泡甜椒加工技术

时间：2022-12-20 14:44:05 来源：网络浏览：144次

⑴原料比例：甜椒10公斤，凉开水3.5升，盐2.6公斤。

⑵加工方法：先将甜椒洗净、晾干，用针或竹签扎眼，装入有盐水的泡菜坛中，盖好盖，在坛中水槽内注满凉开水，经10-15天即可食用。

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