花椰菜束叶的管理方法

当花球直径约3cm大小时，进行束叶。即把花球周围的叶子向里折两三片或将上部叶子用绳子束在一起，避免阳光直射，以提高花球品质。若花球暴露在阳光下，容易使花球由白色变成淡黄色，直至变成紫绿色,并可生成小叶，使品质和商品性下降。束叶后需要经常检查，以防露光。束叶不可过早、过紧，经免妨碍花球生长。