板栗果实的病害 栗种仁斑点病

栗种仁斑点病又称栗种仁干腐病、栗黑斑病。在我国河北、山东等省主要栗产区发生比较普遍。病栗果在收获期与好果没有明显异常，而贮运期在栗种仁上形成小斑点，引起变质、腐烂，所以是板栗贮运和销售期间的重要病害。【症状】栗种仁上产生黑灰色、黑色或墨绿色腐烂病斑，并逐渐变成干腐，出现空洞，空洞内有灰黑色菌丝丛，种仁易粉碎。病部常被细菌感染，变成软腐，产生异臭味。种皮表面也覆有黑灰色菌丝层，种皮下形成粒点状子座(插页12，13彩图)。栗果贮藏时，种皮常破裂，露出病菌子座，呈疮痂状。有时从种皮外观看，无明显变化，但里面种仁已变黑、腐烂。本病还为害栗树枝、干，引起干腐病。有的研究报告将栗种仁斑点病症状分为3种类型；①黑斑型：种皮外观基本正常，种仁表面产生形状不规整的黑褐色至灰黑色病斑，深达种仁内部，病斑剖面有灰白色至赤黑色条状空洞。②褐斑型：种仁表面有深浅不一的褐色坏死斑，深达种仁内部，种仁剖面呈白色、淡褐色、黄褐色，内有灰白至灰黑色条状空洞。③腐烂型；种仁变成褐色至黑色软腐或干腐。【病原菌】栗种仁斑点病的病原菌比较复杂，多为葡萄座腔菌、拟茎点霉、镰刀菌、暗色座腔孢等真菌复合侵染，其中以子囊菌亚门真菌葡萄座腔菌为主。病菌在树的枝干病患部形成子座，子座内混生分生孢子器和子囊壳。分生孢子无色、单胞，长纺锤状，大小为15～30微米×5-8微米。子囊棍棒状，双层膜，顶部较厚，大小为65～135微米×13～25微米，内含8个子囊孢子，呈两行不规则形排列。子囊孢子单胞，纺锤形，大小为20～30微米×5～10微米。病菌发育温度为20～30℃，最适温度为28℃。另据河北农业大学报道，栗种仁斑点病菌主要有炭疽病菌、链格孢菌、茄腐皮镰刀菌、三隔镰刀菌、串珠镰刀菌、拟展青霉菌。从病菌的分离培养和接种致病结果看出，炭疽菌和链格孢菌是种仁黑斑型症状的主要致病菌，镰刀菌和拟展青霉菌是褐斑型症状的主要致病菌，腐烂型则是种仁黑斑型和褐斑型症状的后期阶段。【发病规律】病原菌在枝干病斑上越冬，病菌孢子借助风雨传播，侵染果实。病害在板栗近成熟期开始发病，成熟至采收期病果粒稍有增多，常温下沙贮和运销过程中，病情迅速加重。沙贮温度在25℃左右时有利于病害发生发展，15℃以下时病害发展缓慢，5℃以下时基本停止发展。种仁表面失水有利于病害发展，但过多失水则病斑扩展缓慢。幼树、壮树发病轻，老树、弱树发病重；通风透光良好栗园发病轻，通风不良的密植园发病重；树体上病虫害、机械伤多的栗园发病重；早采收和贮运过程中机械伤多的栗果发病重。【防治方法】第一，加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力，减少树上枝干发病。第二，及时刮除树上千腐病斑，剪除病枯枝，减少病菌侵染来源。第三，采收时，注意减少栗果机械损伤。用7.5％盐水漂洗果粒，除去漂浮的病果粒，将好果粒捞出晒干、贮藏。