生柿子怎样变成熟柿子

有的人对此生柿子怎样变成熟柿子还不是特别明白，会产生不少的疑惑，不过接下来想种菜小编就带着大家来了解这个问题，文中一并为大家解答了，快来一探究竟吧!

前几天去乡下买柿子的时候，有些柿子在选的时候没注意，挑了些半生不熟的柿子，那么这生柿子该怎么变熟呢?

1、水果催熟

成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果中含有较多的乙烯，乙烯可以催熟果实，将生柿子和成熟的水果放在同一个容器里，密封3天左右，生柿子就尅呀自然催熟了。

2、盐水催熟

一般盐和水的比例约3:100，将生柿子浸泡在盐水中即可，不过要根据柿子的成熟度而有所改变，青柿子水温在35-40度间，浸泡20个小时左右才能脱涩;如果是黄色，水温在20-25度，浸泡15小时左右差不多就是能变熟了。