什么叫浸种催芽？

什么叫浸种催芽？

浸种催芽是指在播种之前，将种子放在水里浸泡，让其吸足水分，并放在合适的温度环境中，促使芽的萌动或萌发，以便播种后能更快、更好地出苗的一种方法。

大部分种子直接埋进土里或者撒在土里就可以发芽，但有些蔬菜种子需要进行浸种催芽处理。如凉薯、苦瓜、丝瓜、四季豆、番茄、辣椒、茄子等果菜类蔬菜，它们的种子发芽较慢，需浸泡种子并将湿润的种子放在温暖的地方促使其发芽。有些需要提前秋播的种子，如生菜、香菜、菠菜等蔬菜，需要浸泡种子并将湿润的种子放在冰箱里“冷藏”几天才能萌发。