什么是家庭厨余肥，如何制作？

什么是家庭厨余肥，如何制作？

厨余肥就是指用厨房剩余的垃圾沤制而成的肥料。厨余主要包括剩饭、烂菜叶、瓜果皮、蛋壳、茶渣、豆渣、鸡和鱼的内脏、鱼鱗、变质的牛奶、霉烂的花生、生虫的黄豆、洗肉水、淘米水，等等。

综合厨余肥的做法是：将厨房内的废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼的内脏、鱼鳞碎骨、蛋壳及霉变食物（花生、瓜子、豆子等）放入能够密封的玻璃瓶或塑料瓶中，加人尿或淘米水、洗菜水，盖严，经2~3个月发酵熟腐成黑色后即可使用。夏季温度高，时间可缩短为15天左右。使用时取其上部清液加水稀释，用作追肥。然后再加入清水，过一段时间又可使用。