如何判断牛油果是否成熟

牛油果又叫做鳄梨，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物，牛油果原产于热带美洲，菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

1、看果蒂

挑选牛油果的时候可以尝试将果蒂摘下，如果可以轻松的将牛油果的果蒂摘下来的话，说明牛油果已经成熟了，摘不下来，则说明还没有成熟。

2、软硬程度

在挑选牛油果的时候，还可以观察一下牛油果的果蒂，如果果蒂呈现黄绿色，说明比较新鲜，如果是棕色、深咖色或者黑色，则说明牛油果摘下来的时间比较久了，不怎么新鲜，建议不要挑选这样的牛油果。