越夏大白菜栽培管理技术

由于受高温干旱或暴雨侵袭等不良天气的影响，在越夏大白菜栽培中极易发生病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心病严重危害的现象。由于上述病害发病快、危害重，所以在大白菜生长过程中要严格管理，发现病害及时防治，以免造成严重损失。 一、病毒病。 发病症状：该病是越夏大白菜幼苗期、包心期的易发病害，在白菜幼苗6～7片叶以前最易感病。叶片浸染初期表现为黄绿相间的病斑，叶片卷曲、皱缩，叶脉上产生褐色坏死斑点或条斑。发病早的包心不实；发病晚的生长缓慢，球叶皱缩不平，多布满灰褐色坏死的小斑点，失去食用价值。 防治方法： （1）选用抗病品种。如日本夏阳50、抗热46、优夏王、豫园50、夏优1号等。 （2）适期播种。越夏白菜以夏至前后3～5天播种为宜。 （3）及时防治蚜虫、白粉虱。可选用10%大功臣可湿性粉剂1000倍液或50%辟蚜雾可湿性粉剂4000倍液喷雾防虫。 （4）药剂防治。发病初期，结合防治蚜虫、飞虱及时喷洒20%病毒清可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液或5%菌毒清水剂200～300倍液防治，每5～7天喷1次，连喷2～3次。 二、霜霉病。 发病症状：该病害主要危害植株叶片，当适逢夏季阴雨连绵，湿度增大时，病株数会迅速增加，病情由轻逐渐加重。幼苗感病后，先在叶背面出现白霜状霉层。成株发病，叶背面呈水浸状，并伴有白色霉层，叶正面出现多角形淡绿色病斑，扩大后呈淡褐色，发病严重时叶片变黄干枯。受害叶片多从植株的外叶向内叶层层发展，受害严重的不能包心。 防治方法： （1）选用抗病品种。 （2）适期播种。 （3）药剂防治。发现病株后及时用72%克露可湿性粉剂600～800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，连喷2～3次，每7天喷1次，采收前1星期停止用药。 三、软腐病。 发病症状：软腐病一般在越夏大白菜结球期发病。初发病时，外叶萎蔫下垂，叶球裸露。发病后期，叶球茎部变褐腐烂发臭，极易脱帮，严重者成片整株死亡。 防治方法： （1）改进栽培方式，加强田间管理。改平畦、低畦栽培为起垄栽培，发现病株及时拔除，并在病株周围撒施多菌灵或生石灰，以阻止病菌传播。 （2）药剂防治。发病初期，用72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液、100万单位新植霉素4000倍液或25%青枯灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，每666.7平方米（1亩）用药液50千克。也可每666.7平方米用菜丰灵150～250克，加水50千克，沿白菜根灌入或基部喷洒。 四、干烧病。 发病症状：大白菜干烧心也称“夹皮烂”，是一种生理性病害，主要发生在心叶上。多于莲座期或包心期发病。发病初期，幼嫩的内部叶片前端出现退绿的浅黄色，后逐渐加深，最后变成深褐色干纸状；严重时不能形成叶球，遇雨心叶腐烂发臭。病轻者可以包心，外观正常，所以也称为“夹皮烂”。 防治方法： （1）加强田间管理。 苗期及时中耕，促进根系发育。生长期应肥水猛攻，一促到底，防止大白菜苗期和莲座期干旱缺水。 （2）合理施肥。底肥应以有机肥为主，化肥为辅，包心期要增施磷钾肥。 （3）直接补钙。于莲座期至结球前喷洒钙萘醇合剂（每千克含5克氯化钙、50毫克萘乙酸、0.5毫克三十烷醇），每666.7平方米用药50～75千克，隔10天喷1次，连喷2～3次。