根部腐烂，植株死亡。多发生于高温多雨时节。防治该病最有效的方法，是选排水良好的高燥地块栽植;雨季及时中耕减少湿度;轮作、选育抗病品种都可以减少危害，栽植前用500倍五氯硝基苯药液，涂抹根部，5%的代森铵1000倍液浸根部都有较好的效果。
常见的还有菌核病、炭疽病、锈病等。牡丹老种植区，也有线虫病危害，都应选药防治。
2、牡丹花的虫害防治
地下害虫有蝼蛄，蛴螬和地老虎 主要危害根皮和嫩芽。防治蝼蛄用毒饵和夜间灯光诱捕。防治蛴螬、地老虎可采用发酵有机肥加入辛硫磷翻入地下20厘米处，效果良好。
地上害虫有介壳虫，天牛等 主要危害茎部，引起全株死亡。防治介壳虫可用1000～1500倍敌敌畏在幼虫孵化期喷洒，如喷施氟乙酰胺效果更好，休眠期或早春发芽前用波美3度的硫磺合剂刷枝干也有较好的作用。防治天牛可用硫磺末或百部寒孔洞，也可用棉花蘸上50%的敌敌畏20倍液寒孔洞。对苗子采用磷化铝密闭熏杀也是好办法。