红心柚子皮红的能吃吗

能吃。

市面上红心柚子除了白皮以外还有红皮的品种，这两种都是正常结果导致，并非是注射色素或染色行为，主要原因是红心柚子中含有的番茄红素以及胡萝卜素，这两种天然色素引起的柚皮发红，不过本身柚皮是不能吃的，柚肉可放心食用，对人体健康不仅无害，还更有益处。