青县羊角脆的一些介绍

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地理位置：河北省沧州市青县。

特征：肉质酥脆，入口即化，香甜爽口。

地理标志：地理标志保护。

青县羊角脆果实长锥形，一端大，一端稍细，弯曲似羊角。青县被誉为“津南第一县”，以盘古文化、运河文化、营盘文化、戏曲文化(主要以哈哈腔为代表)、武术文化等著称。相传这里曾是盘古择居之地，盘古文化已列入中国非物质文化遗产。

运河两岸瓜菜种植历史悠久，传由忽必烈命名的青县羊角脆在国内有极高声誉，其品种纯正，栽培条件独特，弯曲似羊角，皮薄灰白，果肉浅绿色，瓜瓤橘黄色，肉质酥脆，入口即化，香甜爽口，为水果佳品。羊角脆千年历史与青县文化相映成辉，闻名国内外。