反季节栽培的菜心宜选择前茬为瓜、豆、茄的田块。田块选定后,深耕耙平,每亩施1000-1500公斤腐熟粪肥和叶菜类蔬菜专用bb肥7.5公斤作基肥,而后筑畦。畦宽60-100厘米,畦面做成龟背形,畦沟深35-40厘米,以利排水和灌溉。
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