爬墙或爬树栽培扁豆技术（下）

（5）追肥在配方施底肥的基础上，适时追肥是提高扁豆产量的重要措施。苗期，在幼苗长到3～4片叶时追优质大粪1000千克/亩，每隔7～10天追一次，共追两次。开花结荚期是扁豆需肥量最大的时期，共需追肥3～4次，每亩穴追尿素6～8千克，复合肥10～15千克或酵素菌粒状肥100千克，每隔7～10天追一次。采收1～2次后，可追肥一次，每次每亩追尿素3～5千克，以满足扁豆开花结荚期对肥料的需求。若土壤缺硼、钼，可参照“单面搭架栽培扁豆”部分进行叶面喷施。（6）浇水扁豆虽然耐旱性较强，但整个生育期仍需足够的水分供应，扁豆才能正常生长发育。苗期因生长量小，需水较少，一般少浇水或不浇水即可，做到见干见湿管理。开花结荚期：开花结荚前适当控水，开花结荚后植株体较大，开花结荚多，需水也较多，必须保证足够的水分供应。此期若缺水，极易造成植株生长缓慢，开花结荚少，果荚发育慢，甚至落花、落荚、落叶。当田间苗子发生萎蔫时，要及时浇水，做到浇水不见水。（7）整枝爬墙或爬树栽培扁豆，整枝难度大。这是因为墙或树都较高，一般很难按标准整枝。但是不能因为难度大，就放弃整枝，尤其是在七、八、九月3个月，可采取用竹扫帚轻抽扁豆苗头，可起到打顶摘心，控制疯长的作用。要求每隔7～10天抽一次，这样就可以控制其疯长，有利提高产量。（8）留种爬墙或爬树栽培扁豆的留种，不同于单面搭架栽培扁豆的留种，其留种技术应采用单株留种法，即认准结荚早而多的单株留种，把下部荚摘后，留中部结荚的种子。当中部种荚皮变黄后，可在晴天下午将此株从根部拉断，抽下墙或树，收获已成熟的种类，并进行脱粒，将种子晾晒，晒至有清脆声即可。然后将种子放入专用种子袋中，并在袋内外贴上标签。标签上要写明留种时间、地点，同时要进行药剂处理，放入种子库贮藏，以备来年使用。（9）采收一般扁豆从开花到鲜荚成熟，需18天左右，达到采收标准时及时采收。采摘时要轻摘，以免损伤果序，以利多开回头花，提高产量，做到分批采收。