灌水施肥技术要点
近年来，结合灌溉进行施肥在保护地中应用十分广泛。随水施肥具有水肥同步、减少肥力的无效挥发、提高肥料利用率和省工等优点。
保护地灌水施肥方式
１、保护地的施肥方式概述保护地中作物的施肥方法通常有土壤施肥、追肥和根外追肥等多种方法。现就各种方法及要求简述如下：
（1）土壤施肥
土壤施肥是根据根系分布特点，将肥料施在根系分布层内的施肥方式，该法便于作物根系吸收，发挥肥料*效用。就果树而言，其水平根一般集中分布于树冠外围稍远处。而根系又有趋肥特性，其生长方向常以施肥部位为转移。因此，一般将有机肥料施在距根系集中分布层稍深、稍远处，诱导根系向深广生长，形成强大根系，扩大吸收面积，提高根系吸收效能和树体营养水平，增强果树的抗逆性。施肥的深度和广度与树种、品种、树龄、砧木、土壤和肥料种类等有关。果树的施肥方式一般包括环状施肥。放射沟施肥、条为施肥和全园施肥等方式。蔬菜的施肥方式一般有基肥和追肥两种方式。基肥是蔬菜播种前或定植前结合翻地培土施入土壤肥料的方法，它是蔬菜优质高产的营养基础，基肥应以有机肥为主。有机肥的施用法，通常要看有机肥的腐熟程度和数量而定，腐熟不好而又量大的有机肥，不宜集中沟施，应撤施于地表，结合耕地翻入土壤中；而腐熟较好、数量又少的有机肥，则应集中沟施，如量多也可以一半用于沟施，一半用于撒施，既满足蔬菜养分需求，又达到培肥土壤的目的。穴施时，必须用腐熟好的有机肥，并且不能施得太多，避免引起烧苗，穴施时还要把肥与土混合均匀。
（2）追肥在蔬菜苗期或定植以后所施用的肥料称追肥。
一般以速效化肥为主，其中以氮肥为主，钾肥次之；追肥还要根据蔬菜不同的生长发育阶段多次施用，要以少施、勤施为原则。追肥的次数可根据蔬菜生育期长短来确定，生育期短的蔬菜可在生长中期追1～3次肥，生育期长的蔬菜可在养分需求较多的时期追3～5次肥或更多次数。一般每隔15～20天追1次肥。1次追肥量过大，不仅蔬菜吸收不了，还会造成烧苗，产生浪费，而且造成土壤盐分浓度过高，妨碍蔬菜根系生长。
（3）根外追肥又称叶面喷肥。
该方法简单易行，它可提高叶片光合作用和酶的活性，因而可改善根系营养状况，促进根系发育，增强吸收能力，促进植株整体的代谢过程。用肥量小，发挥作用快，且不受养分分配中心的影响，可及时满足作物要求并可避免某些元素在土壤中流失或固定。但根外追肥不能代替土壤施肥。两者各具特点，互为补充，运用得当，可发挥施肥的*效果。
２、保护地常见的几种灌水施肥方式近年来结合灌溉的施肥方式在保护地中应用十分广泛，保护地土壤施肥方式一般可与采用沟畦灌、喷灌、滴灌、渗灌等多种灌水方式相结合。
（1）与沟畦灌结合的灌溉施肥方式一般是在田块首端设立各种施肥设施，如施肥池等，有时也可在田间挖一小坑，铺上塑膜代替，将各种肥料放入水池，使其溶解后，随水流入田间，进入作物根系层。在保护地为畦灌水施肥中，应注意以下几个问题：
施肥溶液浓度严格控制在0．2％～0．3％之间；
必须注意灌水中的施肥时期。
（2）与滴灌相结合的灌溉施肥方法这种方法局部灌溉。局部施肥，水肥效率更高，同时施肥浓度可以调节，相对比较安全，并具有能有效降低保护地的空气湿度、防止病虫害滋生漫延的效果。
（3）与喷灌、微喷灌、雾灌结合的灌水施肥方法在保护地中，结合喷灌、微喷灌、雾灌等既可以进行土壤施肥，也可以进行根外追肥，特点是进行根外施肥更为方便，效果很好。它的施肥装置与灌溉类似，叶面喷施时要注意施用肥料的种类，只有水溶性好的化肥和有机肥浸出液才能用叶面喷施，而且要注意喷施浓度，浓度过高容易造成"烧苗"。叶面施肥，除了尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾、复合肥等常用的大量元素和微量元素外，目前，各地有很多厂家研制出了适用于作物叶面施肥的大量元素加微量元素，或含有多种氨基酸成分的肥料，都有一定的效果。单纯喷施大量元素化肥时应加少量的中性洗衣粉，以增加黏着力，提高喷肥效果。
叶面喷施磷、钾肥，宜在布果类及瓜类蔬菜的幼果期使用，以促进果实膨大；豆类蔬菜、叶菜类蔬菜除生长期使用磷、钾肥外，也可在繁种育种时、在现蕾至开花初期喷施硼砂，能提高种子的产量。
叶面喷施肥料要求在无风的晴天进行，*在白天下午4时后喷施，温室内、棚内可在露水落子后及时喷施。叶面施肥的喷施次数一般为2～3次，也可根据蔬菜缺素情况及养分在蔬菜体内运转的快慢而定，如氮、钾养分运转快，喷施的次数可少些，一般在生长期间或关键时期喷施1～2次即可；磷的转移速度慢，可喷施2～3次，微量元素在蔬菜体内运转极弱，可喷施3～4次。适用叶面喷施的肥料种类、浓度、时期和次数。
目前，各种灌水施肥方法彼此渗透补充，如蔬菜利用营养液进行无土栽培就是一例。由于它不使用土壤，肥水循环利用，无农药污染，作为蔬菜的一种生产手段而引人注目。用这种供水供肥方式不仅可以生产芹菜、生菜、鸭儿芹、小葱等叶菜类，而且也可以生产番茄、黄瓜、草莓和甜瓜等果菜，其栽培范围还在不断扩大。