永德荔枝四季物候与管理技术

摘要：本文根据“国家荔枝产业技术体系、永德示范县”项目观察数据，初步总结出永德荔枝基本物候规律及其不同物候期管理措施。关键词：荔枝、物候、管理。荔枝生产是永德热区主要优势产业，当地自产“大绿宝”、“妃子笑”、“桂味”等品种更是风味独特，品质上乘，深受消费者喜爱，市场供不应求。目前，永德荔枝种植面积0.62万亩，年产量0.18万吨，总产值720万元。但是，由于荔枝品种布局混杂，种植管理粗放等原因，致使永德荔枝产量低而不稳，效益不高等问题突出。例如，多数成年荔枝园平均亩产为290.3千克，单株产量不足9千克。据此，把握荔枝四季物候，开展科学管理，必将极大地提高永德荔枝产量和效益。2009年以来，永德县被列为国家荔枝产业技术体系示范县，根据示范县项目观察数据和荔枝产区果园、农户走访调研，初步总结出永德荔枝四季物候与管理技术，以供参考。1.荔枝物候认识物候是指植物形态分化和形态分化时期在四季气候变化中表现。就荔枝生产管理而言，一方面，虽然不同荔枝品种物候期表现有一定差异，但其总体物候表现是相对稳定的。另一方面，同一物候期内，因气候异常，会导至物候返差现象。例如，暧冬年份或降雨反常年份，常导至大量冬稍抽发，严重影响幼穗分化而大幅度减产。我们认识物候的目的在于把握当地荔枝相对稳定物候规律，并通过相应的综合技术措施运用，充分发挥荔枝正常物候规律，预防和控制返差物候表现，最终实现荔枝稳产高产的生产目标。2.永德荔枝物候规律由于“大红袍”品种成熟上市早，耐粗放性能和稳产性能良好等优势突出，深得多数荔枝种植户喜爱。我们对此将“大红袍”品种作为永德荔枝代表品种进行重点观察。为便于直观反映观察品种物候规律，特将观察结果整理如表1所示。通过上述观察表反映，我们直观地认识了永德荔枝基本物候规律，同时明确了不同物候期的荔枝生理活动中心，进一步明确了不同物候期管理目标及相应的管理措施。3.永德荔枝不同物候期的管理3.1.秋稍抽发期管理秋稍抽发期是荔枝在一年中的营养生长旺盛期，秋梢抽发整齐和健壮与否，直接关系来年荔枝结果情况。所以，秋稍抽发期的管理目标主要是按时促发秋稍，并培养健壮结果枝。从时间上划分，每一年的八月上旬（立秋）后至十一月上旬（立冬）前的90多天时间是多数荔枝品种的秋稍抽发期。荔枝采果后，营养和水份充足条件下，树势恢复较快，可以完成两次秋稍抽发成熟。第一次在八月中旬初“立秋”节抽发，九月中旬成熟后，接着抽发第二次稍，至十月下旬末成熟。树势减弱情况下，一般只抽发第二次稍或一次性抽发冬稍，不利于荔枝稳产高产。所以稍期管理上，一定要注意末次秋稍成熟期必需控制在十一月上旬“立冬”节令前，这是荔枝秋稍管理的关键所在。要实现荔枝秋稍如期抽发成熟，培养健壮结果枝，必需做好如下措施综合应用。3.1.1施足促稍壮稍肥。根据荔枝需肥规律和当地果农管理水平，树冠半径1.5米左右果园，我们提出株产40千克产量指标。按指标计划，得出荔枝全年和不同物候期最低单株施肥参数如表2所示。参照表2施肥指标，荔枝促稍壮稍肥应在采果后沿树冠滴水线开沟深施。施肥实物量要根据具体使用肥料品种的N、P、K含量换算。3.1.2.合理修剪，整理树形。通过剪除病残枝、弱枝、下垂枝和过密枝，改善园间树体和枝条通风透光条件，保障枝稍生长空间。3.1.3.加强白粉病、瘿螨（毛毡病）等病虫害防治。防治时期应抓住秋稍大量抽发阶段适时用药。推荐药剂为15%三唑酮，75%百菌清任选一种，加上“农蛙”和“阿维柴”乳油，按农药使用说明书进行配兑，均匀喷雾防治1-2次。