适合南方栽培的早熟鲜食葡萄品种

    根据笔者多年到外地考察的经验总结认为，我国南方物候期的主要特点是，高温多雨，这就决定要选择抗逆性强的品种。同时，根据市场信息，要注意选择个大、色艳、口感好、丰产性好的品种。 本文介绍的几个品种，并非“刚从国外引进”而是我所在莱州市科委的督导下，在葡萄品种示范园中，经3年－5年实验、观察优选出来的。不仅介绍其基本特征、主要优点，还介绍其突出特性及栽培管理提示。让果农全方位了解这些品种，做到良种良法配套，丰产丰收获取高效。 红双味(其优系变称“双味早红提”)，欧亚种，由葡萄园皇后×红香蕉选育品种。 基本特征。果穗圆锥形，中等大，均600克。果粒椭园形，深红色，均7克。果皮中厚，肉软多汁。 突出优点：1．抗性强。遗传了欧美杂种红香蕉基因，比一般欧亚种抗性都强。2．丰产性强。因其结果枝率高，每果枝挂果1穗―2穗，多者可达3穗，平均亩产可达3000公斤以上。3．外观美。果椭园形，举动红色，排列整齐，无大小粒，甚美。4．风味独特，具玫瑰香和香蕉两种风味，国内外罕见。可溶性固形物17．4％－21％。此品的育种，为国内外首创，曾作为重要科研成果上报。 突出特性及栽培管理提示：1．丰产性强。要通过疏穗限产，最好亩产控制在2000公斤―2500公斤。产量高时，在成熟期再追一次肥，亩追30公斤硫酸钾复合肥即可。2．副梢发生率高。可酌留几个，其作随时清除，以防造成架面郁闭。3．副梢结实力强。我国南方无霜期长，可以利用副梢获二茬果，亩控制在500公斤―750公斤为宜。4．极早熟，从萌芽至果实成熟100天―105天，比对照品种京亚、乍娜、凤凰51早熟5天―7天。极早熟品种应及早施入钾肥，以浆果成熟前30天左右施入较好。 矢富萝莎，(简称萝莎，又名亚都密，粉红亚都密，兴华1号)欧亚种。日本东京都町田市矢富良宗先生育成。 基本特征，嫩梢绿色，带紫红晕，无绒毛。幼叶绿色，带紫红色，成叶心脏形，深五裂。果穗园锥形，均600克，最大1500克。果椭圆形，深红色，肉硬，甘甜，可溶性固形物17％―21％。从萌芽至浆果成熟110天左右。 突出优点。1．抗性极强。在欧亚种中实属罕见，叶片特抗霜霉病。2．大果穗多。在丰产园中，1000克－1500克的果穗可占全园果穗的60％以上。3．新梢顶端优势特强，副梢发生率低。新梢节间长。 突出特性及栽培管理提示：1．该品种穗大，色好，味甘甜，耐贮运，很适合南方消费者口味，套袋，不仅无污染，色更艳丽，商品价值更高。2．结果枝率不稳定，注意，可在果实膨大期时，即施入三元素肥，以促芽早成、饱满。夏剪时，顶端可留2个－3个副梢，每梢留5片―6片叶。冬剪时，以长梢修剪为主，辅以中梢修剪。其浆果先着色，后完善。浅红色时，酸度高，品质差；深红色时，方完熟，切忌采收过早，影响商品质量。 紫珍香，又名紫玫瑰。辽宁农科院以沈阳玫瑰紫香水芽变育成。属欧美杂交种，四倍体。 基本特征：新梢绿色，有绒毛。幼叶黄绿色，边缘紫色，背面密生白色绒毛。成叶特大，中厚，3裂―5裂。果穗园锥形，均重500克，排列整齐，疏密适中。果粒倒卵形，均10克―11克，果皮紫黑色，果粉中厚，果肉多汁，玫瑰香味，可溶性固形物15％―16％。果可在树上再挂15天―20天，可溶性固形物达19％―21％。从萌芽到浆果成熟，生长110天。 突出优点。1．果粒大，外观美，味香而甜，深受市场欢迎。2．抗性强，在我所自1994年引入，逐步扩大种植面积，均表现极强抗黑痘病、霜霉病、炭疽病、白腐病。3．树势强，中等肥量即可达到与其他品种同等生长量。 突出特性及栽培管理提示：1．该品种对氮肥敏感，与其他品种同等施入氮肥，则叶片过大，宜造成架面郁闭。可秋季施入基肥后，翌年于果实膨大期时施入三元素，于成熟前30天施入钾肥即可。2．有落花落果习性。关键原因是新梢徒长所致。措施是，强制摘心。在花前5天―7天，可在花序上留4片―5片叶，强制摘心。座住果后，留一个副梢，长至10片―13片叶时，摘心。花期切忌浇水、喷药。也可于盛花期以0.2％－0.3％硼砂液喷花序。在施基肥时，亩施3公斤硼砂，效果也很好。 黑香蕉，欧美杂种。红香蕉×葡萄园皇后育成，新梢、幼叶均绿色，带稀疏绒毛，成叶近园形，3裂―5裂，中等大。果穗园锥―园柱形，果大，均550克。果粒园形―椭园形。排列整齐，无大小粒，均6克―7克。果皮紫黑色―黑色，厚而韧，上色一致。栗肉多汁，具浓香蕉味。可溶性固形物17％―19％。 主要特点：1．树势中庸，稳产高产，该品种既耐水肥，又耐脊薄，结果枝率75％―81％，每果枝1穗―2穗，一般水平的管理，亩产可达2500公斤―3000公斤。2．抗逆性强，对真菌病害抗性极强，比普通品种少喷1次―2次药正常生长。3．耐寒，黑香蕉节间甚短，髓部很小，极易成熟而充实，据吉林种植实验，-35℃可不埋土防寒。4．耐贮运。皮厚而韧，果蒂牢固，运输几天不落粒。5．风味独特，浆果具香蕉味，独领风骚。 突出特性及栽培管理提示：1．黑香蕉果粒偏小，在果实膨大期重施氮肥，浇透水后，6天―7天再浇一水，单果重可在7克－8克。2．果粒先着色，后完熟，需待紫黑色时方可采收上市。 大粒六月紫，欧亚种，山东早红芽变。新梢，幼叶均绿色，有稀疏绒毛。成叶近园形，3裂―5裂。果穗园锥形，有岐肩，均600克，最大1500克。果粒园―椭园形。果皮紫黑色，中厚。果肉多汁，略带玫瑰香。可溶性固形物17％―19％。 主要优点：1．丰产性强，每果枝平均1．75穗。无落花落果，成穗率高。2．极早熟，自萌芽至浆果完熟，生长100天－103天。3．耐贮运，栗蒂结实，果皮中厚，运输中几无落粒。长途运输5天―7天，果不变质。 突出特性及栽培管理提示：1．该品种为极早熟品种，作为商品，以极早而占优势，但若产量过高，亩产超过2500公斤，则成熟期延长，虽高产但不一定高效。建议亩产控制在2000公斤－2500公斤。2．结果枝率和成穗率均高，有的结果枝可生3个花序，要进行疏穗，留穗的原则是：强二中一弱不留。 京亚(半岛1号、兴农1号、富民1号、凯丰)，欧美杂交种，中国科学院北京植物园从黑奥林实生苗中选育。 基本特征：嫩梢绿色，附带红色，幼叶绿色，叶缘带紫红色，叶背有绒毛。成叶中大，5裂。果穗园锥形，均重500克，粒均10．8克，果皮黑色，果粉厚，很美。 主要优点：1．树势中庸，稳产高产。耐水肥，一般不会徒长，亩产可连年稳定在2000公斤以上。2．抗逆性强，我所于1995年引进，比对照品种，特抗炭疽病、白腐病。高温多湿季节仍正常生长。3．浆果大而酸甜可口，加之色黑而果粉厚，外观美，很受市场青睐。 突出特性及栽培管理提示：1．京亚授粉率低，常有大小粒产生，影响商品价值。管理中，除避免花期浇水，喷药外，最直接的方法是以葡萄膨大剂(四川兰月公司产)于花后10天―15天喷穗或蘸穗一次，则果粒整齐一致，且果穗平均可达750克，最大1200克，可提高产量15％―18％。2．京亚含酸量较高，若管理不当，会影响商品价值。解决办法：一是多施基肥，二是重追磷钾肥，三是早施钾肥，四是在架果膨大期前后叶面喷施0．2％―0．3％磷酸二氢钾肥或0．5％硫酸钾液3次，每次间隔6天―7天。