哪些蔬菜可以长时间采收？

哪些蔬菜可以长时间采收？

木耳菜、空心菜、番茄、辣椒、韭菜、矮紅豆、黄瓜、四季豆这些蔬菜收获期都很长，尤其是木耳菜和空心菜，几乎可以从春天收获到秋天，种在家庭小菜园里是再合适不过了。

木耳菜播种后40天即可采收，能从5月份一直收获到10月份开花结籽。

空心菜播种50~60天左右即可采收，采收期长，可以持续90天左右，直到开花结籽。在夏季绿叶类蔬菜比较少的情况下，空心菜不受高温、暴雨的限制，可以一直生长采收。

番茄从第一个果实变红开始，可陆续采摘2个月以上，期间要注意整枝、疏叶和追肥，产量还会更高。

韭菜再生能力强，生长快，一年之内可以多次收割。韭菜根可以经冬不死，来年春天再度萌发。