越夏蔬菜怎样蹲苗效果好

蹲苗前要浇透水。蹲苗的主要目的之一就是促进根系深扎，所以蹲苗时要保证土壤上干下湿、氧气充足。而蹲苗前浇水只有浇足浇透，才能保证下层有充足的水肥供应，才能在上干的条件下促进根系深扎，促使植株健壮生长。

多次中耕。中耕一方面可以切断土壤毛细管水，使表层土壤疏松干燥，下层水分保蓄良好，保证土壤上干下湿，利于根系向纵深伸长；另一方面由于中耕切断了部分表层侧根，降低了植株吸氮和氮的代谢水平，使体内的碳水化合物积累增多，也有利于植株生长健壮。

蹲苗时间要随气候、土壤水肥条件以及蔬菜的种类、生长期长短、长势等而有不同。蹲苗时间过长，会抑制植株的正常生长，影响生殖器官的分化，容易造成植株早衰；时间过短，则达不到预期的效果。对于土壤水肥不足、苗子长势不旺且生育期短的蔬菜，以不蹲苗为宜；而对于水肥条件好、苗子长势旺且生育期较长的蔬菜，如番茄、甜椒等，*进行蹲苗，以增强植株抗逆性，避免植株早衰，提高产量。