盐水菠萝怎么做

菠萝的季节有点过了，但是还有，少!前几天饭堂菠萝炒鸡，鸡肉忽略不计，菠萝倒挺甜，今天我就去买了一个。盐水泡一下就可以吃啦。

材料：菠萝，盐。

做法：将买回来的菠萝清洗干净，浸泡10分钟出去杂质，去头去尾、将没处理干净的地方切下来。

倒满一盆的凉水，加入两勺盐，下手将盐搅拌均匀至溶化，做成密度均匀的盐水。将菠萝切成四块，从两半各切一刀，这样可以让中间较难吃的部分均匀分布为最小。

每一块分别用筷子插起来，放入盐水盆中，浸泡至少30分钟以上，若是气温较低可相应延长浸泡时间。

小贴士：配置盐水的最佳方法是500ML清水加入5-10克食盐。