薄皮甜瓜早熟技术
一、薄皮甜瓜培育壮苗
(一)选用良种 选耐低温、耐弱光、株型紧凑、结果集中、肉质细腻、香甜爽口、抗病、早熟高产的品种,以当地筛选的谢花甜、蛙皮绿为主,搭配种植甜金脆、特选八里香、新白沙蜜等引进品种。
(二)苗床准备 甜瓜的根系发达,具有好氧的特点,喜欢通透性好的土壤,必须配制好营养土。园田土60%,腐熟有棚巴30%,人粪尿或饼肥约10%,硝酸磷肥或磷酸二铵 0.2%,混合均匀,过筛后装入塑料钵,密排于苗床。床宽1.2-1.4m,长10-15m。
(三)种子处理 将种子放人55℃温水中,边放种边搅拌,待水温降至30℃再浸4 6 h,然后用0.1%高锰酸钾液消毒2-3h,捞出用清水洗净,用湿布包好,置30℃环境中催芽,当80%胚根长至种子本身长度的1/3时即可播种。每666.7平米大田用种50-60g。
(四)适时播种 采用塑料大棚栽培,常在2月上旬播种于温室育苗;采用拱棚双膜覆盖栽培,3月上旬播种;采用单膜小拱棚栽培,可在3月下旬催芽直播。
(五)苗床管理 从播种到出苗,白天温度保持30℃左右,夜间不低于20℃。播后3天左右,子叶开始破土,应去掉地膜降温防徒长,白天温度25℃,夜间13-15℃,定植前7— 10天通风炼苗。浇水以早晨为好,保持田间持水量的60%-70%。
(六)矮化促瓜 在幼苗2叶1心时,用 60mg/kg的乙烯利喷雾,既可起到矮化作用,又能促进雌花形成。
二、整地定植
(一)整地施基肥 选疏松肥沃、土层深厚、3年未种过瓜类作物的沙壤土。每666.7平米施优质有机肥5 000kg、腐熟鸡粪600kg、过磷酸钙100kg、碳铵40-50kg、饼肥150kg。将2/3基肥撒施,浇足底水,深翻25-30cm。耙细整平,把剩余1/3基肥撒到定植行上,撒幅0.4m,然后与土混匀。
(二)棚室建造 东西向建棚,塑料大棚长50m,高跨比0.25,肩高1.5 m,6排立柱。中拱棚跨度4-6m,中间高度1.2-1.8m,柱与柱间距3m。小拱棚跨度1-3m,棚高1 m。建造材料,既可用竹木,也可用水泥预制件,还可用装配式镀锌钢管。小拱棚采用0.04- 0.07mm聚乙烯薄膜,大、中棚多采用无滴膜。
(三)定植 当苗龄30-35天,有4-5片真叶时即可定植。采用高垄形式,垄宽1.0m,垄高10-15 cm。定植前5-6天,覆盖地膜增温。定植时,在膜上按株距35cm挖穴,每穴栽1株苗,浇水后覆土埋实,扣棚。
三、田间管理
(一)整枝与疏果 为促进甜瓜多结果,早结果,常采用多蔓整枝法,即在4-6片真叶时对主蔓摘心,然后选留3-4根健壮子蔓,均匀引向四方,其余摘除。待子蔓长出7— 8片叶时对其摘心,促进孙蔓的萌发和生长。孙蔓结果后,每根孙蔓留3-4片真叶摘心,促果实发育。当果实膨大后,营养生长变弱时,停止摘心。基部老叶易于感病,应及早摘除,还可疏去过密蔓叶,以利通风透光。
甜瓜一生形成的雌花数较多,一般每株留果4-6个,个别品种可留10余个,其余花果,应及时疏去。
(二)追肥 甜瓜连续结瓜能力强,对肥料需求较多,且持续时间长,因此需要追肥。茎蔓生长期每666.7 平米追施碳酸氢铵10- 15 kg或硝酸磷肥10kg,开花坐果后追硫酸钾20kg,进入膨大期追磷酸二铵40-50kg,促进果实的发育和成熟。后期宜叶面喷肥,每隔5天喷*0.3%磷酸二氢钾液,连喷 2-3次。
(三)浇水 主要抓好四水:一是定植水,一般要浇穴,水量不宜过大,否则会降低地温,且易烂根。二是缓苗水,定植后5-6天,轻浇1水,促进根系生长,利于缓苗。三是催蔓水,在追肥的*个时期,随追肥一起进行。四是膨瓜水,在果实旺盛生长时期,需水量大,应加强灌水,满足果实发育的需要。在果实进入成熟阶段后,主要进行内部养分的转化,对水肥要求不严。采收前1周停止浇水,否则会降低果实的品质,并推迟成熟期。
(四)温湿度管理 甜瓜各个生育时期对温度要求不同,茎蔓生长期20-250℃,开花期 25℃,果实成熟期为30-35℃。防止低温、高温伤苗。
甜瓜的地下部分要求有足够的土壤湿度,苗期到坐瓜期应保持田间*持水量的 70%,结果前期和中期保持80%-85%,成熟期保持55%-60%。甜瓜地上部分要求较低的空气湿度,相对湿度以50%——60%为宜。若长期高于70%,则易感病害。因此栽培上要求地膜覆盖,膜下暗灌。
(五)垫瓜翻瓜 果实定个后应及时垫瓜翻瓜,可铺草满垫,或编圈套垫。翻瓜使果实生长均匀整齐,色泽一致,甜度均匀。翻瓜时每次只能转动1/5,不能180°对翻,以免底面突然受烈日暴晒而灼伤,翻瓜宜在日落前2—— 3h进行。
(六)病虫防治 病虫害主要有霜霉病、白粉病、枯萎病、炭疽病、瓜蚜等。霜霉病用 25%瑞毒霉、25%甲霜灵800-1 000倍液或 40%乙膦铝400倍液喷治。白粉病用50%甲基托布津1000倍液、15%粉锈宁1000-1500倍液或77%可杀得500-700倍液喷治。枯萎病用50%多菌灵500-600倍液或50%消菌灵 1 500-2 000倍液防治。炭疽病用70%代森锰锌500倍液或75%百菌清600-800倍液防治。瓜蚜用40%乐果1000倍液、20%灭扫利2000倍液或2.5%天王星3000倍液喷杀。
四、适时采收
当雌花开放后25-30天,皮色鲜艳,花纹清晰,果面发亮,显现本品种固有色泽和芳香气味;果柄附近瓜面茸毛脱落;果顶近脐部开始发软,用手指弹果面发现洞浊音时即应采收。
采摘时间以清晨为好,用刀或剪刀切除时留1-2cm长瓜柄,而早晨采收的瓜含水量高,不耐运输,故远运的瓜宜于午后1—3时采摘。采收应该适时,欠熟瓜品质差,糖度低,香气少;而过熟的瓜肉质变软,甜度亦降低,甚至开裂易烂。一般当地销售的瓜可采摘九成熟的,而长途外运的瓜则以采摘八成熟的为宜。